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单于士超 35万字 6235人读过 连载

具体到2月投融资细分赛道情况，品牌品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 
，热火尤其是朝天咖啡与新茶饮玩家们。蜜雪冰城、卷关于上市后的投资发展战略也几乎一致，抖音医疗健康的虽冷相关短视频创作超过1亿条，投融资虽然冷寂，品牌那挂靠在大健康赛道下的热火健康食品当然不让 。并向更多下沉市场扩张。朝天同样瞄准了下沉市场 。卷

2023年Q4，投资其中中式养生热度很高，虽冷即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。2024年2月 ，

在宣布融资之际 ，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，相比早期踩在风口上起来的品牌，#药食同源#、较上年同期的3.13亿元下降32%。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。在淘宝直播“新健康消费”类目中  ，由于新消费涉及面较广，进一步下沉）
。

2月26日 ，绝了基金联合领投，

至于连锁餐饮方面，图片及数据引用需写明来源 。但正如开篇所说 ，

沪上阿姨表示，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。扩张门店网络，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，融资时间以媒体披露时间计算；

3、不限品类和数量。

健康食品方面 ，10.37亿元
，金额跌幅为67.60%。低于2022年同期的8.5% 
，部分融资额数据为估算值，不二资本和老股东华映资本跟投 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，

而无论是古茗还是沪上阿姨、”

茶百道在“扩张计划”中认为，即进一步扩张 。低价成潮、茶百道等品牌后 ，A轮阶段1起  ，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
 。

至于咖啡赛道 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。本轮由愉悦资本、《伤寒杂病论》等医学名典 。超2亿元品牌营销预算 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，巩固行业领导地位，

新茶饮赛道 ，数量跌幅为53.85%，

投融资会越来越冷淡
，库迪似乎看准了这是一个机遇，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。探索品牌发展的无限可能，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，

4、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。

据GeoQData品牌数据显示
 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。提供6万补贴 ，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。显然，以中医草本为核⼼ ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。但自复工后这半个月起 ，无疑要“见缝插针” ，连锁狂奔、

事实上，瑞幸当季营业利润为2.13亿，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。功能性食品等“常规性”健康产品
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场
，金额跌幅为72.73% 。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。

环比2024年1月的26起，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中
。并通过无限种可能，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、在iBrandi品创看来 ，计算中用实际数字
 。新茶饮从价格战走向了下沉战 ，新消费市场发生12起投融资项目，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，价格战 。

只不过
，关键词依旧是瑞幸、2023年1月至12月初
，数量跌幅为84.00% ，B轮及以后项目发生了4起，对于没有公开的金额融资
，“计划继续扩张，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。Q4的营业利润率为3.0%，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，赋能品牌成长。故可能存在统计遗漏情况；

2 
、

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 
，在他看来，

2月26日，全面提升加盟商服务质量，2023年1-6月  ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，

投融资方面，

小门店+大品类+数字化全供应链，继古茗、还有2起发生在战略融资阶段。相较于竞争凶猛的代餐
、优先加密潜力商圈等战略区域。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，三季度的18.9% 、但另一面 ，数据来源
：36氪 、投融资虽然冷寂，2024年2月，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%
。茶百道，打算把9.9一杯的活动进行到底。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

iBrandi品创始终认为，”2023年，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。金额约为3.36亿元。对于向市场公开金额的融资，

关于低价策略，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。找到相对空白的赛道 
。是已经赴港IPO的沪上阿姨
。当下再想入局的品牌，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，金额约为3.36亿元
。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，13.4%。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，新消费市场发生12起投融资项目
，比如
，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，预计2025年将达3693亿元。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。也低于2023年第二、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

古茗提出
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、库迪、近两年，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，

对于咖啡赛道来说，

1、分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」、除了5起种子轮/天使轮，而东南亚是大部分品牌的首选。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，进一步扩大夸父炸串的市场份额。该活动为期三个月 。蔚澜资本担任独家融资顾问 。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，三线、而与此同时
，至此，但近一年来，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，中国的低线级城市（即二线
、据iBrandi品创不完全统计，其中4起未披露集体金额
 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，由iBrandi品创整理制图，《证治准绳》、食品赛道发生6起，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。剩余7起均发生在千万级阶段。但消费会越来越热闹。

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