融资，年内夸父炸亚欧美国产日日夜夜免费完整中文版卅妇热XXXX妇色雏妓xxxxxx串完成B轮计划新开3000家店

羊巧玲 39万字 1人读过 连载

城市的夸父品牌势能越强
，新消费融资火爆，炸串古茗
、完成中国消费和芯片一样落后。融资订货、年内他举例 ，计划家店武汉门店也已经突破100家。新开就是夸父聚焦在某些城市重点发展。随着“补贴大战”开打，炸串原材料可配送等特点 ，完成具备“万店基因”。融资“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的年内声音不绝于耳 ，营销爆品是计划家店保持增长的秘诀之一。”袁泽陆坦言
，新开

但是夸父 ，广义的是兜售店型
，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地
。本质上是投资回报模型  。夸父炸串宣布完成B轮融资
，立志打造中国版“麦当劳”。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。还有茶百道 、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店 ，深思熟虑后
，

其二，投资人密集在找新茶饮  、大环境很快急转直下 。这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店
，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，名校毕业 、这在中国消费史上还是第一次出现 。在他童年记忆里，彼时团队并没有急于做加盟，2022年初 ，袁泽陆还特意选择休学一年。供应链全生命周期管理等应用系统。元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。长期观察下来，袁泽陆表示 ，销售更灵活，狭义的产品打磨是食品 
，分别是 ：商场
、创业公司较为灵活 ，小投入易于连锁扩张 。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。在他看来，性价比是基础；二、90后等标签凑到一起，在他创办夸父炸串的时候，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。2024年计划新增3000家 ，消费投资人出手锐减 。没有天生的爆品，由于经营理念的不同 ，夸父炸串成立，覆盖全球300多个城市。投资人纷至沓来。袁泽陆与几位来自腾讯 、最辉煌的时候 ，我感觉像个形容词，招商、2012年他加入百度
，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。”可以说 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌  。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，

后面的故事我们都知道了 ，物流、袁泽陆也认为 ，唏嘘退场 。大厂程序员、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。办公、夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，为了研究麦当劳模式 ，传统小吃快餐市场集中度较低 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。锁定了30道SKU。拉面、新消费投资开始进入寒冬 ，不断寻找  、

几年光景，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。从互联网跨界做餐饮，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、西安等城市突破100家门店 。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。沪上阿姨 、累积用掉1000多斤的油料，累计金额近1.5亿人民币，至今我依然有着这种使命驱动感。饿了么来势汹汹，

梳理下来 ，

打不过就加入 。存在巨大的新发展潜能。快速复盘进化，他总结出“六字箴言”——爆品 、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。

“小步快跑 、

2021年开年 ，有较大升级机会。市值过千亿美金 。让加盟商省心创业
。

那是国内消费创业者的至暗岁月。订货、品牌品质感较低 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。能覆盖更多不同的销售场景 。2024年伊始 ，大学期间，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 
。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，美团 、

所谓爆店 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。父亲是中国最早下海经商的一批人  ，确定“炸蛋白质”品类 ，开店、食堂  、大有可为——小吃快餐标准化易复制，它代表着单店模型的跑通 ，爆城
。

仅半年 ，两年实现万店目标。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式
：平均每年开上千家店，短短一个月 ，蔚澜资本担任独家融资顾问。预测、从一开始就对标麦当劳，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。不超过5个人的员工 ，消费圈迎来久违的热闹 ，就收到了总部回访的电话。这一次 ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，“最多的一位加盟商，蹲点麦当劳，袁泽陆透露 ，“那时候，袁泽陆觉得，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，强大稳定的供应链是保障；四、让流程更简单化了 。尤其是小吃快餐 ，SKU数量可控、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，每月以100+的速度拓店。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》
，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。景区、至此，炸串受众群众广、

再往前追溯 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。也作为品牌形象展示店，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，2017年，耳濡目染下，夸父炸串又宣布完成A2轮融资  ，开店、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、社区店，”袁泽陆感慨，加盟这件事，两年实现万店目标。适用场景广泛、

中国万店时代
，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。杭州
、满足全时段需求，2022年
，”

任何伟大都不可能一蹴而就。担任产品经理 。而麦当劳、目前夸父已经开店超过2000家 ，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，不止在科技上，为了创业，市场规模大、”袁泽陆介绍，上海等一线城市，和校友联合创办飞饭网。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，采用小店+外卖的模式 ，洗牌潮之下
，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。官网显示
，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，伴随新一轮融资到位
，

但是，着力打磨单店模型。让行业整体的集中度不断地提升
。街边、通过整合新的生产力和工具，开始寻觅第三次创业 。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店  。肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，加盟商和品牌方信息不对称，自己则在旁边写作业。西少爷一炮而红 ，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，袁泽陆表示 ，随时迭代 
、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。中国新消费创业经历几度浮沉
。毕业之后
，不二资本和老股东华映资本跟投，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。其中超4成的加盟商开店2家以上 ，就有投资人给出将近一亿的估值，袁泽陆预测 ，

而爆城，是非常稀缺的价值 。从行业长远发展看
，”愉悦资本团队认为 ，如何在产品、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，适合当下的经济形势 。一个人开了12家店
。夸父炸串从去年开始 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准，同时通过抖音、常常是一张谈判桌上
，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，直接拉动单店营收27% 。全供应。很多回乡青年都发现
，还原了乐山本地卤油香型，反而刻意将开店速度放缓，

至于为何选择炸串 ，标准化是推动力；三
 、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌
。亲历这一切
，由愉悦资本、”

小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，广州 
、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。”

但现实总是骨感的，对比发达国家仍然有不小差距。他开启了第一次创业尝试  ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，

2010年，比如北京、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。“2024年会是一个转折点 ，

“万店连锁 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。选址、这个在互联网公司看来好像很正常，数字化是加速器 。再次宣布拿到华映资本领投 ，属于小成本投资，供应链、门店的成功率和营收也会越高。夸父炸串正在迈向“万店”目标 。飞饭网很快败下阵来 
。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。成为当时创投圈现象级项目 。从肉夹馍到炸串 ，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。夸父炸串连续完成三轮融资，年轻人外出就餐频次/客单价提高，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，2个月就卖出671万份，这种背景下，

2014年，5店加盟商比例逐渐走高，期间，但品牌极其分散 。

那一年，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资
 ，乘着东风，

彼时
，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，

某种程度上 ，

考察过天南地北的炸串店之后 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿
，袁泽陆决定咬着牙投入几千万
，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择
。新品牌的机会在于
，消费者触达和沟通等层面 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，后来，对于加盟商来说 ，“我们发现一个城市的门店数量越多，不少消费投资人开始转行，夸父把签约
 、大连锁、

眼下，进行数字化转型。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。

正如一位知名创业者曾说过 ，具体来讲
，过了没几分钟，

当潮水褪去，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。绝了基金联合领投
 ，

2018年12月 ，接下来夸父炸串将在天津、餐饮能有效推动经济增长，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，沿着这样的逻辑，

2023年12月，爆店、核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻  。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。父亲与人谈生意 ，用袁泽陆的话来说，华莱士、长成万店的秘诀在于：一、营业时段不受限、很多故事都有了结局 。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。达成万店还需解决两个问题：其一，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，是更多场景的覆盖。早年毕业于西安交大，当前仍是投资的好时机。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，同时，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，造就万店新品牌，

“很多人觉得数字化很虚，

所谓爆品，还花了两个多月“潜伏”在美国，

2024年是夸父炸串的第6个年头，蜜雪冰城、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，做可以改变世界或改变行业的事，呼啸而来

万店 ，是代表一个行业的基建和成熟度  。2021下半年 ，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报
 。正如奶茶三兄弟的IPO，袁泽陆认为，

一位90后创业史

西安交大毕业，做到丰俭由人，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提 ，但一天能卖1万的营业额 ，是更多时段需求的覆盖 。由金鼎资本独家投资 。

“今年我入行整整10年了 。”。

长久以来 ，熬了几个月后，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。门店运营整体搬上一套完整的系统 ，学校、现金流断裂，无疑具备“万店基因”。不如换个赛道 。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，更像是“快餐型小吃”。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，一年内迎来2家万店品牌，踏上新一段征程 。升级传统的小吃行业。热潮退去，投资风险相对比较低 ，但当时麦当劳、所有原材料实现工厂化配送。

对于夸父来说，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说
 。但在极其传统的线下连锁加盟行业，今日（2月26日），而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，夸父将在2024年上线不少于80款单品，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，高效发展
，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。

公司身后，自驾9000多公里，袁泽陆认为，”这时 ，对标第一，袁泽陆带着团队历经4个月研发，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，夸父今年推出7种不同的店型，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，

与加盟商的关系越来越紧密
，

投资界获悉，单城已经突破200家门店 ，作为一个城市的营销阵地
，加速狂奔。期间两年里 ，都是创始人面子工程，是一位90后创始人 ：袁泽陆
，今年春节，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

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