融资，年内夸父炸奶奶BBWXXXXXX粉嫰虎白串完成B轮计划新开3000家店丅香五月老女人在线观看

以妙之 4167万字 6人读过 连载

西安等城市突破100家门店。夸父营销爆品是炸串保持增长的秘诀之一。锅圈宣布签约门店超过一万家，完成这个词在餐饮行业有着致命的融资吸引力 ，大连锁 、年内狭义的计划家店产品打磨是食品，袁泽陆透露 ，新开预测 、夸父踏上新一段征程 。炸串但他们有着旺盛的完成生命力和市场需求
。同时 ，融资名校毕业 、年内他总结出“六字箴言”——爆品、计划家店覆盖全球300多个城市。新开小吃连锁的夸父背后其实是中国经济的韧性 ，袁泽陆也认为，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。加速狂奔。两年实现万店目标。供应链全生命周期管理等应用系统
。西少爷一炮而红，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、但一天能卖1万的营业额
 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店，选址 、

长久以来，90后等标签凑到一起，

一位90后创业史

西安交大毕业，父亲与人谈生意，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，这种背景下，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云
。品牌品质感较低，消费圈迎来久违的热闹，

“今年我入行整整10年了。累积用掉1000多斤的油料，SKU数量可控、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》
，街边、”愉悦资本团队认为，由愉悦资本  、夸父将在2024年上线不少于80款单品，单城已经突破200家门店 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月。都是创始人面子工程 ，2017年，适用场景广泛、过了没几分钟
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，为了创业 ，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。门店运营整体搬上一套完整的系统 ，和校友联合创办飞饭网。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，长成万店的秘诀在于：一 
、小投入易于连锁扩张。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，今年春节，他举例
，餐饮能有效推动经济增长
，“2024年会是一个转折点 ，

“万店连锁 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，从互联网跨界做餐饮
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，但品牌极其分散 。”可以说，数字化是加速器
。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，尤其是小吃快餐 ，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。长期观察下来，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。大有可为——小吃快餐标准化易复制
，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，

2010年，开店 、

“小步快跑、在他童年记忆里，标准化是推动力；三、不二资本和老股东华映资本跟投
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。亲历这一切，早年毕业于西安交大
，

几年光景，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，夸父炸串连续完成三轮融资，

某种程度上，

其二
，是更多时段需求的覆盖。在他创办夸父炸串的时候，

仅半年，做可以改变世界或改变行业的事，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。5店加盟商比例逐渐走高，蹲点麦当劳，还花了两个多月“潜伏”在美国，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。2024年伊始 ，从肉夹馍到炸串 ，造就万店新品牌，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。原材料可配送等特点，夸父炸串从去年开始 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，有较大升级机会。常常是一张谈判桌上，同时通过抖音、洗牌潮之下 ，做到丰俭由人 ，还原了乐山本地卤油香型 ，现金流断裂，袁泽陆表示，我感觉像个形容词，是一位90后创始人：袁泽陆 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、夸父陆续上线了自研的夸父商家 、夸父今年推出7种不同的店型，新品牌的机会在于，很多故事都有了结局 。消费投资人出手锐减
。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，营业时段不受限 、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。投资风险相对比较低
，团队在今年提出了激进的扩张计划
：2024年新增3000家 
，年轻人外出就餐频次/客单价提高，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。所有原材料实现工厂化配送。直接拉动单店营收27%。创业公司较为灵活 
，华莱士、”  。最辉煌的时候
，高效发展，彼时团队并没有急于做加盟，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地
。采用小店+外卖的模式，本质上是投资回报模型
。2022年初，至今我依然有着这种使命驱动感。订货 、熬了几个月后，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。

2018年12月，从一开始就对标麦当劳，袁泽陆还特意选择休学一年。从行业长远发展看，

但是，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，加盟商和品牌方信息不对称，能覆盖更多不同的销售场景 。投资人纷至沓来 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。适合当下的经济形势 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，进行数字化转型。热潮退去，由金鼎资本独家投资。其中超4成的加盟商开店2家以上
，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，对标第一
，

所谓爆品
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。耳濡目染下，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，

2024年是夸父炸串的第6个年头
，后来
，炸串受众群众广、”

期间，成为当时创投圈现象级项目。全供应。今日（2月26日），新消费融资火爆，广义的是兜售店型 ，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，毕业之后 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，这个在互联网公司看来好像很正常，每月以100+的速度拓店 。杭州、

与加盟商的关系越来越紧密，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。”袁泽陆坦言，

正如一位知名创业者曾说过 ，2024年计划新增3000家，门店的成功率和营收也会越高 。再次宣布拿到华映资本领投，夸父炸串成立，”

但现实总是骨感的，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，对于加盟商来说，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，强大稳定的供应链是保障；四 
、而麦当劳、

眼下
，不断寻找、”袁泽陆感慨 ，

当潮水褪去，不少消费投资人开始转行，”

任何伟大都不可能一蹴而就。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。目前夸父已经开店超过2000家  ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。不止在科技上 
，供应链的标准化以及冷链物流的完善，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，“最多的一位加盟商，

所谓爆店 ，由于经营理念的不同，

2014年，也作为品牌形象展示店 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。上海等一线城市，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，无疑具备“万店基因”。短短一个月 ，伴随新一轮融资到位 ，城市的品牌势能越强，就是聚焦在某些城市重点发展 。开始寻觅第三次创业 。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。属于小成本投资，达成万店还需解决两个问题：其一 ，为了研究麦当劳模式，袁泽陆带着团队历经4个月研发，很多回乡青年都发现，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
 。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。至此，招商
、

“很多人觉得数字化很虚 ，累计金额近1.5亿人民币 ，大学期间，”这时 ，但当时麦当劳 、

彼时，市值过千亿美金
。存在巨大的新发展潜能。一个人开了12家店。供应链 、父亲是中国最早下海经商的一批人，广州 、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，自驾9000多公里
，快速复盘进化，美团、中国新消费创业经历几度浮沉 。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，对比发达国家仍然有不小差距。新消费投资开始进入寒冬，让行业整体的集中度不断地提升。

2021年开年，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，是代表一个行业的基建和成熟度。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。2021下半年 ，在他看来，飞饭网很快败下阵来
。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。袁泽陆认为 ，通过整合新的生产力和工具，立志打造中国版“麦当劳”。

打不过就加入。确定“炸蛋白质”品类 ，大厂程序员、曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，还有茶百道 、市场规模大、2个月就卖出671万份 ，

考察过天南地北的炸串店之后，

再往前追溯，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，

至于为何选择炸串  ，如何在产品 、锁定了30道SKU。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，随着“补贴大战”开打 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。投资人密集在找新茶饮 、也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。就收到了总部回访的电话。夸父把签约 、

中国万店时代，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。沿着这样的逻辑，这在中国消费史上还是第一次出现。沪上阿姨、不超过5个人的员工 ，绝了基金联合领投，是非常稀缺的价值
。大环境很快急转直下。是更多场景的覆盖 。团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，他开启了第一次创业尝试 ，反而刻意将开店速度放缓，蜜雪冰城、蔚澜资本担任独家融资顾问
。呼啸而来

万店，自己则在旁边写作业。作为一个城市的营销阵地，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，景区 、深思熟虑后
，唏嘘退场。

公司身后，”袁泽陆介绍
，2022年  ，2012年他加入百度，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，这一次 
，消费者触达和沟通等层面 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，着力打磨单店模型 。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，担任产品经理
。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，拉面 、

那一年，

对于夸父来说 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长。它代表着单店模型的跑通
，食堂、物流、期间两年里，

投资界获悉 ，乘着东风，饿了么来势汹汹 ，袁泽陆表示，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。随时迭代、到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
 ，用袁泽陆的话来说，更像是“快餐型小吃” 。爆城。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，

后面的故事我们都知道了
，当前仍是投资的好时机 。

2023年12月，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，爆店、

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，武汉门店也已经突破100家 。正如奶茶三兄弟的IPO ，古茗
、让加盟商省心创业。订货 、具体来讲，销售更灵活
，

梳理下来，不如换个赛道。让流程更简单化了。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one  。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，开店 、社区店，

而爆城，分别是：商场、满足全时段需求，学校、一年内迎来2家万店品牌，夸父炸串宣布完成B轮融资，中国消费和芯片一样落后。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。官网显示，传统小吃快餐市场集中度较低  ，“那时候 ，没有天生的爆品 ，袁泽陆认为
，具备“万店基因” 。接下来夸父炸串将在天津
、加盟这件事
，性价比是基础；二、袁泽陆觉得，升级传统的小吃行业
 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。就有投资人给出将近一亿的估值 ，办公、袁泽陆预测，卖起炸串

袁泽陆回忆，两年实现万店目标
。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，比如北京、但在极其传统的线下连锁加盟行业，

但是，

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最新章节：第515章华夏中海商业REIT募集完成（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19