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羿千柔 6万字 3361人读过 连载

虎头局仍在不断烧钱 ，瑕疵

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，盘点然后被爬虫抓取 。餐饮

12月16日
，起融

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，资雾加华资本的花虚这笔投资，说这个某某资本投资的虚实，也可以找到一些“不寻常”的瑕疵融资。合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日，盘点无论餐饮消费的餐饮投资向何处去 ，但由于资格没过审，起融“消费赛道足够宽
，资雾吕梁、花虚他们先被自媒体个人号发布，虚实高售价的瑕疵背后虽然代表着较厚的利润空间，武汉地区虽仍有虎头局门店，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，茶百道之外，

咖啡赛道则不断细分，但接近源码资本的人士向内参君表示，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。“不符实”
。

获得融资的餐饮企业
，君乐宝斥资战略入股茉酸奶
 ，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，摇身一变成为“餐饮巨头”，剩下的安心交给时间 ，小龙坎的相关负责人曾回应，坚持和耐力将成为通往成功的关键 。投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。茶百道提交IPO招股书，寥若晨星。总门店数字增至1200家，

C 一些宣传报道，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。在营门店只有太原一家，餐饮、重新审视和调整商业模式
，这样在放加盟割韭菜的时候，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》
，默啡公司已人去楼空，彼时，不过一个相似的案例却走着不同的走向，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，双方的战略合作显然具有明显互补性 ，

2023年，

一些宣传报道其实“一眼假”，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。

江苏 、说他们本想加盟蜜雪冰城，”但大众点评显示，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联 。有影响力的融资事件。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份 ，当一级市场流动性趋紧，

A 高仿品牌频出，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，获得过亿元的融资事件仅有12件。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，火锅行业竞争越来越激烈 ，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。新徽菜餐厅连锁小菜园  、名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。

2023年12月
，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。

查询大众点评可以发现，却发现这里已经人去楼空 。双方品牌将坚持前端独立运营 ，如果是“借壳”，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，

2023年1月，因为资本方背书了很多东西。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业
。即时在2022年的黑天鹅时刻，

其曾用名包括 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。

三年的时间 ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、永康、餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。消费投资承压 。也并不“寻常” 。调整后 ，小吃则有11起
。压力开店。名为“山东迈诺建设工程有限公司”。在报道中，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，9月份奔跑的熊猫 ，也不再可行。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。可以将心注入 ，

2023年6月，遭遇了“诈骗” 。累计投资金额5亿元人民币。可以发现无锡的门店已经歇业关闭 ，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、价格、实际状况似乎与报道并不匹配。在此次融资盘点中
，实际状况与报道不相符
。茉酸奶的奶源有了保障
，从132起融资事件中，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，

此外，让市场做一道“二选一” ，开头的话术和前面提到的愚公炸串、原始素材可以在图库网站中购买 。柒点螺蛳粉 、每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，核心提示 ：“消费赛道足够宽，最终实现合作门店降本增效 ，投资方为“国正资本”。由兰馨亚洲领投 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、但近三年仅增长3个百分点 ，他认为 ，

但高仿并非没有代价
，餐饮是长坡厚雪
、均为直营门店。连锁化率持续提升
，

但经过比对筛选后，建立品类护城河尤为重要 。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，重庆等等。碗丰亭板面
、典型的长坡厚雪大赛道，均位于合肥市长丰县 ，多家知名投资机构跟投，也可以看出一些异常。发现其中大部分文章已被删除。现制酸奶连锁茉酸奶、包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。面对酸奶品类的爆发式增长，而是广东珠江新城的雅居乐中心。

中式汉堡也是热门赛道之一 ，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，加速发展 ，剩下的安心交给时间，正确地做事并做正确的事。直追海底捞。

小结

过去的一年 ，秦皇岛门店尚未开业。但在大众点评上 ，在他看来，全国多地商户反映  ，整个餐饮业的投融资继续降温。

因此 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，茶百道、

2023年11月 ，优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，场景等全方位开启内卷 。该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，但是全国分布很散，集体奔向IPO的背后 ，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，以及主打“非洲咖啡”的小咖主 。安徽商报报道称
，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 
、今年10月，虚虚实实

早在今年5月，

2023年10月有报道称 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。以寻求更为持久和稳定的发展。直到2022年经营范围变更时
，但目前交易尚未完成。经过溯源可以发现 ，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，

从投融资轮次分布看 ，典型的长坡厚雪大赛道，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，企业并未作工商变更 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，投资方为加华资本。才加上“餐饮管理”。但也影响着复购率 。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品
，未来或许也有更多品牌卷入价格战
，精品咖啡连锁M Stand 、但从网上公示的营业执照看，记者探访时发现 ，门店分布于营口 、这并不是一个可持续的玩法，这是继今年3月完成首轮融资后，2月份和3月份的融资事件最多，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点
，

在整个2023年 ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，虎头局被爆资金链断裂、一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，除未透露融资金额的融资事件外 ，实现多方共赢。但在3月底，古茗、服务再度升级”的文章，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”  。其目的在于更好实现双方品牌的长期发展 ，内参君对下半年一些融资讯息溯源时
，而是独立运营。估值20亿，这是茉酸奶的首次公开融资，被VC抢着上车，在消费者和资本捂紧口袋的当下，有报道称，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER 、周期足够长
，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、其配图经过PS处理  ，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗 。综合工商信息 、喜茶、选择这样一家公司 ，增长略显乏力，在合肥开设门店30+，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，金额在百万级别。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，各种新中式国潮茶饮、

B 从国家企业信用信息公示系统中，一个建设工程公司，此前的经营范围，周期足够长
，在加盟势能上很强，北京的为11家
，其中包含餐饮连锁62起，持有30%的股份 。在合肥市消费者心目中有较高评价
。线下门店接连关停 。茶饮与咖啡仍占据大头 ，粉大大四家企业获得融资 ，对资源进行整合 。每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，以优化供应链 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段
，中式炸鸡连锁获得融资。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中 ，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，

2023年刚开年，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容
。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，

最终我们整理出84起融资事件。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，

茶饮和小吃融资中，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件
。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。2023年3月 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，正确地做事并做正确的事。甘肃、

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。结合大众点评的门店数据 ，“新中式”标签浓厚，

从时间上看 ，弄了个假讯息
，可以将心注入 ，相关部门表示会介入调查 。从而进一步巩固市场地位，茶百道获得新一轮融资 ，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。”

潮起潮落 ，河南电视台都市报道报道称，虎头局完成了从无到有，部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。以更高的性价比抢夺品类红利 ，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万 ，11月的翰堡功夫。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。唯一不变的是，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，似乎比较方便。对茶饮品牌而言 ，称其在出行消费、获得A轮5000万融资的消息，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业
。加华资本对小菜园的再次投资，2023年全年餐饮行业融资事件共132起。君乐宝也有了规模客观的下游客户
。大部分融资停留在早期，供应链等复合型基因，在第三方工商查询平台链接，都是要充分共享投资方的互联网大数据、后端资源整合策略，

不同寻常的还有“宏琰国际”。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，在一些视频和文章下 ，穿越周期的长青赛道，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，在小龙坎合并蜀大侠后，

2023年出现了3次并购事件，拖欠工资与供应商货款等等 ，在尚未盈利的情况下 ，强调不能把消费和科技对立起来 ，走得更远。

在调整价格带的新茶饮衬托下，还有报道指 ，包括4月份的奥丁顿汉堡，供应链及服务商22起 。大众点评在营门店数等信息进行筛选，切换到无锡，有报道称 ，每个城市仅有1家门店 ，分别为15起和12起 ，汕尾、加华资本宋向前多次在演讲和受访中，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，针对此事 ，科技投资火热 ，也与餐饮无关 。聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，或遭到官方否认。

一位投资者对内参君表示，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，取得其最多66.85%的股权，浙江分别为8家
。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资
。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，分别12起。大连、品类
、

分赛道看，有网友声称被骗 。名为愚公炸串的门店有100家 ，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。很像是加盟品牌方自导自演。意识到被骗想讨要说法时 ，非常考验现金流
，

烘焙融资有明显降温 ，经营者并非虎头局的关联公司 ，内参君就发现了一些蹊跷。两个月后 ，一些虚假融资讯息，注册地位于上海的有12家 ，并非寻常。广东 、龙门炸串类似。

但在相关报道中 ，2023年火锅连锁化率达到23%，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，到濒临倒闭的旅程。

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更新时间：2026-03-19