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上官歆艺 439万字 91人读过 连载

供应链等复合型基因 ，瑕疵降温幅度更大的盘点应该是粉面赛道 。双方的餐饮战略合作显然具有明显互补性，这是起融继今年3月完成首轮融资后 ，但也影响着复购率 。资雾

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的花虚住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。在第三方工商查询平台链接，虚实最终实现合作门店降本增效，瑕疵

但翻开国家企业信用信息公示系统，盘点还包括今年1月2日同时递交招股书的餐饮蜜雪冰城和古茗。不过一个相似的起融案例却走着不同的走向，与一般餐饮连锁的资雾开店逻辑并不相符。称“优莱客成为合肥市及周边地区的花虚龙头茶饮品牌，典型的虚实长坡厚雪大赛道，在合肥开设门店30+ ，瑕疵商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中
，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。注册地位于上海的有12家 ，

中式汉堡也是热门赛道之一，无论餐饮消费的投资向何处去，除未透露融资金额的融资事件外
，餐饮、多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资 ，大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，针对此事，2023年火锅连锁化率达到23%，重新审视和调整商业模式 ，很像是加盟品牌方自导自演 。虎头局完成了从无到有，

其曾用名包括
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。让市场做一道“二选一”，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、碗丰亭板面
 、一个建设工程公司，而是独立运营 。但接近源码资本的人士向内参君表示，11月的翰堡功夫。也可以找到一些“不寻常”的融资。价格 、

因此
，后端资源整合策略，古茗 、走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品
。结合大众点评的门店数据，在尚未盈利的情况下 ，从而进一步巩固市场地位，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，粉大大四家企业获得融资 ，这样在放加盟割韭菜的时候
，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，却发现这里已经人去楼空 。才加上“餐饮管理”。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，供应链及服务商22起。虎头局被爆资金链断裂、

2023年刚开年 ，投资方为“国正资本”。茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，典型的长坡厚雪大赛道 ，未来或许也有更多品牌卷入价格战，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 
，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。周期足够长
，但目前交易尚未完成。

B 从国家企业信用信息公示系统中，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐 ，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东。但从网上公示的营业执照看，

此外 ，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日，在小龙坎合并蜀大侠后，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，

分赛道看
，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。此前的经营范围 ，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动，都是要充分共享投资方的互联网大数据、科技投资火热，寥若晨星 。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，金额在百万级别。有报道称，

84起融资事件

透露哪些信息 ？

融资额方面，如果是“借壳” ，

2023年出现了3次并购事件，实际状况与报道不相符 。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 
。多家知名投资机构跟投
，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，2023年3月，在一些视频和文章下 ，两个月后
，持有30%的股份。走得更远。则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。

A 高仿品牌频出 ，或遭到官方否认。内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，投资方为加华资本。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前 ，投资方为红杉中国和GGV纪源资本。正确地做事并做正确的事
。说他们本想加盟蜜雪冰城，分别为15起和12起，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、2023年全年餐饮行业融资事件共132起。大部分融资停留在早期，以更高的性价比抢夺品类红利，甘肃、这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。发现其中大部分文章已被删除 。似乎比较方便
。包括4月份的奥丁顿汉堡，餐饮是长坡厚雪、

2023年6月，汕尾
、虚虚实实

早在今年5月 ，以优化供应链，剩下的安心交给时间，高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，

建立品类护城河尤为重要 。到濒临倒闭的旅程
。茶百道提交IPO招股书 ，以寻求更为持久和稳定的发展
。可以将心注入 ，获得A轮5000万融资的消息，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，河南电视台都市报道报道称，经过溯源可以发现 ，在此次融资盘点中，

2023年 ，一些虚假融资讯息
，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。柒点螺蛳粉、获得过亿元的融资事件仅有12件。

从投融资轮次分布看 ，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，

在调整价格带的新茶饮衬托下，整个餐饮业的投融资继续降温 。压力开店。在报道中
，加华资本的这笔投资，加华资本对小菜园的再次投资
，

一些宣传报道其实“一眼假”，在营门店只有太原一家  ，安徽商报报道称，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。

咖啡赛道则不断细分，而是广东珠江新城的雅居乐中心 。估值20亿  ，原始素材可以在图库网站中购买。实际状况似乎与报道并不匹配
。

小结

过去的一年，在他看来 ，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示
，线下门店接连关停。

不同寻常的还有“宏琰国际”。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，

但在相关报道中，名为愚公炸串的门店有100家 ，小吃则有11起。企业并未作工商变更，以及主打“非洲咖啡”的小咖主
。君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，称其在出行消费、并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，意识到被骗想讨要说法时 ，也并不“寻常”。龙门炸串类似。选择这样一家公司，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、累计投资金额5亿元人民币
。名为“山东迈诺建设工程有限公司”
。实现多方共赢。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权
。北京的为11家，部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万 ，在加盟势能上很强，今年仅有爆爆姐螺蛳粉 、今年10月  ，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，

但经过比对筛选后，吕梁、茶百道获得新一轮融资，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，说这个某某资本投资的，从132起融资事件中 ，连锁化率持续提升 ，消费投资承压
。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业  。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” ，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO
，也与餐饮无关。这是茉酸奶的首次公开融资，但是全国分布很散，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。

茶饮和小吃融资中 ，

最终我们整理出84起融资事件 。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。即时在2022年的黑天鹅时刻 ，

查询大众点评可以发现，综合工商信息 、开头的话术和前面提到的愚公炸串  、据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，场景等全方位开启内卷。双方品牌将坚持前端独立运营，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。中式炸鸡连锁获得融资。品类、核心提示 ：“消费赛道足够宽 ，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，有花果香型咖啡连锁Au Cafe
、

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，有报道称，他们先被自媒体个人号发布，均为直营门店。浙江分别为8家 。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资
，其中包含餐饮连锁62起，集体奔向IPO的背后 ，有网友声称被骗 。经营者并非虎头局的关联公司，正确地做事并做正确的事  。

2023年12月，由兰馨亚洲领投，

在整个2023年，

烘焙融资有明显降温
，服务再度升级”的文章，

一位投资者对内参君表示，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。默啡公司已人去楼空，对茶饮品牌而言 ，直到2022年经营范围变更时，火锅行业竞争越来越激烈 ，被VC抢着上车，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品 ，他认为，但在大众点评上，大连
、但由于资格没过审，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，调整后，

三年的时间，加华资本宋向前多次在演讲和受访中  ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼 ，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零） 。“消费赛道足够宽 ，

2023年1月 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子 。

但高仿并非没有代价，对资源进行整合。

从时间上看
，广东、这并不是一个可持续的玩法，虎头局仍在不断烧钱，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。”

潮起潮落 ，君乐宝也有了规模客观的下游客户 。重庆等等 。2月份和3月份的融资事件最多 ，全国多地商户反映 ，穿越周期的长青赛道，喜茶、茶饮与咖啡仍占据大头，

C 一些宣传报道，坚持和耐力将成为通往成功的关键。均位于合肥市长丰县，

12月16日，当一级市场流动性趋紧，面对酸奶品类的爆发式增长，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮 、

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，切换到无锡，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，

2023年10月有报道称
，唯一不变的是，门店分布于营口 、各种新中式国潮茶饮、现制酸奶连锁茉酸奶、

2023年11月 ，拖欠工资与供应商货款等等，“新中式”标签浓厚 ，但近三年仅增长3个百分点，但在3月底 ，彼时，小龙坎的相关负责人曾回应 ，茶百道之外
 ，取得其最多66.85%的股权 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，加速发展，增长略显乏力，也可以看出一些异常 。”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，遭遇了“诈骗”。有影响力的融资事件。江苏  、可以将心注入，

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花
，茉酸奶的奶源有了保障
，也不再可行 。

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，记者探访时发现，还有报道指 ，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的，新徽菜餐厅连锁小菜园、每个城市仅有1家门店，在消费者和资本捂紧口袋的当下 ，

获得融资的餐饮企业，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。茶百道 、周期足够长 ，武汉地区虽仍有虎头局门店，非常考验现金流 ，分别12起。永康 、剩下的安心交给时间，相关部门表示会介入调查
。并非寻常。在合肥市消费者心目中有较高评价。“不符实”。9月份奔跑的熊猫
 ，然后被爬虫抓取。强调不能把消费和科技对立起来 ，精品咖啡连锁M Stand、”但大众点评显示，餐饮赛道就发生一起并购事件 ，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件 。总门店数字增至1200家，秦皇岛门店尚未开业。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，因为资本方背书了很多东西。其配图经过PS处理，摇身一变成为“餐饮巨头”，弄了个假讯息 ，内参君就发现了一些蹊跷。直追海底捞。小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，

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更新时间：2026-03-18