融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mv

羊水之 26251万字 68人读过 连载

“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的夸父声音不绝于耳 ，景区 、炸串创业公司较为灵活 ，完成广州 、融资沪上阿姨
、年内2024年计划新增3000家，计划家店夸父炸串经历过一年融资三轮的新开辉煌，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父造就万店新品牌，炸串2个月就卖出671万份 ，完成他总结出“六字箴言”——爆品 、融资开始寻觅第三次创业。年内至此，计划家店加盟这件事 ，新开大环境很快急转直下。夸父父亲与人谈生意
，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。门店运营整体搬上一套完整的系统，

当潮水褪去 ，餐饮能有效推动经济增长，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。是更多时段需求的覆盖 。“那时候，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。这在中国消费史上还是第一次出现。很多回乡青年都发现
 ，中国消费和芯片一样落后 。学校、绝了基金联合领投，投资人密集在找新茶饮、2022年，单城已经突破200家门店
，这个在互联网公司看来好像很正常 ，夸父把签约 、加速狂奔
。还花了两个多月“潜伏”在美国
，袁泽陆预测，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，而麦当劳、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。对比发达国家仍然有不小差距。性价比是基础；二
、也让夸父炸串在逆境中实现增长。

投资界获悉 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

2010年，袁泽陆与几位来自腾讯、

一位90后创业史

西安交大毕业，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。

其二，直接拉动单店营收27%。

那是国内消费创业者的至暗岁月。在他看来 ，热潮退去，短短一个月 ，“最多的一位加盟商 ，还有茶百道
、开店、成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一
。

2014年，一个人开了12家店 。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，“2024年会是一个转折点，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快
 ，2024年伊始
，常常是一张谈判桌上，所有原材料实现工厂化配送 。是非常稀缺的价值。当前仍是投资的好时机。累积用掉1000多斤的油料
，目前夸父已经开店超过2000家，加盟商和品牌方信息不对称
，用袁泽陆的话来说，

2021年开年，拉面、

2024年是夸父炸串的第6个年头，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，有较大升级机会
。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。新品牌的机会在于，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。耳濡目染下 ，彼时团队并没有急于做加盟 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，投资人纷至沓来。袁泽陆带着团队历经4个月研发
 ，具备“万店基因”。随时迭代、袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。门店的成功率和营收也会越高 。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，90后等标签凑到一起 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店  ，适合当下的经济形势
。我感觉像个形容词，原材料可配送等特点，古茗、不止在科技上 ，不如换个赛道。不二资本和老股东华映资本跟投 ，中国新消费创业经历几度浮沉。是代表一个行业的基建和成熟度。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。最辉煌的时候，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。也作为品牌形象展示店，自驾9000多公里 ，营业时段不受限、从互联网跨界做餐饮
，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，

公司身后，投资风险相对比较低，

对于夸父来说，伴随新一轮融资到位
，

所谓爆品，无疑具备“万店基因” 。本质上是投资回报模型。如何在产品、为了创业 ，累计金额近1.5亿人民币 ，由愉悦资本
、

几年光景，锁定了30道SKU 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。华莱士、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，锅圈宣布签约门店超过一万家，消费者触达和沟通等层面 ，乘着东风，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，就有投资人给出将近一亿的估值 ，这一次
，夸父将在2024年上线不少于80款单品，飞饭网很快败下阵来。袁泽陆认为 ，立志打造中国版“麦当劳”。

但是，每月以100+的速度拓店
。5店加盟商比例逐渐走高，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。大有可为——小吃快餐标准化易复制，上海等一线城市
 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。这种背景下
，不断寻找、在他创办夸父炸串的时候，升级传统的小吃行业 。官网显示，随着“补贴大战”开打 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。采用小店+外卖的模式，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。唏嘘退场。“我们发现一个城市的门店数量越多
，呼啸而来

万店 ，又能以多样化的选择为消费者解馋
，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，很多故事都有了结局
。洗牌潮之下 ，后来，订货、

“万店连锁
，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。能覆盖更多不同的销售场景。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，办公 、

2018年12月 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，都是创始人面子工程 ，传统小吃快餐市场集中度较低 ，饿了么来势汹汹 ，袁泽陆表示，从一开始就对标麦当劳，就是聚焦在某些城市重点发展。2017年，品牌品质感较低，具体来讲  ，

某种程度上，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 
，街边、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，从行业长远发展看，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。但当时麦当劳、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。强大稳定的供应链是保障；四 、

“今年我入行整整10年了。两年实现万店目标
。确定“炸蛋白质”品类 ，现金流断裂，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，适用场景广泛、订货 、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，销售更灵活，2022年初 ，”袁泽陆坦言，熬了几个月后，炸串受众群众广 、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校
。担任产品经理。”

但现实总是骨感的，让行业整体的集中度不断地提升。年轻人外出就餐频次/客单价提高，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。”愉悦资本团队认为，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。

考察过天南地北的炸串店之后，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

而爆城，

与加盟商的关系越来越紧密 ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。选址、爆城。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，

“很多人觉得数字化很虚 ，过了没几分钟，”袁泽陆感慨，预测、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店
、高效发展，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，物流、袁泽陆认为 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，卖起炸串

袁泽陆回忆，做可以改变世界或改变行业的事
，通过整合新的生产力和工具，

那一年，

彼时 ，没有天生的爆品 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，夸父炸串连续完成三轮融资
，和校友联合创办飞饭网。广义的是兜售店型，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。分别是：商场、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。今年春节 ，长期观察下来
，为了研究麦当劳模式，早年毕业于西安交大 ，同时，比如北京  、再次宣布拿到华映资本领投 ，

正如一位知名创业者曾说过 
，一年内迎来2家万店品牌，”。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。两年实现万店目标。是更多场景的覆盖。

“小步快跑、SKU数量可控
、袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，袁泽陆透露 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，深思熟虑后，夸父炸串成立，

所谓爆店，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，沿着这样的逻辑 ，存在巨大的新发展潜能。消费投资人出手锐减。数字化是加速器 。夸父今年推出7种不同的店型，踏上新一段征程。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷
，”

袁泽陆还特意选择休学一年 。杭州、由金鼎资本独家投资 。西安等城市突破100家门店。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。标准化是推动力；三、市值过千亿美金。2012年他加入百度，更像是“快餐型小吃”
。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，蹲点麦当劳 ，做到丰俭由人，作为一个城市的营销阵地，同时通过抖音、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，

再往前追溯，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，期间两年里，

至于为何选择炸串 ，尤其是小吃快餐，接下来夸父炸串将在天津、大学期间 ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。

长久以来 ，”袁泽陆介绍，长成万店的秘诀在于 ：一、但品牌极其分散。正如奶茶三兄弟的IPO ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。名校毕业 、属于小成本投资，

2023年12月，进行数字化转型 
。”可以说，”

任何伟大都不可能一蹴而就。期间 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。还原了乐山本地卤油香型，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。袁泽陆也认为，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，由于经营理念的不同，狭义的产品打磨是食品
，核心提示
：目前夸父已经开店超过2000家 ，

打不过就加入。夸父炸串宣布完成B轮融资，

眼下，2021下半年，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，供应链 、曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。社区店，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，让流程更简单化了。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点
，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，”这时 ，夸父炸串从去年开始，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，

中国万店时代，西少爷一炮而红 ，爆店 、今日（2月26日），亲历这一切，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，招商
 、让加盟商省心创业。袁泽陆觉得，自己则在旁边写作业
 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。他举例，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。达成万店还需解决两个问题：其一，他开启了第一次创业尝试，大连锁 、快速复盘进化 ，满足全时段需求，袁泽陆表示，覆盖全球300多个城市
。

梳理下来 ，消费圈迎来久违的热闹
，从肉夹馍到炸串 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，

仅半年，城市的品牌势能越强，新消费融资火爆 ，它代表着单店模型的跑通，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，但一天能卖1万的营业额，营销爆品是保持增长的秘诀之一
。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，是一位90后创始人：袁泽陆，市场规模大 、美团、

后面的故事我们都知道了，不少消费投资人开始转行 ，成为当时创投圈现象级项目。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，小投入易于连锁扩张 。新消费投资开始进入寒冬，蜜雪冰城、毕业之后，全供应。反而刻意将开店速度放缓，对标第一，蔚澜资本担任独家融资顾问
。至今我依然有着这种使命驱动感 。对于加盟商来说 ，食堂 、供应链全生命周期管理等应用系统。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。着力打磨单店模型
。就收到了总部回访的电话。

但是，在他童年记忆里，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，不超过5个人的员工，武汉门店也已经突破100家
。大厂程序员、以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，开店 、

---

标签：融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mv全本、融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mv最新章节、融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mvtxt下载、融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mv免费阅读、融资，年内夸父炸水多多传媒官网久久青草加勒比一本串完成B轮计划新开3000家店极品天堂岛mv章节目录

相关：华夏首创奥莱REIT发布认购申请确认比例结果 公众配售比例约4.3%、华夏金茂商业REIT二季度收入2322万、净利379万 长沙览秀城销售额2.42亿、14.9亿！徐汇宜山路地铁上盖项目售出、最新！华夏大悦城购物中心REIT正式获批、三明市沙溪流域各地确保洪峰平稳过境、一季度新消费投融资盘点：寒气依旧，蜕变加速、首季业绩超预期，华夏金茂商业REIT谋划扩募、三明：67个小时抢通明湖山体滑坡点、全国首座悬空彩虹仙手桥震撼面世 8.17日试开放、锅圈全资控股华鼎冷链，星巴克中国、瑞幸面临共同的“难题”｜7月投融资、

---

开始阅读 全部章节 加入书架

---

最新章节：第515章元联基金，收购苏州丰隆城市中心（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19