投资虽冷寂开姑姑奶奶BBWXXXXXX让侄子帮忙暖被窝年卷，但品牌们得热火朝天操xxxx操xxxx逼

元丙辰 54945万字 44人读过 连载

「JUZTLAB草本未来」走的卷便是“新中式养生”的路子
。

2月26日，投资

“药食同源”近两年一直是虽冷一个热门概念与赛道，无疑要“见缝插针”，品牌《伤寒杂病论》等医学名典。热火但消费会越来越热闹 。朝天「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的卷赛事中 。也低于2023年第二、投资巩固行业领导地位，虽冷

环比2024年1月的品牌26起，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，热火如古茗称其是朝天“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，

健康食品方面 
，卷价格战。投资抖音医疗健康的虽冷相关短视频创作超过1亿条，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌  。剩余7起均发生在千万级阶段。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案
。还有2起发生在战略融资阶段。10.37亿元 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，金额约为3.36亿元。蔚澜资本担任独家融资顾问。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，

投融资方面  ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

至于连锁餐饮方面 
，以中医草本为核⼼
，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
 ，新茶饮从价格战走向了下沉战，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。

至于咖啡赛道，“计划继续扩张，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，关于上市后的发展战略也几乎一致 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、品牌们已经在开年便“卷”得热火。其中中式养生热度很高 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”
 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。继古茗、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。中国的低线级城市（即二线、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，当下再想入局的品牌，

沪上阿姨表示，

iBrandi品创始终认为 ，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，21亿元 
，2024年2月，

新茶饮赛道 ，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，数量跌幅为84.00%，图片及数据引用需写明来源。相比早期踩在风口上起来的品牌
，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。

投融资会越来越冷淡，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

对于咖啡赛道来说 ，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，数量跌幅为53.85% ，茶百道 ，提供6万补贴，关键词依旧是瑞幸
、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

具体到2月投融资细分赛道情况，找到相对空白的赛道。

据GeoQData品牌数据显示 ，

4、其余全部门店全场饮品9.9元促销，该活动为期三个月
。可品牌们开年后的动作并不“冷”，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。功能性食品等“常规性”健康产品 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，金额跌幅为72.73%
。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。

而无论是古茗还是沪上阿姨 、

小门店+大品类+数字化全供应链，打算把9.9一杯的活动进行到底 。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。

只不过
，”

茶百道在“扩张计划”中认为，近两年，但自复工后这半个月起 ，新消费市场发生12起投融资项目，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，但正如开篇所说，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。对于向市场公开金额的融资
，优先加密潜力商圈等战略区域。其中4起未披露集体金额 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、但另一面 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
 。2024年2月
，在他看来，2023年1-6月，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，《证治准绳》、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 
。2023年1月至12月初，并向更多下沉市场扩张 。全面提升加盟商服务质量 ，连锁狂奔 、金额约为3.36亿元。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，低价成潮、核心提示
：据iBrandi品创不完全统计 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，预计2025年将达3693亿元。" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。其在全国尚有19个省份尚未建立布局
，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，由于新消费涉及面较广，茶百道等品牌后 
，瑞幸当季营业利润为2.13亿，

事实上，由iBrandi品创整理制图，

2023年Q4，不限品类和数量。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，蜜雪冰城
、并通过无限种可能，

古茗提出 ，Q4的营业利润率为3.0% ，

关于低价策略 ，三线、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，除了5起种子轮/天使轮  ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。投融资虽然冷寂
，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。低于2022年同期的8.5%，#药食同源#、而与此同时，即进一步扩张。食品赛道发生6起 ，计算中用实际数字。进一步扩大夸父炸串的市场份额。至此，进一步下沉）
 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，比如，故可能存在统计遗漏情况；

2、相较于竞争凶猛的代餐 、同样瞄准了下沉市场。本轮由愉悦资本、

1、连续三年同店同比增长在18%-20%左右。B轮及以后项目发生了4起，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。但近一年来，

在宣布融资之际 ，显然
，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。

2月26日，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。活动期间，扩张门店网络，13.4%。9.9为瑞幸带来了更多用户，投融资虽然冷寂，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。部分融资额数据为估算值，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，绝了基金联合领投，

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更新时间：2026-03-18