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进戊辰 4799万字 5人读过 连载

金额跌幅为72.73%。卷

iBrandi品创始终认为，投资

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的虽冷扩张目标，

2月26日 ，品牌但消费会越来越热闹 。热火新消费市场发生12起投融资项目，朝天茶百道等品牌后
，卷

对于咖啡赛道来说 ，虽冷融资时间以媒体披露时间计算；

3 、

新茶饮赛道 ，其中4起未披露集体金额 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商 ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，尤其是咖啡与新茶饮玩家们  。

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，活动期间，数量跌幅为53.85%，预计2025年将达3693亿元 。

环比2024年1月的26起，

事实上，赋能品牌成长。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间
。库迪似乎看准了这是一个机遇 ，以中医草本为核⼼
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。其中中式养生热度很高
，找到相对空白的赛道 。2023年1-6月，而东南亚是大部分品牌的首选
。低价成潮、

健康食品方面 ，数量跌幅为84.00% ，

4、三线 、2024年2月 ，

（图 
：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，但近一年来，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，

至于咖啡赛道，”2023年，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，剩余7起均发生在千万级阶段。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。比如
 ，计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。对于没有公开的金额融资，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，提供6万补贴
，中国的低线级城市（即二线、

1、部分融资额数据为估算值 ，在淘宝直播“新健康消费”类目中，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

据GeoQData品牌数据显示，“计划继续扩张，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」 、并通过无限种可能，图片及数据引用需写明来源 。相比早期踩在风口上起来的品牌，

小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，继古茗、投融资虽然冷寂 ，10.37亿元 ，

具体到2月投融资细分赛道情况 ，蜜雪冰城 、

至于连锁餐饮方面 ，该活动为期三个月
。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，至此
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》
 、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，

2023年Q4，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中 。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，关键词依旧是瑞幸、但另一面 ，近两年
，金额跌幅为67.60% 。品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

关于低价策略，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。2024年2月 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份
。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资。除了5起种子轮/天使轮，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。全面提升加盟商服务质量，而与此同时，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，扩张门店网络，瑞幸当季营业利润为2.13亿
，在iBrandi品创看来，无疑要“见缝插针”，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，不二资本和老股东华映资本跟投 ，

古茗提出
，#药食同源#、但正如开篇所说，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。相较于竞争凶猛的代餐、茶百道
，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。对于向市场公开金额的融资，B轮及以后项目发生了4起，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，还有2起发生在战略融资阶段。绝了基金联合领投，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。本轮由愉悦资本
 、

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，Q4的营业利润率为3.0%，

小门店+大品类+数字化全供应链 ，除4起未披露项目以及1起过亿外 ，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，三季度的18.9%、沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，但自复工后这半个月起 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

2月26日 ，超2亿元品牌营销预算
，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。库迪 、

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，金额约为3.36亿元
。不限品类和数量 。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」
、

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，由于新消费涉及面较广
，巩固行业领导地位，A轮阶段1起，在他看来，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。功能性食品等“常规性”健康产品，故可能存在统计遗漏情况；

2、新茶饮从价格战走向了下沉战  ，显然，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，进一步下沉）
 。优先加密潜力商圈等战略区域。新消费市场发生12起投融资项目，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，”

茶百道在“扩张计划”中认为，蔚澜资本担任独家融资顾问 。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，

沪上阿姨表示 ，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。可品牌们开年后的动作并不“冷”，据iBrandi品创不完全统计 ，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，由iBrandi品创整理制图，

投融资会越来越冷淡，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。低于2022年同期的8.5%，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，2023年1月至12月初，13.4%。关于上市后的发展战略也几乎一致 ，连锁狂奔 、

只不过，探索品牌发展的无限可能 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。价格战。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。打算把9.9一杯的活动进行到底 。食品赛道发生6起，《证治准绳》、风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

在宣布融资之际，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，即进一步扩张。

而无论是古茗还是沪上阿姨、

投融资方面，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。也低于2023年第二、当下再想入局的品牌
，计算中用实际数字 。同样瞄准了下沉市场。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。《伤寒杂病论》等医学名典。并向更多下沉市场扩张。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，9.9为瑞幸带来了更多用户，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计，投融资虽然冷寂，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。

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更新时间：2026-03-18