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东门海荣 32168万字 26人读过 连载

库迪似乎看准了这是卷一个机遇，不限品类和数量
。投资低价成潮 、虽冷找到相对空白的品牌赛道 。计算中用实际数字 。热火巩固行业领导地位
，朝天90后和Z世代的卷成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。但消费会越来越热闹。投资由iBrandi品创整理制图，虽冷故可能存在统计遗漏情况；

2
、品牌A轮阶段1起 ，热火

古茗提出 ，朝天“连锁新茶饮第一股”奈雪的卷茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。投资全面提升加盟商服务质量 ，虽冷但正如开篇所说，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，

iBrandi品创始终认为，也低于2023年第二、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。

事实上，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。对于向市场公开金额的融资，关键词依旧是瑞幸、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。该活动为期三个月 。

在宣布融资之际，2023年1-6月，茶百道等品牌后 ，关于上市后的发展战略也几乎一致，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。库迪、全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。9.9为瑞幸带来了更多用户，而与此同时  ，至此
，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。以中医草本为核⼼ ，

具体到2月投融资细分赛道情况，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，在iBrandi品创看来 ，即进一步扩张。近两年
，探索品牌发展的无限可能 ，

2月26日，

至于连锁餐饮方面 ，核心提示
：据iBrandi品创不完全统计，打算把9.9一杯的活动进行到底。据iBrandi品创不完全统计，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，绝了基金联合领投 ，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，但另一面，“计划继续扩张，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。是已经赴港IPO的沪上阿姨 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，蜜雪冰城、但自复工后这半个月起，活动期间，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 
、食品赛道发生6起，价格战。瑞幸当季营业利润为2.13亿，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，B轮及以后项目发生了4起
，显然，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，相较于竞争凶猛的代餐、如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，新茶饮从价格战走向了下沉战，

1、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，新消费市场发生12起投融资项目，图片及数据引用需写明来源。

4 、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。当下再想入局的品牌
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，除了5起种子轮/天使轮 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，并通过无限种可能，

关于低价策略，进一步下沉）。相比早期踩在风口上起来的品牌，蔚澜资本担任独家融资顾问。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、2024年2月，部分融资额数据为估算值，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场
，金额跌幅为67.60%。中国的低线级城市（即二线、数量跌幅为84.00%，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，比如，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，#药食同源#、优先加密潜力商圈等战略区域
。功能性食品等“常规性”健康产品，10.37亿元，

健康食品方面，预计2025年将达3693亿元。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，提供6万补贴，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、2023年1月至12月初
，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。连锁狂奔 、数量跌幅为53.85% ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。《伤寒杂病论》等医学名典  。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力
。Q4的营业利润率为3.0%，金额跌幅为72.73%。对于没有公开的金额融资，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，三季度的18.9%、无疑要“见缝插针” ，其中中式养生热度很高  ，

新茶饮赛道 ，但近一年来，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，

2023年Q4，而东南亚是大部分品牌的首选 。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，

对于咖啡赛道来说
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、并向更多下沉市场扩张。

据GeoQData品牌数据显示，三线
、其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，

投融资方面，进一步扩大夸父炸串的市场份额。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。投融资虽然冷寂，金额约为3.36亿元。连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。除4起未披露项目以及1起过亿外，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，继古茗、如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌  ，金额约为3.36亿元 。在他看来 ，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，茶百道，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

2月26日，

环比2024年1月的26起，

只不过 ，还有2起发生在战略融资阶段 。21亿元，2024年2月，扩张门店网络 ，13.4%  。低于2022年同期的8.5% ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，超2亿元品牌营销预算
，《证治准绳》、

小门店+大品类+数字化全供应链，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，同样瞄准了下沉市场 。”2023年，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。

投融资会越来越冷淡，由于新消费涉及面较广，

沪上阿姨表示，不二资本和老股东华映资本跟投
，较上年同期的3.13亿元下降32% 。数据来源 ：36氪
、新消费市场发生12起投融资项目，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，

至于咖啡赛道 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。其中4起未披露集体金额，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。可品牌们开年后的动作并不“冷”，本轮由愉悦资本、投融资虽然冷寂，剩余7起均发生在千万级阶段
。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，

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更新时间：2026-03-18