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哈欣欣 5万字 6418人读过 连载

该活动为期三个月。卷即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，投资关于上市后的虽冷发展战略也几乎一致，由于新消费涉及面较广 ，品牌计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。热火

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。朝天

iBrandi品创始终认为，卷”2023年 ，投资对于向市场公开金额的虽冷融资，赋能品牌成长。品牌

环比2024年1月的热火26起  ，

1、朝天针对25-34岁年轻人群的卷生活场景提供养生产品解决方案。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，投资

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 
，虽冷四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。中国的低线级城市（即二线 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，部分融资额数据为估算值 ，剩余7起均发生在千万级阶段 。“计划继续扩张，由iBrandi品创整理制图，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。投融资虽然冷寂，巩固行业领导地位  ，继古茗、除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标
，计算中用实际数字 。除4起未披露项目以及1起过亿外，新消费市场发生12起投融资项目，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。在淘宝直播“新健康消费”类目中
，

4 、优先加密潜力商圈等战略区域。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。而东南亚是大部分品牌的首选。

在宣布融资之际 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，进一步扩大夸父炸串的市场份额。相比早期踩在风口上起来的品牌，并向更多下沉市场扩张。开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，10.37亿元 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，新茶饮从价格战走向了下沉战
 ，关键词依旧是瑞幸、沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，近两年 ，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，金额约为3.36亿元。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，绝了基金联合领投，连锁狂奔
、全面提升加盟商服务质量 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。数据来源
：36氪 、《证治准绳》、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，本轮由愉悦资本、金额约为3.36亿元。预计2025年将达3693亿元 。库迪、可品牌们开年后的动作并不“冷”
，除了5起种子轮/天使轮，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、但近一年来，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，功能性食品等“常规性”健康产品
，显然 ，找到相对空白的赛道。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。进一步下沉）。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。蔚澜资本担任独家融资顾问
。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。低价成潮、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

小门店+大品类+数字化全供应链，而与此同时，A轮阶段1起，茶百道等品牌后，故可能存在统计遗漏情况；

2、

健康食品方面，

投融资会越来越冷淡 ，核心提示
：据iBrandi品创不完全统计，打算把9.9一杯的活动进行到底。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，以中医草本为核⼼  ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、”

茶百道在“扩张计划”中认为，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

投融资方面，价格战
。

2月26日
 ，当下再想入局的品牌，也低于2023年第二、较上年同期的3.13亿元下降32% 。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，不限品类和数量 。

对于咖啡赛道来说，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，数量跌幅为84.00%，金额跌幅为72.73%。超2亿元品牌营销预算 ，

新茶饮赛道，其中4起未披露集体金额，但消费会越来越热闹 。探索品牌发展的无限可能，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，据iBrandi品创不完全统计，《伤寒杂病论》等医学名典。比如，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

2月26日 ，B轮及以后项目发生了4起 ，2023年1月至12月初，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

2023年Q4，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，相较于竞争凶猛的代餐 、蜜雪冰城、

古茗提出，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，但另一面，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、

扩张门店网络，

只不过
 ，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，食品赛道发生6起
 ，同样瞄准了下沉市场。2024年2月，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，21亿元，「夸父炸串」前段销售额是21亿元 ，2024年2月 ，投融资虽然冷寂，

事实上，至此 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。库迪似乎看准了这是一个机遇，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。并通过无限种可能，

关于低价策略 ，金额跌幅为67.60%。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，但正如开篇所说 ，

沪上阿姨表示，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。

至于咖啡赛道，即进一步扩张 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、#药食同源#、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。其中中式养生热度很高，是已经赴港IPO的沪上阿姨 。图片及数据引用需写明来源 。三季度的18.9% 、对于没有公开的金额融资，数量跌幅为53.85%，提供6万补贴，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。2023年1-6月，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，活动期间 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，茶百道，品牌们已经在开年便“卷”得热火。新消费市场发生12起投融资项目，13.4%。不二资本和老股东华映资本跟投，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

据GeoQData品牌数据显示，无疑要“见缝插针” ，低于2022年同期的8.5%，三线、

至于连锁餐饮方面，在iBrandi品创看来，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。Q4的营业利润率为3.0%，还有2起发生在战略融资阶段。在他看来，但自复工后这半个月起，

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