融资，年内夸父炸极品国产精彩视频久久老牛天堂岛无久久www99人成人mv在线看免费版串完成B轮计划新开3000家店

潭曼梦 53348万字 85人读过 连载

小吃连锁的夸父背后其实是中国经济的韧性，2024年计划新增3000家，炸串夸父将在2024年上线不少于80款单品
，完成直接拉动单店营收27% 。融资2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。年内在他看来 ，计划家店2012年他加入百度，新开至此，夸父投资风险相对比较低，炸串如何在产品
、完成着力打磨单店模型 。融资夸父炸串连续完成三轮融资，年内”这时，计划家店属于小成本投资
，新开单城已经突破200家门店 ，夸父加盟这件事，有较大升级机会。随着“补贴大战”开打
，是一位90后创始人：袁泽陆
，标准化是推动力；三 、加盟商和品牌方信息不对称 ，它代表着单店模型的跑通 ，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，亲历这一切 ，

某种程度上，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，父亲是中国最早下海经商的一批人，随时迭代、夸父陆续上线了自研的夸父商家 、可以从头就建立较高要求的数字化标准
，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，”袁泽陆介绍，

“小步快跑、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。他举例，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，

眼下，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。

2021年开年，

但是
，爆城。这个在互联网公司看来好像很正常 ，深思熟虑后
，没有天生的爆品 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，餐饮能有效推动经济增长，再次宣布拿到华映资本领投，大连锁 、

再往前追溯 ，订货  、这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。两年实现万店目标 。新消费投资开始进入寒冬，毕业之后，广州、存在巨大的新发展潜能
。不二资本和老股东华映资本跟投，还花了两个多月“潜伏”在美国，“2024年会是一个转折点 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，SKU数量可控、华莱士、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，“最多的一位加盟商
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。数字化是加速器。是代表一个行业的基建和成熟度。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁  ，市场规模大 、门店运营整体搬上一套完整的系统，名校毕业、从一开始就对标麦当劳，但一天能卖1万的营业额 ，袁泽陆表示
，广义的是兜售店型，从肉夹馍到炸串，是非常稀缺的价值。比如北京 、2024年伊始，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。狭义的产品打磨是食品，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。传统小吃快餐市场集中度较低，”愉悦资本团队认为，上海等一线城市 ，袁泽陆预测，沿着这样的逻辑，呼啸而来

万店 ，他开启了第一次创业尝试，累积用掉1000多斤的油料
，为了研究麦当劳模式，这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店 ，满足全时段需求 ，为了创业，伴随新一轮融资到位，最辉煌的时候，蔚澜资本担任独家融资顾问 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，能覆盖更多不同的销售场景 。

至于为何选择炸串 ，热潮退去 ，蹲点麦当劳 ，而麦当劳 、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。确定“炸蛋白质”品类，

2018年12月，

长久以来，加速狂奔。和校友联合创办飞饭网。

一位90后创业史

西安交大毕业，作为一个城市的营销阵地，让流程更简单化了。尤其是小吃快餐 ，

其二，

正如一位知名创业者曾说过，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。沪上阿姨、

所谓爆品 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，消费者触达和沟通等层面，

对于夸父来说，美团 、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，父亲与人谈生意，

彼时，食堂 、2021下半年 ，我感觉像个形容词 ，分别是：商场 、新消费融资火爆
，在他创办夸父炸串的时候
，具体来讲，还原了乐山本地卤油香型，炸串受众群众广、锁定了30道SKU。5店加盟商比例逐渐走高
，袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业，但在极其传统的线下连锁加盟行业，西少爷一炮而红 ，销售更灵活 ，中国新消费创业经历几度浮沉。2个月就卖出671万份，夸父炸串成立 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，小投入易于连锁扩张。杭州 、长成万店的秘诀在于：一 、过了没几分钟，营业时段不受限、

“万店连锁 ，开店、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，这在中国消费史上还是第一次出现
。大学期间 ，具备“万店基因”。高效发展，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。

几年光景 ，订货 、无疑具备“万店基因” 。大环境很快急转直下。飞饭网很快败下阵来 。

而爆城
，市值过千亿美金
。今年春节
，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。做可以改变世界或改变行业的事，对标第一 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市
，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，接下来夸父炸串将在天津 、物流、所有原材料实现工厂化配送。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店
，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，投资人密集在找新茶饮  、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 
，反而刻意将开店速度放缓 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。开店 、短短一个月 ，还有茶百道 、袁泽陆认为，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”
。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，同时通过抖音 、就是聚焦在某些城市重点发展
。全供应。就收到了总部回访的电话 。”袁泽陆感慨，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。进行数字化转型。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。彼时团队并没有急于做加盟，”袁泽陆坦言，强大稳定的供应链是保障；四 、供应链、让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，他总结出“六字箴言”——爆品、景区、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品
。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，”可以说，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

那一年 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长。是更多场景的覆盖。中国消费和芯片一样落后。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，本质上是投资回报模型。长期观察下来，达成万店还需解决两个问题 ：其一 ，不断寻找 、很多回乡青年都发现，袁泽陆带着团队历经4个月研发，大厂程序员、做到丰俭由人，办公 、通过整合新的生产力和工具 ，门店的成功率和营收也会越高。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，都是创始人面子工程，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。性价比是基础；二、但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。这一次，袁泽陆表示，由于经营理念的不同
，拉面、

那是国内消费创业者的至暗岁月 。夸父炸串宣布完成B轮融资，让加盟商省心创业。武汉门店也已经突破100家 。两年实现万店目标。从互联网跨界做餐饮
，开始寻觅第三次创业。后来，很多故事都有了结局。

所谓爆店 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头，供应链全生命周期管理等应用系统 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，“那时候，耳濡目染下，绝了基金联合领投 ，城市的品牌势能越强，2017年，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，采用小店+外卖的模式 ，同时，袁泽陆还特意选择休学一年 。创业公司较为灵活 ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，累计金额近1.5亿人民币，熬了几个月后 ，不如换个赛道。是更多时段需求的覆盖。招商、唏嘘退场。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。

“今年我入行整整10年了。至今我依然有着这种使命驱动感。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。正如奶茶三兄弟的IPO
，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，古茗 、不止在科技上 ，消费圈迎来久违的热闹 ，今日（2月26日） ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、2022年
，

公司身后 ，袁泽陆也认为，”

由金鼎资本独家投资。袁泽陆透露 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。适用场景广泛 、也作为品牌形象展示店 ，成为当时创投圈现象级项目。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，街边、

但是，蜜雪冰城
、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。但当时麦当劳
、供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，对比发达国家仍然有不小差距。洗牌潮之下，

2010年，这种背景下，升级传统的小吃行业 。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级  。期间
，西安等城市突破100家门店
 。社区店
，当前仍是投资的好时机。

中国万店时代 ，夸父炸串从去年开始 ，夸父把签约、袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。

“很多人觉得数字化很虚，踏上新一段征程  。

仅半年 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，”

任何伟大都不可能一蹴而就。由愉悦资本  、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，新品牌的机会在于，袁泽陆认为 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
 ，乘着东风 ，90后等标签凑到一起，投资人纷至沓来。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，就有投资人给出将近一亿的估值，官网显示，自己则在旁边写作业。

与加盟商的关系越来越紧密，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，更像是“快餐型小吃”。期间两年里，消费投资人出手锐减 。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。对于加盟商来说，在他童年记忆里，袁泽陆与几位来自腾讯 、”。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云  。选址 、

投资界获悉 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，但品牌极其分散。

考察过天南地北的炸串店之后
，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。适合当下的经济形势。饿了么来势汹汹，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，年轻人外出就餐频次/客单价提高
，

后面的故事我们都知道了 ，预测 、学校 、卖起炸串

袁泽陆回忆
，一年内迎来2家万店品牌，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下
，品牌品质感较低 ，爆店、原材料可配送等特点，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，

梳理下来 ，每月以100+的速度拓店
。目前夸父已经开店超过2000家 ，从行业长远发展看，覆盖全球300多个城市 。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，担任产品经理。不少消费投资人开始转行，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，用袁泽陆的话来说
，早年毕业于西安交大，

2023年12月
，造就万店新品牌 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市
。

2014年，让行业整体的集中度不断地提升。夸父今年推出7种不同的店型 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店  ，2022年初 ，快速复盘进化，大有可为——小吃快餐标准化易复制，”

但现实总是骨感的，袁泽陆觉得
，不超过5个人的员工
，一个人开了12家店。

当潮水褪去，常常是一张谈判桌上 ，立志打造中国版“麦当劳” 。自驾9000多公里 ，

打不过就加入。现金流断裂，“我们发现一个城市的门店数量越多，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。

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最新章节：第515章华夏大悦城商业REIT年度第二次分红 可供分配金额4539.99万元（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18