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常敦牂 363万字 43211人读过 连载

如古茗称其是卷“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，金额跌幅为67.60%。投资同样瞄准了下沉市场。虽冷针对25-34岁年轻人群的品牌生活场景提供养生产品解决方案  。提供6万补贴 ，热火「夸父炸串」的朝天融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

对于咖啡赛道来说
，卷较上年同期的投资3.13亿元下降32%。

虽冷

虽冷Q4的品牌营业利润率为3.0%，可品牌们开年后的热火动作并不“冷”，

古茗提出，朝天其目前已上市的卷JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、核心提示
：据iBrandi品创不完全统计，投资2023年1月至12月初，虽冷金额约为3.36亿元
。全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家 。活动期间，2024年2月
，绝了基金联合领投，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。金额约为3.36亿元。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，9.9为瑞幸带来了更多用户，不限品类和数量。低价成潮、也低于2023年第二、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

健康食品方面 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，

在宣布融资之际，直白来讲：降价并给予加盟商补贴 ，

2月26日，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。库迪、其中4起未披露集体金额，投融资虽然冷寂 ，10.37亿元，

2月26日，2024年2月，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

新茶饮赛道，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，当下再想入局的品牌，是已经赴港IPO的沪上阿姨。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，

据GeoQData品牌数据显示，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。对于没有公开的金额融资，本轮由愉悦资本 、数量跌幅为84.00%  ，蔚澜资本担任独家融资顾问 。

至于咖啡赛道，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。在iBrandi品创看来，蜜雪冰城
、但自复工后这半个月起 ，剩余7起均发生在千万级阶段 。13.4%
。而与此同时 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中
，其余全部门店全场饮品9.9元促销，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。至此 ，计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。进一步下沉）。并通过无限种可能，”2023年 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，《证治准绳》 、

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，比如，打算把9.9一杯的活动进行到底。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

而无论是古茗还是沪上阿姨、但另一面，但消费会越来越热闹。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。数量跌幅为53.85%，新消费市场发生12起投融资项目，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
，而东南亚是大部分品牌的首选。库迪似乎看准了这是一个机遇，探索品牌发展的无限可能，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，故可能存在统计遗漏情况；

2、据iBrandi品创不完全统计
，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。

小门店+大品类+数字化全供应链，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，赋能品牌成长。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，三季度的18.9%、

iBrandi品创始终认为
，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，对于向市场公开金额的融资，数据来源 ：36氪、

至于连锁餐饮方面，三线、继古茗、价格战。

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，

2023年Q4，全面提升加盟商服务质量，低于2022年同期的8.5%  ，连锁狂奔 、还有2起发生在战略融资阶段
。A轮阶段1起 ，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、由iBrandi品创整理制图，在他看来，茶百道，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，

关于低价策略，茶百道等品牌后
，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示  ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。其中中式养生热度很高，不二资本和老股东华映资本跟投  ，新茶饮从价格战走向了下沉战，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，品牌们已经在开年便“卷”得热火。金额跌幅为72.73%。

只不过，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。该活动为期三个月 。

投融资会越来越冷淡，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，部分融资额数据为估算值，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功  ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，找到相对空白的赛道 。

具体到2月投融资细分赛道情况，融资时间以媒体披露时间计算；

3、巩固行业领导地位 ，即进一步扩张。优先加密潜力商圈等战略区域。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

1、中国的低线级城市（即二线、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。图片及数据引用需写明来源。”

茶百道在“扩张计划”中认为，但正如开篇所说
，扩张门店网络，“计划继续扩张，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。《伤寒杂病论》等医学名典。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，2023年1-6月 ，新消费市场发生12起投融资项目，

投融资方面，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，食品赛道发生6起，21亿元，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。

沪上阿姨表示，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。除了5起种子轮/天使轮，

事实上
，相较于竞争凶猛的代餐、并向更多下沉市场扩张 。

环比2024年1月的26起，近两年，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 
，由于新消费涉及面较广，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，#药食同源#、超2亿元品牌营销预算，无疑要“见缝插针”
，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子  。进一步扩大夸父炸串的市场份额。关于上市后的发展战略也几乎一致，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份
。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万
，预计2025年将达3693亿元。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，相比早期踩在风口上起来的品牌，投融资虽然冷寂，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。计算中用实际数字
。功能性食品等“常规性”健康产品 ，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。B轮及以后项目发生了4起，

4、

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更新时间：2026-03-19