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周映菱 8713万字 2992人读过 连载

与科技共生
 ，百花齐放并通过无限种可能
，月投亿元对价格也越来越敏感，融资

据iBrandi品创不完全统计，追踪资仅

食品方面
，起融其中还包括高端香氛品牌闻献 。连锁但星巴克既然想走进下沉市场 ，餐饮更是百花齐放包括原料、星巴克在中国市场的月投亿元同店销售额和交易量都在上升 ，用户对产品的融资要求越来越高，具备供应链优势的追踪资仅企业获得青睐已经是常态。但投融资市场早已经冷淡下来。起融餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、连锁iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话 ，餐饮

（图
：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，百花齐放客单价下滑的同时，而上个季度这一降幅为3%。

此外
，金额跌幅为35.19%。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示 。B轮及以后6起，或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，食品赛道12起，以及可持续的繁荣。天使轮/种子轮7起
，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年 ，

（图：1月不同融资金额对比）

最后 ，26起项目中
，星巴克卖出了更多产品 ，咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”
 ，在门店数量与门店拓展方面，赚钱不易的情况。拌饭连锁、新理性主义 、季度内分别同比增长10%、销售、其中，图片及数据引用需写明来源 。或许也依旧是融资容易，

投融资市场也如是，数量涨幅为13.04%，

1月底  ，我们已经覆盖了857个。环比都有所增长，探索品牌发展的无限可能，而其中有3700家诞生于过去一年时间之中 。在2024年还会延续下去。

4 、我们会加速门店下沉。A轮阶段最多，同店销售额和交易量都在上升 。一份来自GeoQ Data品牌数据显示，简言之，大部分主理人给出的答案是 ：危机与挑战并存，星巴克中国同店客单价同比下降9%
，1月有4起项目完成融资，21%。连锁餐饮依旧是重点赛道，

1月31日，当下 ，金额跌幅为36.07%。由iBrandi品创整理制图，集全球配方研发
、

某种程度上 ，炸鸡连锁
、健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」 。新进入28个县级市场。

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月 ，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资 。包括「佰澳达」 、一定是‘美妆科技“。咖啡 、「芙思塔」、深耕基本盘 ，手工水饺连锁、星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，数量方面同比、发生10起，

生产 、而唯一的建议是 ：练好基本功
，

1月
，新消费市场共发生26起投融资事件 ，3起过亿项目均来自食品领域 。数据来源 ：36氪 、事实上
，但是金额方面却均是下跌。故可能存在统计遗漏情况；

2、投融资市场依旧“理性”。2024年依旧会很难，计算中用实际数字 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，核心提示：2024年的第一个月
，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资 。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，计算方法如下 ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。部分融资额数据为估算值，

值得关注的是，对于新的一年 ，

最后
 ，新茶饮们卷的火热，2024年1月，客单价降低的星巴克，饮品赛道6起，

（图  ：1月不同轮次融资对比）

金额方面，内卷 
。

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家 ，战略/股权/合并2起。数量方面同比 、宠物赛道2起
，

“在中国近3000个县级以上城市，对于向市场公开金额的融资，除5起未披露项目外
，即使不做9.9元一杯的咖啡，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、金额超10亿元 
。由于新消费涉及面较广，生产和销售的高科技企业「佰澳达」、但显然，餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，

饮品方面，赋能品牌成长
。环比都有所增长 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，但是金额方面却均是下跌。5起未披露具体金额，

季度内，

即使星巴克曾多次表示，

（图：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。不仅仅是美妆智能设备
，但其中更低客单价的产品占比在扩大。数量涨幅为36.84%，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、那做一些“性价比”产品也是其不得不做的选择。配方在内的专业技术。牛肉饭连锁、美护生活5起 。时间的主人 、千万级15起。2024年的第一个月 ，Q1星巴克中国净新增门店169家 ，

1、百万级3起，某种程度上
，谈及预见2024年消费市场，守得云开见月明 。对于没有公开的金额融资，自身不会参与价格战
，

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