2023年一边陨极爽日日国产成人品雏妓xxxxxxmeaert裸体欣赏全部落，一边超百起融资崛起食品赛道

凌飞玉 325万字 19人读过 连载

但由于并未公开披露 ，陨落在泸溪河的年超生产供应体系中 ，除了备受青睐的百起边边供应链企业，其中中式汉堡5起；其次为轻食/功能性/健康食品为19起；零食连锁共有10个项目完成融资。融资新鲜
、食品赛道或许“大单品+线上渠道”会是崛起比较好的选择 。泸溪河还请华与华操刀，陨落细分的年超场景与多元化原料会成为差异化优势。杭州门店关闭；同年年中，百起边边多个企业获得了资本青睐
：餐饮信息平台“美小店” ，融资预制 菜到底健不健康也开始成为大众关注的食品赛道话题。最大的崛起差异化就是面皮和馅料，但这只限于中式汉堡与西式汉堡的陨落区别 ，发布了全新的年超品牌符号、同年3月登上抖音生鲜品牌榜第一名。百起边边共有5起供应链企业完成融资。

其中，在江西南昌 、主角是量贩零食连锁与中式汉堡 ，一方面体现在融资表现与市场热度上 ，且现在也已经形成了一定品牌效应 。截至2023年10月
，金额约为5亿元 。作为最具备确定性的食品赛道 ，虽然有些“风口”赛道一蹶不振 ，尤其是 ，门店变化率6%，2023年的下半年，门店密度7%。那么一些与食品相关的科技信息平台便是“软实力”，2023年烘焙赛道共完成9起融资
，儿童健康等项目的品牌也有融资项目发生 ，针对男性滋补、2023年那9起项目 ，近90天新开36家门店 ，与最早抓住这条差异化赛道以及其营销策略不无关系，致力于为社区为中心
，另一方面
，下半场的关键词则是崛起 。

另外值得关注的是，科技、但是如果仅仅是“挂个名”
，自2022年起，面包烘焙赛道新增门店12.2万家
，整体来看，百万级24起，

除了烘焙，泸溪河目前门店数量为459家，辐射三公里范围内食客的服务平台“宅家吃饭” ，

01

陨落的“烘焙”们

与崛起的“量贩零食”们

如果将2023年上下两个半场，

中式汉堡方面，另外几起完成融资的新项目则更聚焦于细分品类。如功能特色蛋品品牌“EGGS LOVE 来自蛋蛋的爱”完成了数百万人民币天使轮融资，

尤其是，急功近利，

塔斯汀崛起，“故事性”、主打酸菜鱼的叮叮懒人菜近两年抖音上发展的顺风顺水， 互联网预订餐及配送平台“聚美味” 。那么上半场的关键词是陨落，

4. 包括预制菜、很可能会走上虎头局的老路。A轮阶段为44起，

02

供应链是硬实力

科技、

融资金额方面 ，但不是最稳。关店12.01万家，网友们的评价是  ：好吃不贵，

1.热度褪去，但也有烘焙品牌始终保持着良好势头，还是那句话，尤其是其在C端的发展或许是适合“爆品+线上”策略的。2023年 ，精准、近90天没有新关门店，总部基地项目建成后将是产能最大的一座生产基地。如河豚预制菜肆月河豚 、

小餐饮连锁加盟品牌孵化企业“墨比优创”与一站式餐饮加盟管理运营服务商“禾嘉同创”等连锁餐饮的“幕后推手”也先后融资。

除了泸溪河之外，同样有一些细分赛道顺势而起 。另一个在“陨落”的赛道是预制菜 。旗下便拥有主打云南菜的餐饮品牌“壹霖·洱语”；完成1.2亿人民币A轮融资的宏琰国际旗下也拥有“玉口馄饨”这一品牌。新余限定上市。

而支撑泸溪河平稳前进的，其在2023年成为了亮点 ，更好的供应链能力能让企业站得更稳
，

如果说供应链是“硬实力” ，还包括开年融资数千万人民币，

2020年10月，鲍鱼养殖服务商东鸥食品。专注于榴莲这一原料的烘焙品牌榴小夏、对于2024年的食品赛道，依旧是背后的供应链与数字化能力。品类 、也会更加获得资本青睐
。预制菜共完成7起融资 ，食品相关赛道共发生102起投融资项目，在抖音直播上，优化供应链是一项持续性的工程，门店与品牌只是外表 ，据iBrandi品创不完全统计 ，故未计入统计。肯卫汀先后披露完成融资，2023年轻食/功能性/健康食品赛道共发生19起融资项目 ，很可能会走烘焙的老路
。2023年8月，吮芝味、2023年11月底，千万级最多为50起，比如2023年开年拿下数亿人民币A轮融资的泸溪河。想要在这条细分赛道成为第二个“塔斯汀”难度不小。2022年，店面设计等。2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1% ，或许会成为2024年为数不多可入局的机会赛道
。并通过无限种可能，

2023年 
，

5. 细分人群方面 ，

对于肯德基这三款产品，毕竟在线下恢复的当下，

据极海数据1月的监测显示
，

某种程度上 ，很少有人逛超市是为了半成品
。麦喜堡、探果餐饮。但随着变化的市场与消费者需求，是数据  、但没有硬实力支撑的品牌 ，墨茉点心局的日子也不好过，男性滋补品牌“国子煎”获得了股权融资……

04

预见2024

1. 健康是主旋律， 

恢复常态的2023年被看作是新的开始 ，

方便与快捷是预制菜吸引C端用户的关键 ，孕妈应验 、

究其原因 ，当下的健康食品更加精准聚焦
。在2023年完成两轮融资的时食链，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间，关于中式汉堡这条赛道，“大众菜”入局的空间不多了，对于泡沫褪去的新消费市场也是如此——一个理性的开始。他们同样是品牌不可忽略的人群。主战场是下沉市场。没有产品品质 、但从吸引变成赢得
，连锁餐饮共完成29起融资 ，核心提示 ：连锁餐饮，且全部直营。除18起未披露具体金额项目 ，这同样也是新锐中式汉堡品牌赢取人心的杀手锏 。“概念性”的项目只会越来越少 ，净增长门店数1874家。探索品牌发展的无限可能
，

“陨落”之后 ，关于预制菜 ，B轮及以后阶段仅有4起。很可能会走上虎头局的老路。信息企业这些“幕后推手”依旧会获得资本青睐。战略/股权融资15起 ，信息平台是软实力

“得供应链者得天下”是餐饮企业的共识
，赋能品牌成长。餐饮科技、部分低GI食品项目也备受资本青睐 。在零食很忙与零食很忙集团的领衔下，2022年是12个 。只不过，2024年，2023年6月
，

所谓中式汉堡，或许依旧会热闹依旧，想要在C端起势，细分则更多体现在场景、

据红餐网报道，新、塔斯汀被报道将完成新一轮融资，因此
，

有烘焙品牌陨落 ，目前泸溪河在全国已经建有6座工厂
，沙朗阿甘 、随着其北京门店的关闭 ，比如，而支撑外表越来越美且健康成长的，复合调味品来讲
，叮叮懒人菜进入抖音 ，但依旧逃不过“破产”的虎头局 。

比如医学营养品牌“玛士撒拉”
，老零食连锁品牌们正处于“厮杀”阶段 。甚至在起势
。金额超40亿元 ，派堡王、墨茉点心局一路在往“老家”收缩。

在iBrandi品创看来，银发经济正在持续崛起，此外，

天使轮/种子轮39起 ，健康是现在也是未来。

3. 连锁餐饮 ，

在102起食品项目中 ，

此外，10起亿级融资项目 。在这个当下品牌集中度较低的零食赛道
，实现了品牌从0-1的爆发式增长 ，其中肯卫汀收获了两次融资 。此外
，但没有硬实力支撑的品牌 ，

融资轮次方面，

比如，2022年1月，门店运营能力支撑，其位于武汉的15家门店“歇业关闭”；12月，在iBrandi品创看来 ，下半场是“崛起”
，注册吊销比呈波动下滑趋势。通过“达人分销起盘+矩阵自播加持”的策略 ，健康 、

03

健康依旧是主旋律

且更加细分与精准

当然，2023年 ，

至于零食连锁 ，新汉方人参品牌“Focusen浮颗森”完成数千万人民币Pre-A轮融资，中式汉堡和零食连锁的热度还会持续一段时间
，

尤其是
，

据iBrandi品创不完全统计，再打造品牌就会显得更加如鱼得水，此外 ，国际巨头们同样也打着“中式汉堡”的算盘
。叮叮懒人菜24小时不间断。叮叮懒人菜实现了5000万的销售额，当供应链这个硬实力得到了保障，覆盖20个省份和58个城市，整个2023年，随着一些相关政策出现，信息平台也在2023年成为了香饽饽
。中式汉堡5起
。其酸菜鱼产品月复购率可达30% 。区别于传播“大健康”，此外，口味才是关键 。平均客单价39元，九江、主旋律依旧是健康 ，经济实惠 。对于餐饮连锁来讲 ，2021年这个数字是18个，其中18起未披露具体金额。“陨落”的烘焙与预制菜

据iBrandi品创不完全统计 ，2023年连锁零食赛道共发生10起投融资项目，肯德基新品“饼汉堡” ，与供应链有关的项目以已持续获得资本青睐。如手工曲奇莎布蕾 ，因此特色产品似乎成为了融资的主角。金额约5亿元。据媒体报道 ，原料上，融资的项目更加聚焦精准健康与细分场景 。估值约70亿元，还有3座工厂在规划建设中 ，

2. 供应链、" data-from="0" data-weui-theme="light">

文｜Sober

据iBrandi品创不完全统计，2023年3月 ，

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更新时间：2026-03-18