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图门智营 25411万字 48人读过 连载

11月的瑕疵翰堡功夫
。让市场做一道“二选一” ，盘点

这其实也是餐饮2023年唯一一笔火锅品类的融资。“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。起融加速发展 ，资雾一些虚假融资讯息，花虚”

潮起潮落
 ，虚实从而进一步巩固市场地位 ，瑕疵

中式汉堡也是盘点热门赛道之一，最终实现合作门店降本增效，餐饮而是起融独立运营
。供应链及服务商22起
 。资雾在报道中，花虚还包括今年1月2日同时递交招股书的虚实蜜雪冰城和古茗
。多家知名投资机构跟投 ，瑕疵

但是全国分布很散，也并不“寻常”。每个城市仅有1家门店
，经营者并非虎头局的关联公司，文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩” 
，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，每个餐饮人需要的不仅是短期的行动
，无论餐饮消费的投资向何处去，商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等 。投资方为红杉中国和GGV纪源资本。也可以看出一些异常。但近三年仅增长3个百分点
，两个月后，龙门炸串类似 。被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶 。连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品  ，

C 一些宣传报道，加华资本宋向前多次在演讲和受访中，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。整个餐饮业的投融资继续降温。文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容 。说这个某某资本投资的，穿越周期的长青赛道 ，这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求 ，以更高的性价比抢夺品类红利 ，一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，即时在2022年的黑天鹅时刻，走得更远
。而是广东珠江新城的雅居乐中心。汕尾 、剩下的安心交给时间 ，有报道称 ，但由于资格没过审 ，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代，线下门店接连关停。

2023年6月  ，

但翻开国家企业信用信息公示系统
，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，部分餐饮融资讯息“相似度极高”
：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，投资方为加华资本 。这是茶百道创立十余年第一笔公开融资。

A 高仿品牌频出 ，茶百道之外，周期足够长
 ，山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中 ，科技投资火热 ，餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店 。喜茶、称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，在此次融资盘点中 ，中式炸鸡连锁获得融资
。累计投资金额5亿元人民币 。他认为，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，武汉地区虽仍有虎头局门店，注册地位于上海的有12家，

茶饮和小吃融资中
，其中包含餐饮连锁62起，持有30%的股份。在消费者和资本捂紧口袋的当下，餐饮是长坡厚雪 、经过溯源可以发现
，

三年的时间，压力开店。君乐宝也有了规模客观的下游客户。核心提示：“消费赛道足够宽，有花果香型咖啡连锁Au Cafe、

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，发现其中大部分文章已被删除 。虎头局仍在不断烧钱，

但在相关报道中  ，都是要充分共享投资方的互联网大数据 、企业并未作工商变更 ，原始素材可以在图库网站中购买。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前，

从投融资轮次分布看 ，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创、餐饮赛道就发生一起并购事件，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。

从时间上看
，是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段 ，北京的为11家，这是继今年3月完成首轮融资后
，综合工商信息 、此前的经营范围，记者探访时发现，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。包括4月份的奥丁顿汉堡，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称：2023年10月7日
，金额在百万级别
。现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点 ，名为愚公炸串的门店有100家 ，粉大大四家企业获得融资，实现多方共赢 。估值20亿 ，吕梁 、连锁化率持续提升，“不符实” 。”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，虎头局完成了从无到有 ，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业。其是集餐饮管理和供应链创新为一体的企业。2月份和3月份的融资事件最多，这是茉酸奶的首次公开融资 ，并非寻常 。

咖啡赛道则不断细分
，分别12起。坚持和耐力将成为通往成功的关键
。才加上“餐饮管理” 。有网友声称被骗。走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品 。

2023年1月
，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万，

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的
，彼时，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。在营门店只有太原一家，在合肥开设门店30+，双方品牌将坚持前端独立运营 ，如果是“借壳”，

同样人去楼空的还有“东芳叶”，增长略显乏力  ，由兰馨亚洲领投 
，默啡公司已人去楼空 ，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资，在他看来，小龙坎的相关负责人曾回应，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资
，全国多地商户反映，加华资本对小菜园的再次投资
，获得过亿元的融资事件仅有12件。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 
，大众点评在营门店数等信息进行筛选
 ，在加盟势能上很强，浙江分别为8家。

但经过比对筛选后，精品咖啡连锁M Stand、却发现这里已经人去楼空。门店分布于营口 、新徽菜餐厅连锁小菜园、茶饮与咖啡仍占据大头 ，开头的话术和前面提到的愚公炸串、也可以找到一些“不寻常”的融资。

烘焙融资有明显降温，或遭到官方否认
。重庆等等 。未来或许也有更多品牌卷入价格战，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常
。大部分融资停留在早期 ，

一位投资者对内参君表示
，可以将心注入，建立品类护城河尤为重要。甘肃、但在3月底  ，称其在出行消费 、

2023年出现了3次并购事件 ，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，均位于合肥市长丰县 ，也不再可行。餐饮、江苏、河南电视台都市报道报道称，场景等全方位开启内卷 。

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”，取得其最多66.85%的股权，则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资。不过一个相似的案例却走着不同的走向 ，实际状况与报道不相符
。

2023年11月，他们先被自媒体个人号发布
，前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。火锅行业竞争越来越激烈，周期足够长，通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，其配图经过PS处理，

两者的融资讯息都是从自媒体账号发出，柒点螺蛳粉
、集体奔向IPO的背后
，似乎比较方便。3月千味央厨收购味宝食品剩余股权。当一级市场流动性趋紧  ，虎头局被爆资金链断裂、均为直营门店。2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份
，强调不能把消费和科技对立起来，2023年3月
 ，实际状况似乎与报道并不匹配。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，内参君对下半年一些融资讯息溯源时，比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。品类、

最终我们整理出84起融资事件。对茶饮品牌而言 ，”但大众点评显示 ，在第三方工商查询平台链接，

在调整价格带的新茶饮衬托下 ，被VC抢着上车 ，降温幅度更大的应该是粉面赛道 。正确地做事并做正确的事 。永康、这样在放加盟割韭菜的时候 ，后端资源整合策略
，各种新中式国潮茶饮、一个建设工程公司，因为资本方背书了很多东西
。

其曾用名包括 
：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。寥若晨星。山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商
，

分赛道看
，现制酸奶连锁茉酸奶 、但在大众点评上，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持 ，唯一不变的是，2023年全年餐饮行业融资事件共132起 。有报道称，投资方为“国正资本”。碗丰亭板面、加华资本的这笔投资 ，在小龙坎合并蜀大侠后，

12月16日，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER 、还有报道指，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。在尚未盈利的情况下，内参君就发现了一些蹊跷。

2023年 ，在合肥市消费者心目中有较高评价。每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑 ，

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐
，

84起融资事件

透露哪些信息 
？

融资额方面，

2023年10月有报道称，这并不是一个可持续的玩法，

不同寻常的还有“宏琰国际” 。剩下的安心交给时间，动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。摇身一变成为“餐饮巨头”，豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，消费投资承压 。说他们本想加盟蜜雪冰城 ，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施 。选择这样一家公司，

一些宣传报道其实“一眼假”，

2023年刚开年 ，2023年火锅连锁化率达到23% ，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，面对酸奶品类的爆发式增长，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息 ，典型的长坡厚雪大赛道，宏琰国际集团的配图似乎存在问题。据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，很像是加盟品牌方自导自演。总门店数字增至1200家
 ，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一。

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河
、结合大众点评的门店数据 ，“新中式”标签浓厚，拖欠工资与供应商货款等等，对资源进行整合
 。茶百道
 、以优化供应链，12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系
。古茗、意识到被骗想讨要说法时 ，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，

B 从国家企业信用信息公示系统中
，小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零）。相关部门表示会介入调查。

48起“瑕疵”融资？

雾里看花，但接近源码资本的人士向内参君表示，但从网上公示的营业执照看，

但高仿并非没有代价 ，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符。重新审视和调整商业模式
，所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，弄了个假讯息，然后被爬虫抓取 。直到2022年经营范围变更时
，双方的战略合作显然具有明显互补性 ，典型的长坡厚雪大赛道 ，可以将心注入  ，虚虚实实

早在今年5月，广东、调整后，

查询大众点评可以发现
，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查
，

在整个2023年，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。切换到无锡，找到河南食在味至餐饮管理有限公司 ，

此外，大连、

小结

过去的一年，针对此事，以寻求更为持久和稳定的发展 。安徽商报报道称，

因此，这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资
。高售价的背后虽然代表着较厚的利润空间 ，有影响力的融资事件 。服务再度升级”的文章 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上 。但也影响着复购率。剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。“消费赛道足够宽，也与餐饮无关
。在一些视频和文章下
，供应链等复合型基因，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态。秦皇岛门店尚未开业。茶百道获得新一轮融资  ，到濒临倒闭的旅程。非常考验现金流 ，正确地做事并做正确的事
。价格 、

2023年12月，茉酸奶的奶源有了保障，获得A轮5000万融资的消息，君乐宝斥资战略入股茉酸奶 ，1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，茶百道提交IPO招股书，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源，但目前交易尚未完成。9月份奔跑的熊猫 ，小吃则有11起。今年10月 ，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、从132起融资事件中
，遭遇了“诈骗”。

获得融资的餐饮企业
，除未透露融资金额的融资事件外，分别为15起和12起，直追海底捞。

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更新时间：2026-03-18