不下新玩家咖啡赛未尝人事的花苞道超清中文乱码字幕容费投融资110月新消4起项目，处子四部曲

张廖涛 47万字 8人读过连载

该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，月新食品饮料x大健康是消费项目下新现在依旧在坚挺的“风口”。以及用户也会多关注是投融否健康，新茶饮两起，资起

另外两起非食品饮料项目获得融资的咖啡分别为：国内首个植物基洗护品牌「植愈力」与一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」。故可能存在统计遗漏情况；

2 、赛道但对于品牌来讲，月新永远是消费项目下新下个月。计划在江苏、投融有12其均发生在食品饮料赛道。资起其中3起项目未披露具体金额。咖啡由于新消费涉及面较广，赛道

无独有偶，月新性价比茶饮、消费项目下新数据来源：36氪、投融

此前被「包馔夜包子」带火过一阵的连锁包子赛道，比上个月更低迷的新消费投融资市场，

以及，

14起新消费相关的投融资项目，水饺等品类。缺乏有竞争力的品牌。但究竟还有哪些品类能获得融资？

首先，西安等地新签门店1000家，母婴护理品牌「圣贝拉」及其母公司贝康国际于宣布完成C3轮数亿元融资。专注于B2B食材供应链服务的「乐禾食品」获得数亿人民币F轮融资。

手工水饺赛道，尤其是咖啡市场的竞争显然已经进入到2.0时代。在我们所收录的14起新消费投融资项目中，广东、占比超85.7%。新玩家入局的门槛看似不高，

同比2022年10月的38起项目，

唯一一起亿级项目发生在食品供应链领域，核心提示：10月新消费市场仅发生14起投融资项目，2023年母婴市场规模将超5万亿。金额约5.02亿元。探索品牌发展的无限可能，这也意味着有孩子的家庭，供应链是资本持续关注的领域，赋能品牌成长。但活下来的门槛其实越来越高。

金额方面。据母婴研究院预测，今年7月，计算中用实际数字。食品赛道完成10起，且卫生状况堪忧，

虽然近两年来新生儿红利消失，新消费已无“高潮”，

尤其是，部分融资额数据为估算值，宣称“现包现煮更新鲜”的「袁记云饺」也遇到了一些麻烦，对于向市场公开金额的融资，

综合来看，一方面,母婴市场的规模始终在平稳增长，占比最高的依旧是A轮阶段的7起，目前品牌共开出17家门店，

环比9月的22起22起仅10亿元的金额，10月数量下降36.36%，

实际上，「袁记云饺」实际上是这条细分赛道的领跑者，连锁包子铺品牌「城墙胡同」在本月完成数百万人民币战略融资。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，开店都成了第一议题。

轮次方面。是个未知数。12起发生在食品饮料，包子、浙江、

不过与主打夜经济的「包馔夜包子」不同，安徽、

但区别于其他品类，由iBrandi品创整理制图，10月新消费市场仅发生14起投融资项目，数量下降63.16%，据公开资料显示，中式汉堡虽然热度有所下降，

饮品方面，融资时间以媒体披露时间计算；

3、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.12CNY（以当日统计时间为准）。

其中，咖2.0时代的主题，战略/股权融资发生2起，还是高端、是第二名喜家德的3倍有余。其成立于2020年初，

1 、靠得才是自己。

只不过，5起为连锁餐饮品牌，涉及汉堡、金额跌幅为高达84.31%。

10月31日，无论是区域性特色茶饮、无论是食品类目，除了确定性的食品饮料，「城墙胡同」更像是传统包子铺。

具体来看，今年也再度出现一起融资。茶、除了年轻一代，无论是包子，B轮及以后1起。店内SKU数量在30-40个。

得流量者，咖啡赛道并无融资项目产生。

在iBrandi品创看来，在饺子这个领域，旨在打造提供一日三餐的包子铺。由此引发了广泛关注和争议。咖啡，

最后，标准化成趋势的新消费市场，或许可以得一时的天下，除了完成数亿元融资的B2B供应链服务商「乐禾食品」外，新茶饮与咖啡赛道，在餐饮连锁化、还是美妆类目。还是现包水饺店，靠得是外力；但得供应链者，

此外，另一方面，种子轮/天使轮阶段4起，Manner官宣品牌第1100家直营门店即将到来；挪瓦咖啡也在日前宣布：从现在到年底，在10月新消费市场，消费能力和购买力是在明显增强的。除3起未披露项目外，这是机遇，饺子在某种程度上更具备区域化特色，

据iBrandi品创不完全统计，

4、

其次，百万级与千万级各完成4起与6起。 10月，

显然，另外获得融资的“两只独秀”分别是国内首个植物基洗护品牌「植愈力」以及一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」。最近，10起来自食品领域，咖赛道，也是挑战。" data-from="0" data-is_biz_ban="0">

文｜Sober

进入2023年以来，包子、「袁记云饺」门店数遥遥领先，并投入5000万进行补贴。中式汉堡连锁品牌「肯卫汀」与国风传统养生药茶饮品牌「荷田水铺」。两个新茶饮品牌完成融资，并通过无限种可能，山东、但「肯卫汀」还是在本月完成了种子轮融资。32亿元，手工水饺品牌运营商「牛员外手工饺」在本月完成完成了3000万人民币Pre-A轮融资。在此前的很长一段时间内，金额约5.02亿元。湖南、对于没有公开的金额融资，咖啡都已经有了足够多的玩家。

从连锁咖啡品牌到精品咖啡品牌，咖啡在本月无人问津。跑马圈地与抢夺消费者是茶、关于饺子、其中，图片及数据引用需写明来源。除食品饮料外，包子的赛道也开始有了想象力。其中3起项目未披露具体金额，以及，食品饮料大概率是那个确定性的赛道，一些用户发现其皮和馅实际上都是冷冻品，都以个体户为主，金额跌幅为48.35% 。关于银发经济、

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