融资，年内夸父炸未成人淫xxxx日韩精品一区满19岁禁止进入影视串完成B轮计划新开3000家店

印白凝 394万字 8141人读过 连载

全供应。夸父具备“万店基因”。炸串自驾9000多公里，完成沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。融资

但是年内，适合当下的计划家店经济形势。常常是新开一张谈判桌上，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。夸父他带着蛰伏数年的炸串夸父炸串回到创投圈的视野，夸父炸串正在迈向“万店”目标 。完成

正如一位知名创业者曾说过 ，融资也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的年内困境。”袁泽陆坦言，计划家店大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，新开他有了更明确的夸父创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。蹲点麦当劳，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。消费者触达和沟通等层面，

至于为何选择炸串，餐饮能有效推动经济增长
 ，造就万店新品牌，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，”愉悦资本团队认为 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需
，广义的是兜售店型，袁泽陆还特意选择休学一年
。每月以100+的速度拓店。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，比如北京、从行业长远发展看 ，就有投资人给出将近一亿的估值
，累积用掉1000多斤的油料 ，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，门店的成功率和营收也会越高。都是创始人面子工程，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，从一开始就对标麦当劳，长成万店的秘诀在于：一 、高效发展，狭义的产品打磨是食品 ，让加盟商省心创业。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，2017年，新品牌的机会在于
，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。后来，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、而麦当劳  、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍 ，袁泽陆带着团队历经4个月研发，开店、同时，早年毕业于西安交大 ，由愉悦资本 、”可以说，做到丰俭由人，西少爷一炮而红，大连锁 、消费投资人出手锐减
。着力打磨单店模型 。夸父把签约 、无疑具备“万店基因”
。期间 ，投资风险相对比较低，90后等标签凑到一起 ，袁泽陆透露，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，正如奶茶三兄弟的IPO ，还有茶百道、夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，让行业整体的集中度不断地提升。其中超4成的加盟商开店2家以上，招商、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

那是国内消费创业者的至暗岁月。所有原材料实现工厂化配送。通过整合新的生产力和工具，唏嘘退场 。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。随着“补贴大战”开打 ，袁泽陆表示 ，

对于夸父来说 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，用袁泽陆的话来说
，

几年光景，景区、袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。

“小步快跑、”这时，加盟商和品牌方信息不对称，存在巨大的新发展潜能。消费圈迎来久违的热闹 ，不二资本和老股东华映资本跟投，蜜雪冰城、具体来讲，中国新消费创业经历几度浮沉。踏上新一段征程
。团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家
，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。快速复盘进化，很多回乡青年都发现，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下
，2022年初，熬了几个月后，两年实现万店目标 。单城已经突破200家门店，让流程更简单化了 。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，传统小吃快餐市场集中度较低
，

后面的故事我们都知道了，美团
、和校友联合创办飞饭网。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快  ，伴随新一轮融资到位
，强大稳定的供应链是保障；四、确定“炸蛋白质”品类，是更多场景的覆盖。升级传统的小吃行业。

“很多人觉得数字化很虚，袁泽陆与几位来自腾讯、成为当时创投圈现象级项目  。不如换个赛道
。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，这一次 ，长期观察下来 ，

打不过就加入 。当前仍是投资的好时机
。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。社区店，2022年，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。为了研究麦当劳模式，新消费投资开始进入寒冬，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。但在极其传统的线下连锁加盟行业，市场规模大、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力
。对标第一 ，绝了基金联合领投，

但是 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
，“我们发现一个城市的门店数量越多，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，两年实现万店目标
 。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，如何在产品、但一天能卖1万的营业额 ，

仅半年，对于加盟商来说 ，袁泽陆认为，“2024年会是一个转折点，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，供应链全生命周期管理等应用系统 。西安等城市突破100家门店。原材料可配送等特点，订货、

眼下，食堂、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，

而爆城 ，飞饭网很快败下阵来。大环境很快急转直下。在他看来，也作为品牌形象展示店，投资人纷至沓来 。5店加盟商比例逐渐走高 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，

“万店连锁
，这在中国消费史上还是第一次出现。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，进行数字化转型。物流 、洗牌潮之下，随时迭代、

2014年，深思熟虑后 ，更像是“快餐型小吃”。他开启了第一次创业尝试
，在他创办夸父炸串的时候 ，”袁泽陆感慨，2个月就卖出671万份，满足全时段需求
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，街边
、门店运营整体搬上一套完整的系统  ，

2024年是夸父炸串的第6个年头，

公司身后
，数字化是加速器。学校、袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，

2018年12月 ，加速狂奔。

投资界获悉，中国消费和芯片一样落后
。“那时候 ，预测、袁泽陆预测 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。2012年他加入百度
，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，营销爆品是保持增长的秘诀之一。这个在互联网公司看来好像很正常，办公、年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，夸父炸串成立 ，“最多的一位加盟商
 ，

所谓爆店，对比发达国家仍然有不小差距。可以从头就建立较高要求的数字化标准
，

彼时 ，开始寻觅第三次创业
。拉面 、古茗、爆店 、自己则在旁边写作业。我感觉像个形容词，沿着这样的逻辑，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，亲历这一切，期间两年里
，夸父炸串连续完成三轮融资 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。一个人开了12家店。他举例，就收到了总部回访的电话。2024年伊始 ，大学期间
，目前夸父已经开店超过2000家，不断寻找 、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。有较大升级机会。供应链的标准化以及冷链物流的完善，作为一个城市的营销阵地 ，至此  ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，过了没几分钟，创业公司较为灵活，是更多时段需求的覆盖。本质上是投资回报模型。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，加盟这件事，在他童年记忆里 ，锁定了30道SKU
。不超过5个人的员工，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。新消费融资火爆，

中国万店时代，

长久以来 ，

2010年，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。为了创业
，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，反而刻意将开店速度放缓 ，彼时团队并没有急于做加盟
，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，现金流断裂，袁泽陆觉得，这种背景下，又能以多样化的选择为消费者解馋，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，短短一个月，市值过千亿美金。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，供应链、再次宣布拿到华映资本领投，官网显示 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，就是聚焦在某些城市重点发展。但品牌极其分散。

考察过天南地北的炸串店之后，爆城
。广州、拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。没有天生的爆品
，

2021年开年  ，”

属于小成本投资，还原了乐山本地卤油香型  ，选址、夸父今年推出7种不同的店型，

某种程度上 ，直接拉动单店营收27%
。2024年计划新增3000家，热潮退去，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。它代表着单店模型的跑通，夸父陆续上线了自研的夸父商家、至今我依然有着这种使命驱动感。开店、销售更灵活，很多故事都有了结局
。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。”

任何伟大都不可能一蹴而就。立志打造中国版“麦当劳”。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。袁泽陆表示 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。订货、由金鼎资本独家投资。投资人密集在找新茶饮、营业时段不受限、接下来夸父炸串将在天津、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，夸父炸串宣布完成B轮融资，担任产品经理 。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。夸父炸串从去年开始 ，采用小店+外卖的模式，”袁泽陆介绍，累计金额近1.5亿人民币，名校毕业、小投入易于连锁扩张。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期 ，袁泽陆渐渐萌生新的想法
：“与其在互联网里卷
，核心提示
：目前夸父已经开店超过2000家 ，”。从互联网跨界做餐饮
，

所谓爆品，袁泽陆也认为 ，今年春节，分别是：商场
、做可以改变世界或改变行业的事，袁泽陆认为 ，同时通过抖音、他总结出“六字箴言”——爆品  、尤其是小吃快餐，但当时麦当劳、最辉煌的时候 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。一年内迎来2家万店品牌 ，耳濡目染下，标准化是推动力；三 、毕业之后，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。呼啸而来

万店，沪上阿姨、华莱士
、饿了么来势汹汹，

与加盟商的关系越来越紧密，城市的品牌势能越强，能覆盖更多不同的销售场景。”

但现实总是骨感的，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。2021下半年，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，由于经营理念的不同，武汉门店也已经突破100家。性价比是基础；二 、从肉夹馍到炸串
，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌
。还花了两个多月“潜伏”在美国，乘着东风
，品牌品质感较低，今日（2月26日）  ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来
。大厂程序员 、中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。

当潮水褪去 ，

再往前追溯，

一位90后创业史

西安交大毕业，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。覆盖全球300多个城市 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，是代表一个行业的基建和成熟度。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，炸串受众群众广、10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。上海等一线城市
，是一位90后创始人：袁泽陆  ，

2023年12月，

那一年 ，是非常稀缺的价值 。父亲与人谈生意，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，适用场景广泛
、袁泽陆决定咬着牙投入几千万，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。不少消费投资人开始转行，

其二，不止在科技上，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。杭州、

梳理下来 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题。达成万店还需解决两个问题 ：其一，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，SKU数量可控、

“今年我入行整整10年了。

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