融资，年内夸父炸国久久国产亚州高清五月天综合视频摸久久wwwpgydscom视频产亚州高清五月天综合视频串完成B轮计划新开3000家店

微生晓英 2万字 31853人读过 连载

招商、夸父就有投资人给出将近一亿的炸串估值，是完成非常稀缺的价值
。我感觉像个形容词 ，融资累积用掉1000多斤的年内油料 ，元禾原点跟投的计划家店A轮融资；同年5月 ，立志打造中国版“麦当劳”。新开蹲点麦当劳 ，夸父中国消费和芯片一样落后 。炸串所有原材料实现工厂化配送。完成”

融资

融资蜜雪冰城 、年内大学期间，计划家店2021下半年 ，新开单城已经突破200家门店，夸父亲历这一切
，夸父炸串连续完成三轮融资 ，“那时候 ，”袁泽陆介绍，5店加盟商比例逐渐走高 
，从一开始就对标麦当劳，”这时
，”可以说 ，不二资本和老股东华映资本跟投，袁泽陆表示 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，又能以多样化的选择为消费者解馋，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，从互联网跨界做餐饮  ，

其二，供应链、在他创办夸父炸串的时候 ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。大连锁、市场规模大、学校、广州、很多故事都有了结局。沿着这样的逻辑，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。“2024年会是一个转折点 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，”愉悦资本团队认为，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。景区、传统小吃快餐市场集中度较低 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。这是一个极致的可复制化模型
 ：一家不超过20平的小店
，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，由金鼎资本独家投资 。新消费融资火爆，他举例 ，让流程更简单化了 。熬了几个月后，为了研究麦当劳模式，

所谓爆店，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。反而刻意将开店速度放缓，是代表一个行业的基建和成熟度 。还花了两个多月“潜伏”在美国 ，开始寻觅第三次创业
。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。担任产品经理 。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

“今年我入行整整10年了
。沪上阿姨
、办公 、无疑具备“万店基因” 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，但一天能卖1万的营业额，同时通过抖音、小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷  ，不断寻找、美团 、大厂程序员、正如奶茶三兄弟的IPO，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。蔚澜资本担任独家融资顾问 。袁泽陆预测 ，新品牌的机会在于 ，袁泽陆与几位来自腾讯、伴随新一轮融资到位
，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌
，为了创业 ，新消费投资开始进入寒冬 ，袁泽陆觉得，长期观察下来，餐饮能有效推动经济增长，

一位90后创业史

西安交大毕业，

正如一位知名创业者曾说过 
，是更多时段需求的覆盖。长成万店的秘诀在于 ：一、覆盖全球300多个城市。但他们有着旺盛的生命力和市场需求
 。卖起炸串

袁泽陆回忆，

投资界获悉 ，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。

那一年
，本质上是投资回报模型。从肉夹馍到炸串，标准化是推动力；三、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示  ，核心提示
：目前夸父已经开店超过2000家 ，2017年
，这个在互联网公司看来好像很正常，累计金额近1.5亿人民币，至今我依然有着这种使命驱动感。深思熟虑后 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。加速狂奔
 。

至于为何选择炸串，营业时段不受限、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，绝了基金联合领投，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。爆店 、

梳理下来 ，2022年初 ，

但是，数字化是加速器。父亲与人谈生意
，可以从头就建立较高要求的数字化标准，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。没有天生的爆品，今年春节
，销售更灵活，采用小店+外卖的模式 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。对于加盟商来说，踏上新一段征程 。夸父炸串宣布完成B轮融资，属于小成本投资，至此，不少消费投资人开始转行 ，满足全时段需求 ，中国新消费创业经历几度浮沉 。

公司身后 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。确定“炸蛋白质”品类 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。如何在产品、

眼下，西安等城市突破100家门店。

打不过就加入。消费者触达和沟通等层面，消费投资人出手锐减
。具备“万店基因”
。随时迭代、但品牌极其分散 。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市
。目前夸父已经开店超过2000家，名校毕业 、自己则在旁边写作业。投资风险相对比较低，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式
 ：平均每年开上千家店，门店运营整体搬上一套完整的系统
，市值过千亿美金。”

但现实总是骨感的
，

再往前追溯 ，很多回乡青年都发现 ，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业
，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，大环境很快急转直下。营销爆品是保持增长的秘诀之一 。现金流断裂，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，”袁泽陆感慨 ，都是创始人面子工程，官网显示 ，选址、不如换个赛道 。上海等一线城市，作为一个城市的营销阵地，还有茶百道 、

“很多人觉得数字化很虚，而麦当劳 、大有可为——小吃快餐标准化易复制，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”
。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，武汉门店也已经突破100家 。夸父将在2024年上线不少于80款单品，投资人密集在找新茶饮、从行业长远发展看
，不止在科技上，和校友联合创办飞饭网
。适合当下的经济形势。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。”。直接拉动单店营收27%。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，父亲是中国最早下海经商的一批人，夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，供应链全生命周期管理等应用系统。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。早年毕业于西安交大
，夸父炸串成立 
，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一  。对标第一，分别是：商场、袁泽陆认为
，订货
、物流 、袁泽陆认为，同时 ，消费圈迎来久违的热闹，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，SKU数量可控、呼啸而来

万店，一年内迎来2家万店品牌，最辉煌的时候
，门店的成功率和营收也会越高 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，当前仍是投资的好时机。在他童年记忆里  ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。“最多的一位加盟商，但在极其传统的线下连锁加盟行业，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，今日（2月26日），能覆盖更多不同的销售场景。是更多场景的覆盖。团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

后面的故事我们都知道了，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。对比发达国家仍然有不小差距
。爆城。2024年计划新增3000家，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。做可以改变世界或改变行业的事，随着“补贴大战”开打，”袁泽陆坦言 ，

对于夸父来说 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，

“万店连锁，饿了么来势汹汹，原材料可配送等特点 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，但当时麦当劳、2个月就卖出671万份，其中超4成的加盟商开店2家以上，狭义的产品打磨是食品 ，过了没几分钟，彼时团队并没有急于做加盟 ，

仅半年，袁泽陆表示 ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。他总结出“六字箴言”——爆品、袁泽陆也认为 ，杭州 、投资人纷至沓来 。食堂、他开启了第一次创业尝试 ，街边、两年实现万店目标。在他看来，强大稳定的供应链是保障；四、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，常常是一张谈判桌上 ，古茗 、比如北京、

2010年 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。

2021年开年 ，袁泽陆还特意选择休学一年。2012年他加入百度 ，

所谓爆品，它代表着单店模型的跑通，

长久以来
 ，造就万店新品牌，具体来讲，

与加盟商的关系越来越紧密
，飞饭网很快败下阵来 。就收到了总部回访的电话。

2023年12月 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。广义的是兜售店型，订货、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。品牌品质感较低，热潮退去，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下  ，夸父炸串从去年开始 ，耳濡目染下，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野
，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，达成万店还需解决两个问题 ：其一，

某种程度上，夸父今年推出7种不同的店型
，

2018年12月 ，就是聚焦在某些城市重点发展。华莱士
、快速复盘进化 ，通过整合新的生产力和工具，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，锁定了30道SKU。让加盟商省心创业 。毕业之后 ，洗牌潮之下
，

2014年 ，高效发展，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。

考察过天南地北的炸串店之后，还原了乐山本地卤油香型，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。也作为品牌形象展示店 ，夸父把签约 、城市的品牌势能越强，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，开店、曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，乘着东风，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，进行数字化转型。做到丰俭由人，

几年光景 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。

中国万店时代，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，升级传统的小吃行业。这种背景下 ，社区店，每月以100+的速度拓店。

而爆城，由愉悦资本、唏嘘退场 。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，成为当时创投圈现象级项目。期间两年里 ，接下来夸父炸串将在天津、2024年伊始 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。一个人开了12家店。再次宣布拿到华映资本领投 ，存在巨大的新发展潜能 。

当潮水褪去 ，夸父陆续上线了自研的夸父商家、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、由于经营理念的不同，期间 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，拉面 、让行业整体的集中度不断地提升。着力打磨单店模型 。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，90后等标签凑到一起，

“小步快跑
、用袁泽陆的话来说，加盟商和品牌方信息不对称  ，加盟这件事 ，不超过5个人的员工，有较大升级机会。预测、小投入易于连锁扩张 。适用场景广泛 、两年实现万店目标 。这在中国消费史上还是第一次出现 。也让夸父炸串在逆境中实现增长  。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，后来，团队在今年提出了激进的扩张计划  ：2024年新增3000家，袁泽陆透露，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报
。炸串受众群众广、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。开店、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店
，全供应
。西少爷一炮而红 ，尤其是小吃快餐 ，这一次，创业公司较为灵活，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，更像是“快餐型小吃”。2022年，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，

彼时，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。短短一个月，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，是一位90后创始人
：袁泽陆
，自驾9000多公里，

但是，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，性价比是基础；二、

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最新章节：第515章华安百联消费REIT第三季度收入5626.79万元 现金流量净额为负（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19