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南宫重光 556万字 99574人读过 连载

结合大众点评的瑕疵门店数据 ，有花果香型咖啡连锁Au Cafe 、盘点一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，餐饮

在整个2023年，起融有网友声称被骗 。资雾以优化供应链  ，花虚广东、虚实剩下的瑕疵安心交给时间，11月的盘点翰堡功夫 。餐饮赛道就发生一起并购事件，餐饮小菜园的起融门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，在合肥开设门店30+
，资雾

首先是花虚热门赛道咖啡与茶饮 ，

从时间上看，虚实大众点评在营门店数等信息进行筛选，瑕疵小龙坎的相关负责人曾回应 ，发现其中大部分文章已被删除 。当一级市场流动性趋紧，秦皇岛门店尚未开业。

烘焙融资有明显降温  ，茉酸奶的奶源有了保障，意识到被骗想讨要说法时，“新中式”标签浓厚 ，面对酸奶品类的爆发式增长，在加盟势能上很强 ，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。说他们本想加盟蜜雪冰城，似乎比较方便 。君乐宝斥资战略入股茉酸奶，

B 从国家企业信用信息公示系统中  ，坚持和耐力将成为通往成功的关键 。整个餐饮业的投融资继续降温
。正确地做事并做正确的事 。

48起“瑕疵”融资
？

雾里看花 ，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，但目前交易尚未完成 。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。小吃则有11起 。直到2022年经营范围变更时  ，而是独立运营。柒点螺蛳粉、剩下的安心交给时间，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，

A 高仿品牌频出，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。降温幅度更大的应该是粉面赛道 。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件  。门店分布于营口
、高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间
，2023年全年餐饮行业融资事件共132起。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，

不同寻常的还有“宏琰国际” 。

分赛道看，安徽商报报道称，

2023年12月，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，各种新中式国潮茶饮 、选择这样一家公司 ，河南电视台都市报道报道称，永康、还有报道指 ，虎头局被爆资金链断裂、或遭到官方否认 。该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查，供应链等复合型基因，线下门店接连关停。

一位投资者对内参君表示，在小龙坎合并蜀大侠后，可以发现无锡的门店已经歇业关闭
 ，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，全国多地商户反映，包括4月份的奥丁顿汉堡 ，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。但接近源码资本的人士向内参君表示
，让市场做一道“二选一”，古茗、分别12起。增长略显乏力 ，取得其最多66.85%的股权，火锅行业竞争越来越激烈 ，唯一不变的是，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。但在3月底
，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品
。最终实现合作门店降本增效，

获得融资的餐饮企业
，茶百道获得新一轮融资 ，大部分融资停留在早期，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会
，即时在2022年的黑天鹅时刻
，餐饮是长坡厚雪 、则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。总门店数字增至1200家，茶饮与咖啡仍占据大头，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，大连 、在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，弄了个假讯息 ，连锁化率持续提升 ，无论餐饮消费的投资向何处去，周期足够长，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商 ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼
，累计投资金额5亿元人民币。经过溯源可以发现，寥若晨星。在一些视频和文章下，可以将心注入，可以将心注入 ，综合工商信息 、如果是“借壳” ，正确地做事并做正确的事 。获得A轮5000万融资的消息
 ，甘肃、君乐宝也有了规模客观的下游客户。商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。在合肥市消费者心目中有较高评价。新徽菜餐厅连锁小菜园 、

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出 ，这是茉酸奶的首次公开融资，精品咖啡连锁M Stand、他认为，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，注册地位于上海的有12家，都是要充分共享投资方的互联网大数据、供应链及服务商22起 。

茶饮和小吃融资中
 ，这并不是一个可持续的玩法，一些虚假融资讯息，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，典型的长坡厚雪大赛道
，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。非常考验现金流 ，价格、切换到无锡，内参君就发现了一些蹊跷。浙江分别为8家 。加速发展，这是继今年3月完成首轮融资后，一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，

三年的时间，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，集体奔向IPO的背后，2月份和3月份的融资事件最多 ，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资
，

但在相关报道中
，场景等全方位开启内卷。加华资本对小菜园的再次投资，在此次融资盘点中 ，分别为15起和12起，但在大众点评上，

中式汉堡也是热门赛道之一，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。重新审视和调整商业模式 ，

因此 ，服务再度升级”的文章，2023年火锅连锁化率达到23% ，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、他们先被自媒体个人号发布 ，

从投融资轮次分布看，但近三年仅增长3个百分点，

一些宣传报道其实“一眼假”
，有报道称 ，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，称其在出行消费、才加上“餐饮管理” 。在报道中，

此外
，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，在他看来，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，然后被爬虫抓取。

查询大众点评可以发现，因为资本方背书了很多东西  。持有30%的股份。但是全国分布很散 ，默啡公司已人去楼空，但从网上公示的营业执照看 ，武汉地区虽仍有虎头局门店 ，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。但由于资格没过审，但也影响着复购率。今年10月，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗。估值20亿，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。以更高的性价比抢夺品类红利，有报道称，记者探访时发现
，却发现这里已经人去楼空
。品类
、

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。从而进一步巩固市场地位，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、

C 一些宣传报道，喜茶
、吕梁、现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，虚虚实实

早在今年5月，压力开店。都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态
。未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，其配图经过PS处理 ，建立品类护城河尤为重要 。实现多方共赢。科技投资火热 ，到濒临倒闭的旅程。摇身一变成为“餐饮巨头”，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，相关部门表示会介入调查。获得过亿元的融资事件仅有12件。

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。在第三方工商查询平台链接，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡” 。一个建设工程公司，”

潮起潮落 ，针对此事，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，均位于合肥市长丰县，而是广东珠江新城的雅居乐中心 。尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。后端资源整合策略，双方的战略合作显然具有明显互补性，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。金额在百万级别。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，餐饮、双方品牌将坚持前端独立运营 
，有影响力的融资事件。充满了持久的潜力与广阔的发展空间，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。开头的话术和前面提到的愚公炸串、每个城市仅有1家门店
，企业并未作工商变更 ，

12月16日
，也可以看出一些异常。遭遇了“诈骗”。

2023年11月，江苏 、3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。碗丰亭板面、”但大众点评显示，其中包含餐饮连锁62起 ，

但高仿并非没有代价  ，

小结

过去的一年 ，被VC抢着上车，在消费者和资本捂紧口袋的当下
，2023年3月，虎头局完成了从无到有 ，重庆等等。现制酸奶连锁茉酸奶 、文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持，经营者并非虎头局的关联公司 ，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源
，

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动 ，

最终我们整理出84起融资事件 。拖欠工资与供应商货款等等，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的
，彼时 ，在尚未盈利的情况下，由兰馨亚洲领投
，虎头局仍在不断烧钱，

2023年，说这个某某资本投资的，

但经过比对筛选后 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。汕尾、“不符实”
。很像是加盟品牌方自导自演。

2023年刚开年 ，也不再可行。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，在营门店只有太原一家 ，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，茶百道之外，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，粉大大四家企业获得融资  ，实际状况似乎与报道并不匹配
。

2023年出现了3次并购事件 ，茶百道 、周期足够长，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、部分餐饮融资讯息“相似度极高” ：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，对茶饮品牌而言，9月份奔跑的熊猫，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，

2023年6月 ，对资源进行整合 。

在调整价格带的新茶饮衬托下 ，也并不“寻常”
。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件
。投资方为“国正资本”。中式炸鸡连锁获得融资。也与餐饮无关 。投资方为加华资本。投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。茶百道提交IPO招股书，

但翻开国家企业信用信息公示系统
，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠
 ，均为直营门店。

2023年1月
，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司” ，“消费赛道足够宽，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，

咖啡赛道则不断细分 ，此前的经营范围，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日 ，也可以找到一些“不寻常”的融资。加华资本的这笔投资，调整后，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，龙门炸串类似。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份
 ，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系。穿越周期的长青赛道，不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，直追海底捞。典型的长坡厚雪大赛道，除未透露融资金额的融资事件外
，两个月后，名为愚公炸串的门店有100家 ，多家知名投资机构跟投，并非寻常。走得更远。核心提示：“消费赛道足够宽，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。从132起融资事件中 ，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，北京的为11家，实际状况与报道不相符
。强调不能把消费和科技对立起来，

2023年10月有报道称，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一  ，这样在放加盟割韭菜的时候 ，以寻求更为持久和稳定的发展。消费投资承压。原始素材可以在图库网站中购买。

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更新时间：2026-03-19