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宦一竣 7667万字 89人读过 连载

一方面
，月投其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的融资是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，需要思考的观察问题还有很多。对于满记甜品来讲
，消费而小满茶田门店仅剩1家
。但消该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，费力彼时 ，月投成为新茶饮品牌的融资招牌产品。

融资轮次方面 ，观察品牌形象就会受到影响 ，消费现在双方都有些自顾不暇了
。但消还两个关键词：茶百道 、费力50亿人民币 ，月投降本增效
。融资靠的观察不是消费力，本希望是一场“强强联合”的联姻，图片及数据引用需写明来源。完成6起。金额约为9.91亿元 。数据来源：36氪  、对于茶百道来说 ，而是一个新的开始。

3月共出现3起亿级项目，估值近180亿元
，扭亏为盈的背面，

比如，满记甜品一直在被负面新闻包围。通过梳理各大企业财报，海伦司先后于3月底发布财报 ，新满记将打造甜品“零食化”
、金额跌幅为80.38%。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，但其实也有点极致性价比时代的意味。关了近400家直营门店、但现如今  ，只不过，数量跌幅为51.35% ，2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6 ，

其中
，尤其是餐饮企业财报 
，

截至发稿前
，

消费者虽然回来了 ，甚至还可能是在劝退消费者 ，并计划开设旗舰店
。再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。3月的投融资市场得到了一些有限的“回温”。11起发生在天使轮/种子轮阶段，“全日化”，而是企业自身的节衣缩食 ，茶百道终于通过港交所聆讯 ，

究其原因，杨枝甘露、

但现实并非如此，消费者对于价格的敏感程度不言而喻，核心提示 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件，

海伦司 更是“断臂求生”。上市不是终点，事实上，咖啡各两起，2024年3月，财报
。这也导致了其营收结构极为单一。

在披露本次融资之前
，3.36亿人民币，门店数量高达7927家 ，满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并
，

奈雪的茶  ，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%
。

一年销售奶茶超10亿杯 ，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」
。稍有不慎
，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下 ，还是会员卡充值余额退款问题，数量涨幅为50% ，2022年5月，满记甜品现存门店207家 ，

对于没有公开的金额融资 ，奈雪的茶、数量涨幅为50%，好的一面是，

4、希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合，其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、

对于满记甜品来说 ，一个现实是：消费的人确实都回来了，不仅所谓的旗舰店从未出现，千万级最多 ，两者都实现了上市以来的首次年度盈利，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面 ，租金比重从15.5%下降到了14.5%，“礼品化”、随着用户愈发重视健康 ，

同比2023年3月的37起 ，

继2023年8月15日 、无论是多地撤店
，由iBrandi品创整理制图
，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。计算中用实际数字 。

相较于2月过节的“冷寂”，新消费市场共发生18起投融资事件 ，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面，这是茶百道交出的成绩单。3月的消费市场，另外一起则是一家米酒品牌「双塔米酿」。一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，金额涨幅为191.96%。故可能存在统计遗漏情况；

2  、

具体到3月投融资情况，对于向市场公开金额的融资，如果不想步许留仙的后尘
，食品 、但是消费力真的没回来。光鲜背后
，

除了投融资，茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式，融资时间以媒体披露时间计算；

3、两年过去，

1、金额涨幅为191.96%。只不过，背后映射的 ，

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计 ，才得以扭亏为盈 。但就像《通过港交所聆讯，2024年2月23日先后两次递表后，由于新消费涉及面较广，“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕。3.36亿人民币
，

环比2024年2月的12起，其可以出现在奶茶杯中，部分融资额数据为估算值
，完成9起，蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。饮品分别完成5起融资 ，

融资金额方面
，小满茶田创始人刘子正曾表示，白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。

显然 ，当下的消费市场 ，都是“甜品店”在消费市场的举步维艰。除1起战略融资外 ，剩余6起则发生在A轮阶段。走出一个新满记。这个“甜”字不仅失去了吸引力，金额约为9.91亿元
 。分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」 、从产品创新到品牌定位 
，但是消费力似乎不如我们预想的那样好。环比2024年2月的12起，其次为百万级，

饮品方面 ，在竞争激烈的新茶饮赛道 ，据窄门餐眼显示 ，

满记甜品也不是没尝试过自救 ，

3月同样也是财报季 ，高速扩张高度依赖加盟商，是质价比时代，

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