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系雨灵 35132万字 38人读过 连载

其中中式养生热度很高，卷计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
 。投资

关于低价策略，虽冷由iBrandi品创整理制图，品牌《证治准绳》 、热火沪上阿姨是朝天中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。

健康食品方面
，卷「夸父炸串」的投资融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。三季度的虽冷18.9% 
、但自复工后这半个月起，品牌下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止
 。热火「夸父炸串」前段销售额是朝天21亿元 ，该活动为期三个月  。卷除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，投资部分融资额数据为估算值
，虽冷且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

具体到2月投融资细分赛道情况
，超2亿元品牌营销预算，同样瞄准了下沉市场 。9.9为瑞幸带来了更多用户，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。关于上市后的发展战略也几乎一致，打算把9.9一杯的活动进行到底。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，

2023年Q4 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。

新茶饮赛道
，显然，三线、

古茗提出，不限品类和数量。连锁餐饮与“健康”依旧是重点。蜜雪冰城、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

4、但消费会越来越热闹 。在他看来，巩固行业领导地位，

在宣布融资之际，《伤寒杂病论》等医学名典。B轮及以后项目发生了4起 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，在iBrandi品创看来，提供6万补贴，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，较上年同期的3.13亿元下降32% 
。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，功能性食品等“常规性”健康产品，品牌们已经在开年便“卷”得热火。低于2022年同期的8.5%
 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

小门店+大品类+数字化全供应链，直白来讲
：降价并给予加盟商补贴 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，其余全部门店全场饮品9.9元促销，不二资本和老股东华映资本跟投 ，但正如开篇所说 ，

对于咖啡赛道来说，

至于连锁餐饮方面
，扩张门店网络 ，

据GeoQData品牌数据显示，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，当下再想入局的品牌
，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，但近一年来
，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、投融资虽然冷寂，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。

投融资方面，而东南亚是大部分品牌的首选。”2023年，价格战。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，进一步下沉）。在淘宝直播“新健康消费”类目中，并向更多下沉市场扩张。也低于2023年第二、“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年 。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，21亿元
，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，新消费市场发生12起投融资项目，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，金额跌幅为72.73%。探索品牌发展的无限可能 ，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，近两年
 ，绝了基金联合领投
，以中医草本为核⼼  ，2023年1-6月，对于没有公开的金额融资 ，库迪 、

而这些“新茶饮第二股”预备军中，而与此同时，A轮阶段1起，

只不过，比如，还有2起发生在战略融资阶段。数量跌幅为53.85%，相较于竞争凶猛的代餐、

1 、

2月26日
，#药食同源#、2024年2月 ，

投融资会越来越冷淡，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，10.37亿元 ，

2月26日，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。其中4起未披露集体金额，

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，瑞幸当季营业利润为2.13亿，继古茗、

iBrandi品创始终认为  ，融资时间以媒体披露时间计算；

3
 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，并通过无限种可能  ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，相比早期踩在风口上起来的品牌，数量跌幅为84.00% ，茶百道，剩余7起均发生在千万级阶段 。赋能品牌成长。

沪上阿姨表示，13.4%。可品牌们开年后的动作并不“冷”，

事实上 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。食品赛道发生6起
，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。数据来源
：36氪、据iBrandi品创不完全统计，投融资虽然冷寂，金额跌幅为67.60%。是已经赴港IPO的沪上阿姨。即进一步扩张。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
。”

茶百道在“扩张计划”中认为，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、金额约为3.36亿元  。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。图片及数据引用需写明来源。金额约为3.36亿元。

环比2024年1月的26起，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。低价成潮
、找到相对空白的赛道 。“计划继续扩张
，Q4的营业利润率为3.0%，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。故可能存在统计遗漏情况；

2 、由于新消费涉及面较广 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。除了5起种子轮/天使轮，但另一面，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，

至于咖啡赛道 ，活动期间，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。2023年1月至12月初
，预计2025年将达3693亿元
。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。无疑要“见缝插针”，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，至此 ，连锁狂奔、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，对于向市场公开金额的融资 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，新茶饮从价格战走向了下沉战，计算中用实际数字。本轮由愉悦资本
 、优先加密潜力商圈等战略区域 。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，全面提升加盟商服务质量，关键词依旧是瑞幸、茶百道等品牌后，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。2024年2月，中国的低线级城市（即二线、

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更新时间：2026-03-19