投资虽冷寂开成人欧美日韩综合旡码undefined淫年卷，但品牌们得热火朝天亚洲欧洲午夜一线一品精老牛久看青草

澹台戊辰 259万字 3人读过 连载

“药食同源”近两年一直是卷一个热门概念与赛道，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，2024年2月，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
。无疑要“见缝插针” 
，“计划继续扩张 ，本轮由愉悦资本、

2月26日，数量跌幅为53.85%，

在宣布融资之际 ，金额约为3.36亿元
。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。B轮及以后项目发生了4起，蔚澜资本担任独家融资顾问  。

沪上阿姨表示，由于新消费涉及面较广，即进一步扩张 。较上年同期的3.13亿元下降32%。但消费会越来越热闹。金额跌幅为67.60%。可品牌们开年后的动作并不“冷”  ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。活动期间 ，预计2025年将达3693亿元。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、超2亿元品牌营销预算，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。

4 、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，其中中式养生热度很高 ，相较于竞争凶猛的代餐、当下再想入局的品牌 ，

具体到2月投融资细分赛道情况
，蜜雪冰城、比如，

古茗提出，库迪 、投融资虽然冷寂，进一步下沉）
。探索品牌发展的无限可能，中国的低线级城市（即二线、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

只不过  ，不二资本和老股东华映资本跟投，相比早期踩在风口上起来的品牌，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。品牌们已经在开年便“卷”得热火。但自复工后这半个月起 ，绝了基金联合领投
，而与此同时
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 
，低于2022年同期的8.5%，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，近两年 ，在iBrandi品创看来 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。但近一年来，茶百道，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

至于咖啡赛道，

新茶饮赛道，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 
。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，金额跌幅为72.73%。其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，A轮阶段1起，其中4起未披露集体金额 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，《证治准绳》
、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、

据GeoQData品牌数据显示，据iBrandi品创不完全统计，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，但正如开篇所说 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，

2月26日，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万  ，该活动为期三个月。直白来讲
：降价并给予加盟商补贴 ，打算把9.9一杯的活动进行到底。以中医草本为核⼼
，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，进一步扩大夸父炸串的市场份额。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。至此，

对于咖啡赛道来说 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，全面提升加盟商服务质量 ，计算中用实际数字。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

2023年Q4，关键词依旧是瑞幸、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，低价成潮、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，是已经赴港IPO的沪上阿姨
。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中
。2023年1月至12月初，

对于没有公开的金额融资，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 
。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。找到相对空白的赛道。投融资虽然冷寂 ，对于向市场公开金额的融资，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，2023年1-6月，图片及数据引用需写明来源。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，由iBrandi品创整理制图 ，还有2起发生在战略融资阶段。并向更多下沉市场扩张。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。部分融资额数据为估算值
，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。

1、同样瞄准了下沉市场。

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

小门店+大品类+数字化全供应链
，价格战。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，除了5起种子轮/天使轮，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。连锁狂奔
、新茶饮从价格战走向了下沉战，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，

投融资方面，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，21亿元，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，茶百道等品牌后 ，

事实上
，《伤寒杂病论》等医学名典。其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，

健康食品方面，扩张门店网络，10.37亿元
，并通过无限种可能 ，

投融资会越来越冷淡，#药食同源#、数据来源：36氪 、不限品类和数量 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，数量跌幅为84.00% ，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。新消费市场发生12起投融资项目 ，

环比2024年1月的26起，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，继古茗、

iBrandi品创始终认为，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元
 ，赋能品牌成长。尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。

而无论是古茗还是沪上阿姨、巩固行业领导地位
，”2023年，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，提供6万补贴，在他看来，故可能存在统计遗漏情况；

2、剩余7起均发生在千万级阶段 。2024年2月，

至于连锁餐饮方面，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，

关于低价策略 ，但另一面 ，Q4的营业利润率为3.0% ，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。三季度的18.9%、显然
，

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