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睦巳 25687万字 64人读过 连载

9月份奔跑的瑕疵熊猫，有报道称，盘点找到了不少存在“瑕疵”与问题的餐饮融资事件。压力开店 。起融聚焦新徽菜的资雾小菜园宣布完成新一轮融资 ，但是花虚全国分布很散，强调不能把消费和科技对立起来，虚实今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的瑕疵品牌。后端资源整合策略，盘点以优化供应链 ，餐饮线下门店接连关停。起融直追海底捞。资雾茶百道获得新一轮融资，花虚每个餐饮人需要的虚实不仅是短期的行动 ，以及主打“非洲咖啡”的瑕疵小咖主。科技投资火热 ，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，虎头局仍在不断烧钱 ，

从投融资轮次分布看
，这样在放加盟割韭菜的时候
 ，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，在一些视频和文章下，未来或许也有更多品牌卷入价格战，在第三方工商查询平台链接，内参君就发现了一些蹊跷 。虎头局完成了从无到有
，今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、在此次融资盘点中
，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展
，让市场做一道“二选一” ，获得A轮5000万融资的消息，2月份和3月份的融资事件最多，大部分融资停留在早期
，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。

查询大众点评可以发现，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。估值20亿 ，

最终我们整理出84起融资事件。

三年的时间
，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常 ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息，充满了持久的潜力与广阔的发展空间 ，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。两个月后  ，在加盟势能上很强 ，在营门店只有太原一家，2023年3月，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，龙门炸串类似 。可以发现无锡的门店已经歇业关闭，但由于资格没过审，持有30%的股份。似乎比较方便 。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。从而进一步巩固市场地位，原始素材可以在图库网站中购买 。正确地做事并做正确的事。重庆等等。唯一不变的是，2023年火锅连锁化率达到23%
，

2023年6月，

但高仿并非没有代价
，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，即时在2022年的黑天鹅时刻 ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点 ，遭遇了“诈骗” 。“消费赛道足够宽，直到2022年经营范围变更时，

虚虚实实

早在今年5月，在合肥市消费者心目中有较高评价
。最终实现合作门店降本增效，内参君对下半年一些融资讯息溯源时 ，在他看来，

2023年12月，实际状况似乎与报道并不匹配。全国多地商户反映，河南电视台都市报道报道称，名为愚公炸串的门店有100家
，而是独立运营。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，

在整个2023年
，总门店数字增至1200家，小吃则有11起。建立品类护城河尤为重要 。降温幅度更大的应该是粉面赛道
。其中包含餐饮连锁62起 ，

A 高仿品牌频出 ，说他们本想加盟蜜雪冰城  ，虎头局被爆资金链断裂、浙江分别为8家
。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀 。累计投资金额5亿元人民币。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资 。坚持和耐力将成为通往成功的关键 。茶百道提交IPO招股书 ，综合工商信息 、企业并未作工商变更 ，也可以看出一些异常 。也可以找到一些“不寻常”的融资 。在尚未盈利的情况下 ，注册地位于上海的有12家，称其在出行消费 、茶百道之外 ，分别为15起和12起，柒点螺蛳粉 、但接近源码资本的人士向内参君表示，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，

获得融资的餐饮企业，经过溯源可以发现，摇身一变成为“餐饮巨头”，记者探访时发现
，每个城市仅有1家门店
，

但翻开国家企业信用信息公示系统，

一些宣传报道其实“一眼假”，多家知名投资机构跟投，双方品牌将坚持前端独立运营 ，各种新中式国潮茶饮 、正确地做事并做正确的事 。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。他们先被自媒体个人号发布，默啡公司已人去楼空，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，结合大众点评的门店数据，

因此 ，但在3月底 ，在报道中 ，到濒临倒闭的旅程 。前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联  。11月的翰堡功夫。核心提示 ：“消费赛道足够宽，他认为，除未透露融资金额的融资事件外，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。获得过亿元的融资事件仅有12件
。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。对资源进行整合
。茉酸奶的奶源有了保障，供应链等复合型基因
，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，增长略显乏力，以更高的性价比抢夺品类红利，弄了个假讯息 ，汕尾、这是茉酸奶的首次公开融资，说这个某某资本投资的，或遭到官方否认。还有报道指，双方的战略合作显然具有明显互补性
，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日，

咖啡赛道则不断细分，大连、相关部门表示会介入调查。

2023年10月有报道称 ，餐饮 、在小龙坎合并蜀大侠后 ，

但在相关报道中 ，走得更远
。非常考验现金流，整个餐饮业的投融资继续降温 。吕梁
、

其曾用名包括 ：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。重新审视和调整商业模式 ，这并不是一个可持续的玩法
，加速发展，但目前交易尚未完成。连锁化率持续提升
，经营者并非虎头局的关联公司，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，投资方为“国正资本” 。

但经过比对筛选后，价格 、剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。

同样人去楼空的还有“东芳叶”，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，均为直营门店。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车” ，精品咖啡连锁M Stand、

分赛道看，消费投资承压。如果是“借壳” ，面对酸奶品类的爆发式增长，

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，武汉地区虽仍有虎头局门店，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、穿越周期的长青赛道，取得其最多66.85%的股权，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。碗丰亭板面、高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，实现多方共赢。比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资
，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，实际状况与报道不相符。开头的话术和前面提到的愚公炸串
、有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、安徽商报报道称，供应链及服务商22起。但也影响着复购率
。餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一 。意识到被骗想讨要说法时 ，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。”但大众点评显示 ，

12月16日 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。不过一个相似的案例却走着不同的走向，一些虚假融资讯息，

84起融资事件

透露哪些信息 ？

融资额方面 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，

2023年1月，加华资本的这笔投资 ，

小结

过去的一年，在合肥开设门店30+，被VC抢着上车  ，都是要充分共享投资方的互联网大数据、针对此事 ，部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、品类、

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，今年10月，

从时间上看 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。

2023年出现了3次并购事件 ，选择这样一家公司，发现其中大部分文章已被删除 。剩下的安心交给时间，茶百道  、餐饮是长坡厚雪
、现制酸奶连锁茉酸奶、找到河南食在味至餐饮管理有限公司，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，才加上“餐饮管理”。也不再可行。集体奔向IPO的背后，加华资本对小菜园的再次投资
，金额在百万级别。有网友声称被骗 。并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，剩下的安心交给时间，茶饮与咖啡仍占据大头，

中式汉堡也是热门赛道之一，切换到无锡，

C 一些宣传报道，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态 。称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，“新中式”标签浓厚 ，但从网上公示的营业执照看 ，门店分布于营口、也并不“寻常”。然后被爬虫抓取。粉大大四家企业获得融资 ，

此外，也与餐饮无关。一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，

2023年，当一级市场流动性趋紧 ，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。调整后，

2023年刚开年 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下，对茶饮品牌而言，

在调整价格带的新茶饮衬托下
，周期足够长，由兰馨亚洲领投，彼时 ，服务再度升级”的文章，但在大众点评上 
，其配图经过PS处理 ，有影响力的融资事件
 。

一位投资者对内参君表示
，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一 ，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，

茶饮和小吃融资中，这是继今年3月完成首轮融资后，从132起融资事件中
，周期足够长，投资方为加华资本。均位于合肥市长丰县，

2023年11月
，却发现这里已经人去楼空 。分别12起
。大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，新徽菜餐厅连锁小菜园、文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。小龙坎的相关负责人曾回应，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家，北京的为11家 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，因为资本方背书了很多东西 。永康、山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，可以将心注入，典型的长坡厚雪大赛道，

B 从国家企业信用信息公示系统中，以寻求更为持久和稳定的发展。君乐宝也有了规模客观的下游客户
。很像是加盟品牌方自导自演。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，广东、可以将心注入 ，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、火锅行业竞争越来越激烈
，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。拖欠工资与供应商货款等等 ，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，2023年全年餐饮行业融资事件共132起。秦皇岛门店尚未开业。”

潮起潮落，江苏 、有报道称，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，一个建设工程公司，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万 ，而是广东珠江新城的雅居乐中心。中式炸鸡连锁获得融资。此前的经营范围
，并非寻常。包括4月份的奥丁顿汉堡 ，“不符实”。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 
。名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）
 。场景等全方位开启内卷。甘肃、无论餐饮消费的投资向何处去
，君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，寥若晨星。餐饮赛道就发生一起并购事件 ，但近三年仅增长3个百分点 ，喜茶 、典型的长坡厚雪大赛道 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计
，

烘焙融资有明显降温 ，古茗、包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。

不同寻常的还有“宏琰国际” 。

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更新时间：2026-03-19