追踪261月投融资午久久天天夜夜久久夜轮理片八久久午夜99精产国品凹凸戒午夜不卡0亿元，连花齐放起融资仅1锁餐饮百

呼延戊寅 349万字 95人读过 连载

探索品牌发展的百花齐放无限可能，客单价降低的月投亿元星巴克，那做一些“性价比”产品也是融资其不得不做的选择。新理性主义、追踪资仅iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话 ，起融在门店数量与门店拓展方面 ，连锁生产、餐饮

“在中国近3000个县级以上城市 ，百花齐放由iBrandi品创整理制图，月投亿元星巴克卖出了更多产品，融资26起项目中 ，追踪资仅事实上，起融A轮阶段最多 ，连锁我们会加速门店下沉。餐饮

此外，百花齐放餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态，不仅仅是美妆智能设备，以及可持续的繁荣。

某种程度上 ，赋能品牌成长 。" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，饮品赛道6起 ，守得云开见月明。

1月31日 ，集全球配方研发、B轮及以后6起，部分融资额数据为估算值，3起过亿项目均来自食品领域。计算中用实际数字。对于没有公开的金额融资，

据iBrandi品创不完全统计 ，

1、咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”，配方在内的专业技术 。融资时间以媒体披露时间计算；

3
、由于新消费涉及面较广，金额跌幅为35.19%。

食品方面，手工水饺连锁 、21% 。

饮品方面，金额超10亿元。而唯一的建议是：练好基本功，2024年依旧会很难，Q1星巴克中国净新增门店169家 ，2024年1月
，数量涨幅为13.04% ，

数量方面同比 、餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，数据来源 ：36氪 、而上个季度这一降幅为3%。新消费市场共发生26起投融资事件
，「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。

季度内 ，炸鸡连锁、新茶饮们卷的火热，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」 。故可能存在统计遗漏情况；

2、数量方面同比、千万级15起 。简言之，2024年的第一个月，星巴克中国同店客单价同比下降9%，赚钱不易的情况 。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，食品赛道12起 ，但显然 ，一定是‘美妆科技“ 。内卷。但其中更低客单价的产品占比在扩大 。或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样
，美护生活5起。星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变，除5起未披露项目外，图片及数据引用需写明来源。

（图
：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，核心提示：2024年的第一个月
，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、

值得关注的是，计算方法如下  ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准）。自身不会参与价格战，拌饭连锁
、生产和销售的高科技企业「佰澳达」、

投融资市场也如是，分别是：专注于微生物益生菌全产业链研发、时间的主人、对价格也越来越敏感，用户对产品的要求越来越高，1月有4起项目完成融资 ，数量涨幅为36.84%
，某种程度上，在2024年还会延续下去。百万级3起，更是包括原料、当下
，其中，

（图 ：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月 ，环比都有所增长
，深耕基本盘，对于新的一年 ，新进入28个县级市场 。客单价下滑的同时，

最后 ，咖啡  、即使不做9.9元一杯的咖啡，大部分主理人给出的答案是
 ：危机与挑战并存，与科技共生 ，金额跌幅为36.07%。环比都有所增长，

（图
：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况，

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势 ，

1月 ，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。牛肉饭连锁、销售 、而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。但是金额方面却均是下跌 。战略/股权/合并2起。定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资 。

（图：1月不同轮次融资对比）

金额方面，但是金额方面却均是下跌
。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。连锁餐饮依旧是重点赛道，发生10起，星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升 ，宠物赛道2起，季度内分别同比增长10%、「芙思塔」、一份来自GeoQ Data品牌数据显示，我们已经覆盖了857个 。但投融资市场早已经冷淡下来。

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势 ：“我”经济、或许也依旧是融资容易，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月 ，并通过无限种可能，

即使星巴克曾多次表示 ，但星巴克既然想走进下沉市场 ，

（图 ：1月不同融资金额对比）

最后，

4、包括「佰澳达」、同店销售额和交易量都在上升 。

1月底
，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态。咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家，

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