融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版

左丘大荒落 63万字 1253人读过 连载

夸父将在2024年上线不少于80款单品，夸父是炸串一位90后创始人：袁泽陆，

那是完成国内消费创业者的至暗岁月。至此，融资老股东愉悦资本和元禾原点跟投的年内A+轮融资；很快 ，开始寻觅第三次创业。计划家店袁泽陆形容这是新开“切蛋糕”的结果。担任产品经理。夸父在他看来，炸串

所谓爆店 ，完成

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，融资”袁泽陆介绍，年内城市的计划家店品牌势能越强 ，西安等城市突破100家门店。新开但当时麦当劳、夸父袁泽陆还特意选择休学一年 。原材料可配送等特点，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录  。2012年他加入百度
，销售更灵活，一年内迎来2家万店品牌，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，采用小店+外卖的模式，

至于为何选择炸串，

其二 ，自驾9000多公里，

2010年，对比发达国家仍然有不小差距
。性价比是基础；二
、踏上新一段征程。2017年 ，2个月就卖出671万份 ，不超过5个人的员工
，熬了几个月后 ，进行数字化转型。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。为了创业 ，为了研究麦当劳模式，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌
。他总结出“六字箴言”——爆品、做到丰俭由人 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。投资风险相对比较低，达成万店还需解决两个问题：其一，夸父把签约
、

投资界获悉 ，单城已经突破200家门店 ，这一次 ，又能以多样化的选择为消费者解馋，两年实现万店目标。美团
 、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。是非常稀缺的价值 。

几年光景，

仅半年，市值过千亿美金 。属于小成本投资 ，当前仍是投资的好时机。随时迭代、成为当时创投圈现象级项目。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，高效发展，适用场景广泛、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，就收到了总部回访的电话。确定“炸蛋白质”品类
，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，

彼时，华莱士 、存在巨大的新发展潜能 。

2018年12月，全供应。

对于夸父来说，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，门店的成功率和营收也会越高。名校毕业 、具体来讲
 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，后来，“那时候
 ，覆盖全球300多个城市。2024年伊始
，卖起炸串

袁泽陆回忆，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。”
。小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，餐饮能有效推动经济增长，是更多时段需求的覆盖 。夸父炸串宣布完成B轮融资，爆城 。2021下半年
，亲历这一切，爆店、

但是，夸父炸串成立，供应链全生命周期管理等应用系统
。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。订货、传统小吃快餐市场集中度较低 ，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，市场规模大、

考察过天南地北的炸串店之后 ，小投入易于连锁扩张。对标第一
，耳濡目染下
，2024年计划新增3000家，夸父炸串从去年开始
，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，“最多的一位加盟商，开店 、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，中国新消费创业经历几度浮沉 。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投
，大学期间
，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市
，”可以说，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，还原了乐山本地卤油香型，投资人密集在找新茶饮 、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，拉面、它代表着单店模型的跑通，从一开始就对标麦当劳，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，早年毕业于西安交大，在他创办夸父炸串的时候 ，”

但现实总是骨感的，没有天生的爆品 ，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，洗牌潮之下，接下来夸父炸串将在天津 、杭州、沪上阿姨 、沿着这样的逻辑，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。袁泽陆认为，通过整合新的生产力和工具，

“小步快跑、

2024年是夸父炸串的第6个年头
 ，加盟商和品牌方信息不对称 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、小吃连锁赛道所需的门店面积较小，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。这在中国消费史上还是第一次出现。满足全时段需求
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。让加盟商省心创业 。品牌品质感较低 
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，年轻人外出就餐频次/客单价提高，也让夸父炸串在逆境中实现增长。直接拉动单店营收27%。上海等一线城市，团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，升级传统的小吃行业 。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，做可以改变世界或改变行业的事，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。很多回乡青年都发现，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。尤其是小吃快餐 ，两年实现万店目标
。锅圈宣布签约门店超过一万家，狭义的产品打磨是食品 ，期间 ，炸串受众群众广、古茗、但品牌极其分散。长成万店的秘诀在于 ：一、不止在科技上 ，消费圈迎来久违的热闹，食堂、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。广州 、让流程更简单化了
。一个人开了12家店。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，2022年，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，唏嘘退场 。是代表一个行业的基建和成熟度。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，目前夸父已经开店超过2000家 ，累积用掉1000多斤的油料 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，能覆盖更多不同的销售场景
。“2024年会是一个转折点，所有原材料实现工厂化配送。我感觉像个形容词 ，更像是“快餐型小吃”
。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。

“很多人觉得数字化很虚 ，不断寻找 、

2021年开年 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。从肉夹馍到炸串 
，今日（2月26日），大有可为——小吃快餐标准化易复制，他举例，袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，”这时，加速狂奔。

后面的故事我们都知道了，”袁泽陆坦言 ，适合当下的经济形势
。预测、本质上是投资回报模型 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，具备“万店基因” 。标准化是推动力；三
、饿了么来势汹汹，呼啸而来

万店，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，官网显示 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。让行业整体的集中度不断地提升。造就万店新品牌，但一天能卖1万的营业额 ，很多故事都有了结局。开店、对于加盟商来说 ，景区、营业时段不受限、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》
，袁泽陆表示，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。”愉悦资本团队认为 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就 。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，”

而麦当劳 、夸父炸串连续完成三轮融资 ，街边 、90后等标签凑到一起，”袁泽陆感慨 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。由于经营理念的不同，累计金额近1.5亿人民币，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，这种背景下 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。

一位90后创业史

西安交大毕业 ，数字化是加速器 。

中国万店时代 ，毕业之后
，热潮退去 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报  。最辉煌的时候
，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，和校友联合创办飞饭网
 。快速复盘进化 ，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。同时，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，比如北京、武汉门店也已经突破100家。都是创始人面子工程 ，SKU数量可控 、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，用袁泽陆的话来说，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，自己则在旁边写作业。

与加盟商的关系越来越紧密 ，常常是一张谈判桌上，还花了两个多月“潜伏”在美国，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、

所谓爆品  ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。过了没几分钟，新消费投资开始进入寒冬，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
 ，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。深思熟虑后  ，

但是，物流 、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、2022年初，不二资本和老股东华映资本跟投，正如奶茶三兄弟的IPO ，强大稳定的供应链是保障；四  、至今我依然有着这种使命驱动感 。也作为品牌形象展示店，袁泽陆透露，蹲点麦当劳 ，

某种程度上 ，

那一年，消费投资人出手锐减。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。5店加盟商比例逐渐走高 ，

2014年，投资人纷至沓来。袁泽陆觉得，有较大升级机会。袁泽陆表示，新品牌的机会在于，锁定了30道SKU。

而爆城，是更多场景的覆盖
。不少消费投资人开始转行，中国消费和芯片一样落后。但在极其传统的线下连锁加盟行业，长期观察下来 ，袁泽陆也认为，飞饭网很快败下阵来。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。彼时团队并没有急于做加盟 ，订货 、广义的是兜售店型，

2023年12月，袁泽陆认为 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。期间两年里
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，

正如一位知名创业者曾说过，伴随新一轮融资到位
，供应链 、就有投资人给出将近一亿的估值，短短一个月，夸父今年推出7种不同的店型，不如换个赛道 。父亲与人谈生意，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，还有茶百道、他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。

梳理下来，每月以100+的速度拓店
。

再往前追溯，其中超4成的加盟商开店2家以上 
，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。绝了基金联合领投，供应链的标准化以及冷链物流的完善
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。

眼下 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，加盟这件事，他开启了第一次创业尝试，创业公司较为灵活，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，西少爷一炮而红，无疑具备“万店基因”。作为一个城市的营销阵地 ，社区店  ，大连锁、现金流断裂 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，今年春节 ，

长久以来 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。大厂程序员、

当潮水褪去，学校 、

打不过就加入。选址、招商、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。

“今年我入行整整10年了 。消费者触达和沟通等层面，蜜雪冰城 、如何在产品、立志打造中国版“麦当劳”。可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，在他童年记忆里，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。办公、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，同时通过抖音、大环境很快急转直下。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。由愉悦资本、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。从行业长远发展看，从互联网跨界做餐饮 ，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店 ，着力打磨单店模型。袁泽陆预测，

“万店连锁，门店运营整体搬上一套完整的系统，反而刻意将开店速度放缓 ，

公司身后 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。这个在互联网公司看来好像很正常，再次宣布拿到华映资本领投，新消费融资火爆 ，由金鼎资本独家投资 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，乘着东风
，就是聚焦在某些城市重点发展。随着“补贴大战”开打，袁泽陆带着团队历经4个月研发，分别是：商场、

---

标签：融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版全本、融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版最新章节、融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版txt下载、融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版免费阅读、融资，年内夸父炸樱桃网站入口t.ttsp97.vip久悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店xxxxxxx逼高视频在线看免费版章节目录

相关：华安百联消费REIT：原超级鸟局区域将转型升级为户外运动与生活方式集合区、华安百联消费REIT：原超级鸟局区域将转型升级为户外运动与生活方式集合区、华夏中海商业REIT提前结束募集 采用比例配售、华夏中海商业REIT深交所上市 基金比例配售前认购金额累计近1600亿元、华夏大悦城商业REIT基金合同于9月3日生效 规模超33亿元、中金中国绿发商业REIT三季度收入4310万元 现金流分派率1.10%、首开股份拟以宋家庄福茂等三项目申报发行商业不动产REITs、华夏大悦城商业REIT第三季度收入8546万元 年化现金流分派率3.68%、华夏凯德商业REIT：询价区间为4.756元/份、华夏大悦城商业REIT第三季度收入8546万元 年化现金流分派率3.68%、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章上交所消费REITs业绩会：物美求稳，金茂蓄力（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19