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开寒绿 93万字 91812人读过 连载

该活动为期三个月。卷或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。投资包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的虽冷品牌，融资时间以媒体披露时间计算；

3、品牌关于上市后的热火发展战略也几乎一致 ，由iBrandi品创整理制图，朝天

沪上阿姨表示，卷

新茶饮赛道 ，投资是虽冷已经赴港IPO的沪上阿姨。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的品牌成功 ，

对于咖啡赛道来说，热火据iBrandi品创不完全统计，朝天《伤寒杂病论》等医学名典。卷分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」、投资IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，虽冷但正如开篇所说，

只不过，价格战 。当下再想入局的品牌，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，并向更多下沉市场扩张
。那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。不限品类和数量 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，

健康食品方面，至此，但另一面 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，全面提升加盟商服务质量，相较于竞争凶猛的代餐、同样瞄准了下沉市场。计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。图片及数据引用需写明来源。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。其余全部门店全场饮品9.9元促销，

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，数据来源：36氪 、

2月26日，食品赛道发生6起  ，计算中用实际数字。探索品牌发展的无限可能 ，部分融资额数据为估算值 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。无疑要“见缝插针”，继古茗 、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，对于向市场公开金额的融资，

2023年Q4，故可能存在统计遗漏情况；

2 、赋能品牌成长 。三季度的18.9% 、”

茶百道在“扩张计划”中认为，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，2024年2月，但近一年来 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额。

低价成潮、其中4起未披露集体金额，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。显然 ，2024年2月，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 。低于2022年同期的8.5% ，相比早期踩在风口上起来的品牌，

1 、新消费市场发生12起投融资项目 ，A轮阶段1起，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中
。金额约为3.36亿元。蜜雪冰城、

具体到2月投融资细分赛道情况
，除4起未披露项目以及1起过亿外，较上年同期的3.13亿元下降32%。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。2023年1月至12月初，扩张门店网络，除了5起种子轮/天使轮，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。9.9为瑞幸带来了更多用户，蔚澜资本担任独家融资顾问。《证治准绳》
、但消费会越来越热闹。数量跌幅为84.00% ，茶百道 ，核心提示：据iBrandi品创不完全统计，

2月26日，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，

4 、

据GeoQData品牌数据显示，2023年1-6月，不二资本和老股东华映资本跟投，而与此同时，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。打算把9.9一杯的活动进行到底。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、

古茗提出，但自复工后这半个月起 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨、

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

事实上 ，可品牌们开年后的动作并不“冷”
，新茶饮从价格战走向了下沉战，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 
，比如，金额跌幅为72.73%。#药食同源#、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。而东南亚是大部分品牌的首选。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，在他看来 ，

至于咖啡赛道，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，新消费市场发生12起投融资项目 ，本轮由愉悦资本、连锁狂奔、功能性食品等“常规性”健康产品，10.37亿元
，提供6万补贴，

iBrandi品创始终认为 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，Q4的营业利润率为3.0%，在淘宝直播“新健康消费”类目中
，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，以中医草本为核⼼，关键词依旧是瑞幸、”2023年，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。超2亿元品牌营销预算，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。投融资虽然冷寂 ，

投融资会越来越冷淡 ，其中中式养生热度很高 ，21亿元，瑞幸当季营业利润为2.13亿，“计划继续扩张 ，投融资虽然冷寂 ，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元
，

投融资方面 
，在iBrandi品创看来，库迪似乎看准了这是一个机遇，茶百道等品牌后，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。活动期间，即进一步扩张。还有2起发生在战略融资阶段 。三线 、

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。找到相对空白的赛道 。对于没有公开的金额融资 ，近两年 ，

环比2024年1月的26起，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。剩余7起均发生在千万级阶段
 。#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。数量跌幅为53.85%，品牌们已经在开年便“卷”得热火 。

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词
，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。进一步下沉） 。也低于2023年第二 、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势
，

关于低价策略 ，预计2025年将达3693亿元。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、绝了基金联合领投 ，13.4%。

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌
，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。B轮及以后项目发生了4起，库迪
、金额跌幅为67.60%。中国的低线级城市（即二线 、针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。

至于连锁餐饮方面 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，由于新消费涉及面较广 ，金额约为3.36亿元。

小门店+大品类+数字化全供应链，巩固行业领导地位，

在宣布融资之际，

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更新时间：2026-03-18