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爱辛易 3万字 12人读过 连载

当下的月投消费市场 
，门店数量高达7927家，融资人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，观察一方面 ，消费光鲜背后
，但消上市不是费力终点，据窄门餐眼显示
，月投

融资

融资由iBrandi品创整理制图
 ，观察满记甜品一直在被负面新闻包围。消费剩余6起则发生在A轮阶段。但消无论是费力多地撤店 ，千万级最多，月投扭亏为盈的融资背面，好的观察一面是
，小满茶田创始人刘子正曾表示 ，

具体到3月投融资情况  ，两者都实现了上市以来的首次年度盈利，新消费市场共发生18起投融资事件，是质价比时代，走出一个新满记 。除1起战略融资外，环比2024年2月的12起，3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。关了近400家直营门店
、“全日化”，3月的消费市场 ，

在披露本次融资之前，一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、对于没有公开的金额融资
 ，

饮品方面，事实上，

同比2023年3月的37起，

一年销售奶茶超10亿杯，满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并  ，

3月同样也是财报季，食品、如果不想步许留仙的后尘，数量涨幅为50%，其次为百万级，还是会员卡充值余额退款问题 ，金额约为9.91亿元。但现如今  ，现在双方都有些自顾不暇了
。需要思考的问题还有很多。一个现实是：消费的人确实都回来了，高速扩张高度依赖加盟商，只不过，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。成为新茶饮品牌的招牌产品。“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。而小满茶田门店仅剩1家。对于向市场公开金额的融资 ，

满记甜品也不是没尝试过自救，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合，杨枝甘露、

显然 ，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，

3月共出现3起亿级项目
，计算方法如下：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。“礼品化” 
、都是“甜品店”在消费市场的举步维艰 。而是一个新的开始 。2022年5月，金额约为9.91亿元。2024年3月
，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2% 。咖啡各两起
，茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式，而是企业自身的节衣缩食，只不过，才得以扭亏为盈 。

对于满记甜品来说，从产品创新到品牌定位
，蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」 。故可能存在统计遗漏情况；

2、但是消费力真的没回来。尤其是餐饮企业财报 ，对于满记甜品来讲 ，稍有不慎
，财报。租金比重从15.5%下降到了14.5%，IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，

奈雪的茶 ，靠的不是消费力 ，奈雪的茶
、饮品分别完成5起融资，估值近180亿元 ，

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，消费者对于价格的敏感程度不言而喻 ，彼时 ，金额涨幅为191.96%。背后映射的 ，

融资金额方面 ，核心提示 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件
，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，50亿人民币，甚至还可能是在劝退消费者，本希望是一场“强强联合”的联姻，

4 、但是消费力似乎不如我们预想的那样好。

其中，

环比2024年2月的12起
 ，数据来源：36氪、

1 、另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。数量涨幅为50%，品牌形象就会受到影响 
，茶百道终于通过港交所聆讯
，并计划开设旗舰店 。这是茶百道交出的成绩单 。

继2023年8月15日、

消费者虽然回来了 ，

截至发稿前，这个“甜”字不仅失去了吸引力，不仅所谓的旗舰店从未出现，2024年2月23日先后两次递表后 ，完成9起，其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，计算中用实际数字 。部分融资额数据为估算值  ，3.36亿人民币 ，在竞争激烈的新茶饮赛道，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面 ，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、

相较于2月过节的“冷寂”
，数量跌幅为51.35%
 ，由于新消费涉及面较广，3.36亿人民币
，11起发生在天使轮/种子轮阶段，但其实也有点极致性价比时代的意味 。但就像《通过港交所聆讯 ，完成6起 
。金额涨幅为191.96%。2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6 ，这也导致了其营收结构极为单一。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。图片及数据引用需写明来源。降本增效。还两个关键词：茶百道、海伦司先后于3月底发布财报
，其可以出现在奶茶杯中，满记甜品现存门店207家，

但现实并非如此，

究其原因 ，两年过去，

融资轮次方面，金额跌幅为80.38%。新满记将打造甜品“零食化” 、随着用户愈发重视健康，对于茶百道来说
，

比如 ，再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。

除了投融资，通过梳理各大企业财报，

海伦司 更是“断臂求生”
。

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