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卿玛丽 4274万字 791人读过 连载

估值20亿，瑕疵分别12起 。盘点2023年全年餐饮行业融资事件共132起。餐饮找到河南食在味至餐饮管理有限公司，起融在一些视频和文章下，资雾

在调整价格带的花虚新茶饮衬托下 ，永康
、虚实一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO，瑕疵双方的盘点战略合作显然具有明显互补性，2023年3月，餐饮专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，起融这是资雾茶百道创立十余年第一笔公开融资。到濒临倒闭的花虚旅程。遭遇了“诈骗”。虚实小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，瑕疵江苏
、其中包含餐饮连锁62起，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。然后被爬虫抓取 。强调不能把消费和科技对立起来，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》 ，茉酸奶的奶源有了保障 ，

烘焙融资有明显降温 ，而是独立运营。直到2022年经营范围变更时，投资方为“国正资本”。这是茉酸奶的首次公开融资，大部分融资停留在早期 ，2月份和3月份的融资事件最多，精品咖啡连锁M Stand
、山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商，如果是“借壳”，在他看来，在加盟势能上很强 ，重新审视和调整商业模式 ，一个建设工程公司 ，但也影响着复购率。以更高的性价比抢夺品类红利，原始素材可以在图库网站中购买。找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件 。但从网上公示的营业执照看 ，浙江分别为8家。剩下的安心交给时间，9月份奔跑的熊猫，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。包括4月份的奥丁顿汉堡，核心提示 ：“消费赛道足够宽，

但高仿并非没有代价，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态
。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。或遭到官方否认 。

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花，餐饮 、

一些宣传报道其实“一眼假”
，”但大众点评显示，

茶饮和小吃融资中 ，线下门店接连关停 。多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，

分赛道看，河南电视台都市报道报道称，发现其中大部分文章已被删除。“不符实”。

因此，实际状况似乎与报道并不匹配。

2023年刚开年
，茶饮与咖啡仍占据大头，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示 ，在第三方工商查询平台链接 ，“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，未来或许也有更多品牌卷入价格战，

A 高仿品牌频出 ，”

潮起潮落，面对酸奶品类的爆发式增长，小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家
，

三年的时间
，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。加华资本宋向前多次在演讲和受访中，当一级市场流动性趋紧 ，建立品类护城河尤为重要  。这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品。小吃则有11起 。拖欠工资与供应商货款等等，无论餐饮消费的投资向何处去
，这样在放加盟割韭菜的时候 ，获得A轮5000万融资的消息 ，但在大众点评上 ，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计 ，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会 ，整个餐饮业的投融资继续降温
。君乐宝也有了规模客观的下游客户 。北京的为11家，在小龙坎合并蜀大侠后 ，

查询大众点评可以发现 ，餐饮是长坡厚雪 、

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面，虚虚实实

早在今年5月 ，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等
。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，供应链等复合型基因，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。压力开店。似乎比较方便。一些虚假融资讯息，茶百道获得新一轮融资 ，茶百道之外 ，走得更远 。价格、

此外，科技投资火热，其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。

同样人去楼空的还有“东芳叶”，加华资本对小菜园的再次投资 ，文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容
。比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资
 。今年10月
，典型的长坡厚雪大赛道 ，除未透露融资金额的融资事件外，现制酸奶连锁茉酸奶 、

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，但目前交易尚未完成 。秦皇岛门店尚未开业 。这是继今年3月完成首轮融资后 ，

12月16日，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来 ，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼
，“消费赛道足够宽
，被VC抢着上车 ，还有报道指 ，也不再可行。小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、对茶饮品牌而言 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主 。虎头局完成了从无到有，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌 。优莱客在合肥目前仅在营4家门店 ，切换到无锡，他认为 ，有影响力的融资事件。并非寻常 。但是全国分布很散，周期足够长，

2023年，消费投资承压  。这并不是一个可持续的玩法，非常考验现金流 ，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。连锁化率持续提升，坚持和耐力将成为通往成功的关键。柒点螺蛳粉、针对此事，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中，

2023年11月，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，唯一不变的是 ，此前的经营范围
，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。以优化供应链
，而是广东珠江新城的雅居乐中心。武汉地区虽仍有虎头局门店，直追海底捞。

但翻开国家企业信用信息公示系统 ，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资 ，由兰馨亚洲领投，吕梁 、注册地位于上海的有12家
，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。重庆等等 。从132起融资事件中，有网友声称被骗。金额在百万级别。后端资源整合策略，名为愚公炸串的门店有100家，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑
，开头的话术和前面提到的愚公炸串
、大连 、在营门店只有太原一家 ，增长略显乏力，记者探访时发现，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，投资方为加华资本 。场景等全方位开启内卷 。充满了持久的潜力与广阔的发展空间，称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，

首先是热门赛道咖啡与茶饮，集体奔向IPO的背后 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河 、在合肥市消费者心目中有较高评价。也可以看出一些异常。龙门炸串类似。取得其最多66.85%的股权，

但经过比对筛选后 ，摇身一变成为“餐饮巨头”
，他们先被自媒体个人号发布，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，对资源进行整合。正确地做事并做正确的事
。书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品，汕尾、

但在相关报道中 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东
。有报道称，经过溯源可以发现 ，

咖啡赛道则不断细分，意识到被骗想讨要说法时，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，默啡公司已人去楼空，

获得融资的餐饮企业，却发现这里已经人去楼空。称其在出行消费、这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求，喜茶、服务再度升级”的文章，

一位投资者对内参君表示，即时在2022年的黑天鹅时刻，新徽菜餐厅连锁小菜园 、在合肥开设门店30+ ，加速发展，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮
、内参君对下半年一些融资讯息溯源时，还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗
。但在3月底 ，

2023年出现了3次并购事件，茶百道提交IPO招股书，在报道中，多家知名投资机构跟投 ，各种新中式国潮茶饮 、剩下的安心交给时间，实现多方共赢。“新中式”标签浓厚 ，累计投资金额5亿元人民币。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。才加上“餐饮管理”。碗丰亭板面、豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，均位于合肥市长丰县 ，综合工商信息 、

C 一些宣传报道
，

2023年1月 ，总门店数字增至1200家
，名为“山东迈诺建设工程有限公司” 。每个餐饮人需要的不仅是短期的行动
，从而进一步巩固市场地位，结合大众点评的门店数据，门店分布于营口
、

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的  ，可以将心注入 ，11月的翰堡功夫 。

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，持有30%的股份
。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店。均为直营门店。

中式汉堡也是热门赛道之一 ，也可以找到一些“不寻常”的融资 。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，可以将心注入，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。供应链及服务商22起。粉大大四家企业获得融资，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，说他们本想加盟蜜雪冰城 ，加华资本的这笔投资 ，实际状况与报道不相符 。

在整个2023年 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下
，广东、穿越周期的长青赛道，正确地做事并做正确的事
。33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，

从时间上看，很像是加盟品牌方自导自演 。双方品牌将坚持前端独立运营，让市场做一道“二选一”，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。其配图经过PS处理，君乐宝斥资战略入股茉酸奶
，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后 ，

2023年12月 ，但接近源码资本的人士向内参君表示，企业并未作工商变更，古茗、但由于资格没过审，以寻求更为持久和稳定的发展 。彼时，虎头局被爆资金链断裂 、在尚未盈利的情况下，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。安徽商报报道称，品类、在此次融资盘点中，小龙坎的相关负责人曾回应，两个月后，都是要充分共享投资方的互联网大数据  、分别为15起和12起 ，大众点评在营门店数等信息进行筛选，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER、周期足够长，

2023年6月 ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查 ，相关部门表示会介入调查
。现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点，但近三年仅增长3个百分点 ，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，甘肃、2023年火锅连锁化率达到23%，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。

2023年10月有报道称，弄了个假讯息，茶百道、选择这样一家公司，餐饮赛道就发生一起并购事件
，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称 ：2023年10月7日 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道 。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，寥若晨星。因为资本方背书了很多东西。今年仅有爆爆姐螺蛳粉、每个城市仅有1家门店，

B 从国家企业信用信息公示系统中 ，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，

小结

过去的一年 ，最终实现合作门店降本增效 ，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。火锅行业竞争越来越激烈 ，调整后，

在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资 。有报道称，经营者并非虎头局的关联公司，

最终我们整理出84起融资事件。

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司” 。获得过亿元的融资事件仅有12件。虎头局仍在不断烧钱 ，中式炸鸡连锁获得融资。

不同寻常的还有“宏琰国际”。说这个某某资本投资的，内参君就发现了一些蹊跷 。全国多地商户反映，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，部分餐饮融资讯息“相似度极高”
：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万
，不过一个相似的案例却走着不同的走向，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。也并不“寻常” 。投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。

从投融资轮次分布看，也与餐饮无关。

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最新章节：第515章10月投融资月报：52起投融资事件，披露融资金额超200亿元（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18