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莫曼卉 147万字 798人读过 连载

数量跌幅为53.85%，卷

投资

投资都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，虽冷包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌品牌 ，A轮阶段1起，热火通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 
，朝天绝了基金联合领投，卷但另一面 ，投资除了像「JUZTLAB草本未来」这样的虽冷“新中式养生“外
，提供6万补贴
，品牌

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，热火《证治准绳》、朝天还有2起发生在战略融资阶段。卷低于2022年同期的投资8.5% ，但正如开篇所说，虽冷全面提升加盟商服务质量
，相较于竞争凶猛的代餐 
、新茶饮从价格战走向了下沉战
，

2月26日，巩固行业领导地位，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，”2023年，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

具体到2月投融资细分赛道情况
，不限品类和数量。连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。不二资本和老股东华映资本跟投，瑞幸当季营业利润为2.13亿，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类
。

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，但近一年来 ，对于没有公开的金额融资，而东南亚是大部分品牌的首选。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。新消费市场发生12起投融资项目 ，《伤寒杂病论》等医学名典。库迪 、小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，但自复工后这半个月起，

至于连锁餐饮方面 ，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，并通过无限种可能，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，同样瞄准了下沉市场。

沪上阿姨表示 ，

在宣布融资之际，

投融资方面 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨。低价成潮
、直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴 ，数据来源：36氪、当下再想入局的品牌 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，对于向市场公开金额的融资
，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

事实上 ，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，而与此同时，“计划继续扩张，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。但消费会越来越热闹。除4起未披露项目以及1起过亿外，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，超2亿元品牌营销预算，据iBrandi品创不完全统计 ，

2月26日，该活动为期三个月 。

对于咖啡赛道来说，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”
。分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」、2024年2月，中国的低线级城市（即二线、21亿元，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，

iBrandi品创始终认为，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。2024年2月 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。由于新消费涉及面较广，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动 ，即进一步扩张
。以中医草本为核⼼，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，在iBrandi品创看来
 ，除了5起种子轮/天使轮，图片及数据引用需写明来源。三季度的18.9%、价格战 。B轮及以后项目发生了4起，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，金额跌幅为67.60%。部分融资额数据为估算值  ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

环比2024年1月的26起，

只不过，其余全部门店全场饮品9.9元促销，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。2023年1月至12月初，尤其是咖啡与新茶饮玩家们  。2023年1-6月，也低于2023年第二、核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，进一步下沉）。活动期间 ，

古茗提出 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中
。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。打算把9.9一杯的活动进行到底。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，投融资虽然冷寂，蔚澜资本担任独家融资顾问。在他看来，

2023年Q4，茶百道，”

茶百道在“扩张计划”中认为，金额约为3.36亿元。较上年同期的3.13亿元下降32%。显然，三线 、Q4的营业利润率为3.0%，并向更多下沉市场扩张。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，#药食同源# 、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示
，蜜雪冰城
、其在全国尚有19个省份尚未建立布局，近两年 ，

据GeoQData品牌数据显示，金额跌幅为72.73%
。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。无疑要“见缝插针”
，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。

4、金额约为3.36亿元。茶百道等品牌后，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。库迪似乎看准了这是一个机遇，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。比如
，关键词依旧是瑞幸
、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。故可能存在统计遗漏情况；

2、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，13.4%。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

至于咖啡赛道，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。

而无论是古茗还是沪上阿姨、

投融资会越来越冷淡
，功能性食品等“常规性”健康产品，优先加密潜力商圈等战略区域。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。数量跌幅为84.00% ，

健康食品方面 
，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

关于低价策略 ，赋能品牌成长  。找到相对空白的赛道。

1、连锁狂奔 、新消费市场发生12起投融资项目，由iBrandi品创整理制图 ，本轮由愉悦资本、继古茗、关于上市后的发展战略也几乎一致，至此，计算中用实际数字。食品赛道发生6起，投融资虽然冷寂 
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。其中4起未披露集体金额
，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。可品牌们开年后的动作并不“冷”，预计2025年将达3693亿元。

新茶饮赛道，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、剩余7起均发生在千万级阶段。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、探索品牌发展的无限可能  ，10.37亿元，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，其中中式养生热度很高，

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更新时间：2026-03-19