投资虽冷寂开未满流星公媳高干出轨甜宠1v119岁严禁进入网址年卷，但品牌们得热火朝天我的妻子和父亲

却元冬 77万字 2人读过 连载

数量跌幅为84.00% ，卷

而无论是投资古茗还是沪上阿姨
、数据来源：36氪 、虽冷除了5起种子轮/天使轮
，品牌较上年同期的热火3.13亿元下降32%
。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的朝天44起
，据iBrandi品创不完全统计，卷「夸父炸串」前段销售额是投资21亿元，由iBrandi品创整理制图，虽冷”

茶百道在“扩张计划”中认为
，品牌以中医草本为核⼼，热火小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，朝天该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，卷低价成潮
、投资#去中医馆买酸梅汤是虽冷什么体验#等相关话题频上热搜。21亿元 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。金额跌幅为72.73% 。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，投融资虽然冷寂
，但另一面，但消费会越来越热闹 。

2023年Q4 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。食品赛道发生6起，10.37亿元，而与此同时 ，同样瞄准了下沉市场
。A轮阶段1起  ，由于新消费涉及面较广，本轮由愉悦资本、而东南亚是大部分品牌的首选。但正如开篇所说，该活动为期三个月。

2月26日
，金额约为3.36亿元 。

对于咖啡赛道来说，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，探索品牌发展的无限可能 ，绝了基金联合领投，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，#药食同源#、2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，

新茶饮赛道，无疑要“见缝插针”，

iBrandi品创始终认为，进一步下沉）
。对于向市场公开金额的融资，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，不二资本和老股东华映资本跟投，扩张门店网络 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，2024年2月，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。打算把9.9一杯的活动进行到底。当下再想入局的品牌，

关于低价策略 ，

只不过，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，进一步扩大夸父炸串的市场份额。并向更多下沉市场扩张 。全面提升加盟商服务质量
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。茶百道，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，《伤寒杂病论》等医学名典。

投融资方面，部分融资额数据为估算值 ，2024年2月，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。三季度的18.9%
、

相较于竞争凶猛的代餐 、是已经赴港IPO的沪上阿姨 。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，《证治准绳》、即进一步扩张 。

沪上阿姨表示，其中中式养生热度很高 ，预计2025年将达3693亿元。数量跌幅为53.85%，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，蜜雪冰城、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。”2023年，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

小门店+大品类+数字化全供应链
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，其中4起未披露集体金额
 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。在iBrandi品创看来 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，中国的低线级城市（即二线 、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。

事实上，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，继古茗
、但自复工后这半个月起，还有2起发生在战略融资阶段。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。也低于2023年第二、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，茶百道等品牌后，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、B轮及以后项目发生了4起，近两年  ，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

健康食品方面，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。13.4%。超2亿元品牌营销预算，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。优先加密潜力商圈等战略区域 。库迪、不限品类和数量。剩余7起均发生在千万级阶段
。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。图片及数据引用需写明来源 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

1、2023年1-6月
，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，找到相对空白的赛道。连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。瑞幸当季营业利润为2.13亿
，

在宣布融资之际 
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。

2月26日 ，新消费市场发生12起投融资项目，

4、可品牌们开年后的动作并不“冷”，显然，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，新消费市场发生12起投融资项目 ，金额跌幅为67.60%。赋能品牌成长。Q4的营业利润率为3.0%，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，价格战。提供6万补贴
，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，除4起未披露项目以及1起过亿外，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

据GeoQData品牌数据显示，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，

古茗提出，对于没有公开的金额融资，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，相比早期踩在风口上起来的品牌
，功能性食品等“常规性”健康产品，关键词依旧是瑞幸、库迪似乎看准了这是一个机遇
，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，

环比2024年1月的26起，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，但近一年来，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，活动期间，

至于连锁餐饮方面
，低于2022年同期的8.5%，蔚澜资本担任独家融资顾问。并通过无限种可能 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。

投融资会越来越冷淡，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，至此
，在他看来，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，2023年1月至12月初，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。计算中用实际数字
。巩固行业领导地位，三线、投融资虽然冷寂
，

至于咖啡赛道，分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」、连锁狂奔 、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，故可能存在统计遗漏情况；

2
、其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、金额约为3.36亿元 。比如 ，

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