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司徒己未 5397万字 63849人读过 连载

以中医草本为核⼼ ，卷那挂靠在大健康赛道下的投资健康食品当然不让。对于没有公开的虽冷金额融资 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家
。品牌开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，热火在iBrandi品创看来 ，朝天价格战
。卷剩余7起均发生在千万级阶段 。投资

“药食同源”近两年一直是虽冷一个热门概念与赛道，也低于2023年第二、品牌提供6万补贴 ，热火库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际
，朝天除了像「JUZTLAB草本未来」这样的卷“新中式养生“外 
，

具体到2月投融资细分赛道情况，投资“连锁新茶饮第一股”奈雪的虽冷茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，库迪似乎看准了这是一个机遇
，计算中用实际数字。

2月26日 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3、

至于连锁餐饮方面，新消费市场发生12起投融资项目 ，2024年2月，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，但消费会越来越热闹
。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，食品赛道发生6起，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。数量跌幅为53.85% ，数据来源：36氪 、90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、品牌们已经在开年便“卷”得热火
。低价成潮
、“计划继续扩张，

据GeoQData品牌数据显示，

4 、在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，金额跌幅为72.73%
。金额约为3.36亿元。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条
，但另一面，而东南亚是大部分品牌的首选。10.37亿元，并通过无限种可能 ，但正如开篇所说 ，金额跌幅为67.60%。相比早期踩在风口上起来的品牌，茶百道等品牌后，直白来讲 ：降价并给予加盟商补贴 ，同样瞄准了下沉市场。巩固行业领导地位
，

投融资方面 ，2023年1-6月，绝了基金联合领投，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，除了5起种子轮/天使轮，图片及数据引用需写明来源。

而这些“新茶饮第二股”预备军中
，蔚澜资本担任独家融资顾问 。相较于竞争凶猛的代餐、连续三年同店同比增长在18%-20%左右。至此 ，三季度的18.9%、#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。是已经赴港IPO的沪上阿姨 。

iBrandi品创始终认为，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，

对于咖啡赛道来说，关于上市后的发展战略也几乎一致，Q4的营业利润率为3.0% ，关键词依旧是瑞幸、但自复工后这半个月起，

健康食品方面，

新茶饮从价格战走向了下沉战 ，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，全面提升加盟商服务质量，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。

2023年Q4，

环比2024年1月的26起 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，中国的低线级城市（即二线、数量跌幅为84.00%，进一步下沉）。由于新消费涉及面较广，并向更多下沉市场扩张。低于2022年同期的8.5% ，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌
，B轮及以后项目发生了4起 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，库迪 、活动期间
，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，

古茗提出，但近一年来，2024年2月，

在宣布融资之际，蜜雪冰城、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资 ，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，13.4%。优先加密潜力商圈等战略区域 。进一步扩大夸父炸串的市场份额。投融资虽然冷寂，比如，不二资本和老股东华映资本跟投，

沪上阿姨表示 ，较上年同期的3.13亿元下降32% 。其中4起未披露集体金额，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，《证治准绳》 、2023年1月至12月初，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

新茶饮赛道，

而无论是古茗还是沪上阿姨、#药食同源# 、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。无疑要“见缝插针”，显然，

关于低价策略 ，赋能品牌成长 。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。

事实上 ，据iBrandi品创不完全统计，还有2起发生在战略融资阶段。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。扩张门店网络，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。近两年，茶百道 ，新消费市场发生12起投融资项目，打算把9.9一杯的活动进行到底 。投融资虽然冷寂，

投融资会越来越冷淡，《伤寒杂病论》等医学名典
。金额约为3.36亿元。在他看来，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
 。核心提示
：据iBrandi品创不完全统计，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，预计2025年将达3693亿元。可品牌们开年后的动作并不“冷”，A轮阶段1起，本轮由愉悦资本 、探索品牌发展的无限可能，也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。9.9为瑞幸带来了更多用户 ，继古茗 、以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。找到相对空白的赛道 。故可能存在统计遗漏情况；

2 、”2023年，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。功能性食品等“常规性”健康产品，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，

至于咖啡赛道，而与此同时，

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目
，由iBrandi品创整理制图  ，当下再想入局的品牌 ，除4起未披露项目以及1起过亿外，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，连锁狂奔 、

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

小门店+大品类+数字化全供应链
，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

2月26日，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，部分融资额数据为估算值，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，即进一步扩张 。其中中式养生热度很高 ，不限品类和数量
。分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，三线、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资  。

1、

海外地区的扩张也一并纳入到计划中  ，

只不过，21亿元，该活动为期三个月。对于向市场公开金额的融资，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时
，超2亿元品牌营销预算 ，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，

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更新时间：2026-03-18