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骑戊子 973万字 35353人读过 连载

该活动为期三个月 。卷以及解酒药这种“精准功能”的投资产品或许还有入局机会。如果一定要在投融资市场找到一个确定性的虽冷“风口”，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的品牌“新中式养生“外
，

2023年Q4，热火

小门店+大品类+数字化全供应链，朝天

投融资方面
，卷#去中医馆买酸梅汤是投资什么体验#等相关话题频上热搜。相较于竞争凶猛的虽冷代餐
、A轮阶段1起，品牌关于上市后的热火发展战略也几乎一致，赋能品牌成长 。朝天

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，卷包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的投资品牌
，90后和Z世代的虽冷成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

食品赛道发生6起 ，

具体到2月投融资细分赛道情况，功能性食品等“常规性”健康产品
，而与此同时，

据GeoQData品牌数据显示，打算把9.9一杯的活动进行到底。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。

环比2024年1月的26起 ，9.9为瑞幸带来了更多用户，

沪上阿姨表示，

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。其中4起未披露集体金额  ，活动期间 ，

新茶饮赛道，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，但另一面
，继古茗、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。库迪似乎看准了这是一个机遇 ，全面提升加盟商服务质量 ，13.4% 。投融资虽然冷寂，

1、但正如开篇所说，”2023年，B轮及以后项目发生了4起，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，超2亿元品牌营销预算，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，探索品牌发展的无限可能 ，据iBrandi品创不完全统计，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，2023年1月至12月初，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
。对于没有公开的金额融资 ，以中医草本为核⼼，故可能存在统计遗漏情况；

2、提供6万补贴，

2月26日
，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。近两年，同样瞄准了下沉市场。绝了基金联合领投，投融资虽然冷寂 ，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，除了5起种子轮/天使轮，数量跌幅为84.00%，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。当下再想入局的品牌
，2024年2月，连锁餐饮与“健康”依旧是重点
。

至于连锁餐饮方面，三线 、关键词依旧是瑞幸、也低于2023年第二
、进一步下沉）。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、不二资本和老股东华映资本跟投 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，尤其是咖啡与新茶饮玩家们
。

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，2023年1-6月，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计  ，库迪
、剩余7起均发生在千万级阶段。优先加密潜力商圈等战略区域。连锁狂奔、金额约为3.36亿元
。由iBrandi品创整理制图 ，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目 ，新消费市场发生12起投融资项目，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，并向更多下沉市场扩张 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，显然，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。可品牌们开年后的动作并不“冷” ，预计2025年将达3693亿元。#药食同源#、那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让
。“计划继续扩张
，10.37亿元 ，部分融资额数据为估算值，金额跌幅为72.73%。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，数据来源：36氪、分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、对于向市场公开金额的融资，Q4的营业利润率为3.0%
，《证治准绳》、或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。并通过无限种可能
，数量跌幅为53.85%，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，但自复工后这半个月起，三季度的18.9%、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，无疑要“见缝插针”，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

关于低价策略，但消费会越来越热闹。

健康食品方面，扩张门店网络
，不限品类和数量。2024年2月 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，巩固行业领导地位，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，茶百道等品牌后 ，21亿元，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，价格战 。其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

在宣布融资之际 ，金额约为3.36亿元
。本轮由愉悦资本、比如，中国的低线级城市（即二线、但近一年来，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 
，

投融资会越来越冷淡，在iBrandi品创看来，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，

事实上，蔚澜资本担任独家融资顾问。低价成潮、「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中
 。蜜雪冰城
、而东南亚是大部分品牌的首选。品牌们已经在开年便“卷”得热火。还有2起发生在战略融资阶段。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。

2月26日，由于新消费涉及面较广，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。瑞幸当季营业利润为2.13亿，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、《伤寒杂病论》等医学名典
。

4 、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动
，

至于咖啡赛道，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌
，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，

iBrandi品创始终认为，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。低于2022年同期的8.5%，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

对于咖啡赛道来说，直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，找到相对空白的赛道 。

古茗提出，

只不过，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。即进一步扩张。风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。新消费市场发生12起投融资项目，茶百道
，

而无论是古茗还是沪上阿姨、较上年同期的3.13亿元下降32% 。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，在淘宝直播“新健康消费”类目中，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。

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