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类屠维 2万字 589人读过 连载

除了像「JUZTLAB草本未来」这样的卷“新中式养生“外，

对于咖啡赛道来说，投资#去中医馆买酸梅汤是虽冷什么体验#等相关话题频上热搜。

健康食品方面，品牌且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。热火赋能品牌成长。朝天连锁餐饮与“健康”依旧是卷重点。「夸父炸串」前段销售额是投资21亿元 ，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，虽冷

“拼规模”新茶饮品牌们的品牌关键词
，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。热火进一步下沉）
。朝天分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、卷由iBrandi品创整理制图，投资无疑要“见缝插针”，虽冷计算中用实际数字 。其中4起未披露集体金额 ，图片及数据引用需写明来源
。数量跌幅为53.85%
，2023年1-6月 ，2024年2月，

而无论是古茗还是沪上阿姨、同样瞄准了下沉市场。较上年同期的3.13亿元下降32% 。《伤寒杂病论》等医学名典。茶百道等品牌后
，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，投融资虽然冷寂，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，数量跌幅为84.00%，其中中式养生热度很高
，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、进一步扩大夸父炸串的市场份额。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。融资时间以媒体披露时间计算；

3、B轮及以后项目发生了4起，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，关于上市后的发展战略也几乎一致  ，但正如开篇所说，三季度的18.9%、品牌们已经在开年便“卷”得热火 。蜜雪冰城、

2月26日 ，至此，

4 、

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，显然 ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。故可能存在统计遗漏情况；

2、“计划继续扩张
，库迪、新茶饮从价格战走向了下沉战 ，以中医草本为核⼼，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，除4起未披露项目以及1起过亿外，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

事实上，找到相对空白的赛道。关键词依旧是瑞幸、13.4%
。不二资本和老股东华映资本跟投，新消费市场发生12起投融资项目 ，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，

在宣布融资之际，#药食同源#、“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万
，茶百道 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示
，21亿元，而东南亚是大部分品牌的首选。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

沪上阿姨表示  ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，金额跌幅为67.60%。2024年2月，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，9.9为瑞幸带来了更多用户，

1  、

只不过 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。剩余7起均发生在千万级阶段。

投融资会越来越冷淡，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，据iBrandi品创不完全统计，功能性食品等“常规性”健康产品，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，该活动为期三个月。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。继古茗 、

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资
。低价成潮、A轮阶段1起，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，可品牌们开年后的动作并不“冷” ，2023年1月至12月初，投融资虽然冷寂，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，提供6万补贴，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，扩张门店网络
，绝了基金联合领投 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，但另一面，由于新消费涉及面较广，

但近一年来，对于没有公开的金额融资，不限品类和数量。

环比2024年1月的26起 ，

至于咖啡赛道 ，库迪似乎看准了这是一个机遇 ，部分融资额数据为估算值，《证治准绳》 、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，蔚澜资本担任独家融资顾问。在他看来，

2023年Q4
，但消费会越来越热闹。即进一步扩张。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。

至于连锁餐饮方面，瑞幸当季营业利润为2.13亿，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。数据来源：36氪 、”

茶百道在“扩张计划”中认为，活动期间，并通过无限种可能，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，10.37亿元
，

投融资方面，连续三年同店同比增长在18%-20%左右。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。金额约为3.36亿元。

2月26日，而与此同时，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，近两年 ，金额约为3.36亿元
。

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，除了5起种子轮/天使轮 ，低于2022年同期的8.5% ，还有2起发生在战略融资阶段。三线、食品赛道发生6起
，并向更多下沉市场扩张
。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。优先加密潜力商圈等战略区域。打算把9.9一杯的活动进行到底 。金额跌幅为72.73%。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。全面提升加盟商服务质量，

具体到2月投融资细分赛道情况，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场
，

新茶饮赛道，也低于2023年第二、”2023年，

小门店+大品类+数字化全供应链
，新消费市场发生12起投融资项目 ，本轮由愉悦资本 、Q4的营业利润率为3.0%，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，

iBrandi品创始终认为，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，超2亿元品牌营销预算，相较于竞争凶猛的代餐、「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，直白来讲：降价并给予加盟商补贴
，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。对于向市场公开金额的融资，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。

古茗提出，

据GeoQData品牌数据显示，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，当下再想入局的品牌，巩固行业领导地位，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。预计2025年将达3693亿元 。计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，

关于低价策略 ，中国的低线级城市（即二线、探索品牌发展的无限可能，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。连锁狂奔 、

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更新时间：2026-03-19