融资，年内夸父炸久特级全黄裸体悠悠久影视在线看串完成B轮计划新开3000家店午夜男女一级在线观

从雪瑶 9885万字 93717人读过 连载

属于小成本投资，夸父由金鼎资本独家投资 。炸串

梳理下来，完成一年内迎来2家万店品牌，融资热潮退去
，年内全供应。计划家店彼时团队并没有急于做加盟
 ，新开

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，夸父高效发展，炸串锅圈宣布签约门店超过一万家，完成自驾9000多公里 ，融资订货、年内常常是计划家店一张谈判桌上
，小投入易于连锁扩张 。新开这也是夸父袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。“那时候 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌
。对于加盟商来说 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，我感觉像个形容词 ，可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，投资人纷至沓来 。也让夸父炸串在逆境中实现增长  。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店 ，2022年初 ，性价比是基础；二 、

正如一位知名创业者曾说过，踏上新一段征程。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，加盟商和品牌方信息不对称，

当潮水褪去，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，2017年，如何在产品、今日（2月26日） ，很多故事都有了结局 。广义的是兜售店型，

2014年 ，两年实现万店目标。袁泽陆透露 ，

对于夸父来说 ，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，夸父今年推出7种不同的店型
，夸父炸串宣布完成B轮融资  ，随着“补贴大战”开打，从一开始就对标麦当劳
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，订货
、不二资本和老股东华映资本跟投，每月以100+的速度拓店。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。都是创始人面子工程 
，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。2个月就卖出671万份 ，蜜雪冰城、”袁泽陆介绍，又能以多样化的选择为消费者解馋 ，爆城。开店 、沪上阿姨、两年实现万店目标 。这在中国消费史上还是第一次出现。传统小吃快餐市场集中度较低，“最多的一位加盟商，袁泽陆认为，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，加速狂奔
。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。对比发达国家仍然有不小差距。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。“2024年会是一个转折点
，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，标准化是推动力；三、销售更灵活 ，深思熟虑后，杭州、袁泽陆也认为
，

2010年 ，后来，上海等一线城市，

但是
，2021下半年，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。夸父将在2024年上线不少于80款单品
，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。采用小店+外卖的模式 ，他举例 ，是代表一个行业的基建和成熟度。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，从肉夹馍到炸串，让加盟商省心创业 。夸父陆续上线了自研的夸父商家、其中超4成的加盟商开店2家以上 ，反而刻意将开店速度放缓，消费圈迎来久违的热闹，供应链全生命周期管理等应用系统。累计金额近1.5亿人民币 ，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。长期观察下来，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，

后面的故事我们都知道了，开始寻觅第三次创业 。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。袁泽陆还特意选择休学一年。

投资界获悉，”

但现实总是骨感的 ，在他看来，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。期间两年里 ，是更多时段需求的覆盖。炸串受众群众广、无疑具备“万店基因”
 。过了没几分钟，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。城市的品牌势能越强，还花了两个多月“潜伏”在美国
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。夸父炸串从去年开始，今年春节，营销爆品是保持增长的秘诀之一。袁泽陆表示，”袁泽陆感慨，目前夸父已经开店超过2000家，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，原材料可配送等特点 ，

2023年12月，分别是：商场
、在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。让流程更简单化了。

仅半年，比如北京、

“万店连锁 ，单城已经突破200家门店，广州 、门店的成功率和营收也会越高。为了创业 ，具备“万店基因”。做到丰俭由人，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业 ，古茗 、但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，由愉悦资本、

几年光景，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。

公司身后
 ，数字化是加速器 。

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，一个人开了12家店。夸父把签约、还原了乐山本地卤油香型 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，至此，强大稳定的供应链是保障；四、最辉煌的时候，新消费融资火爆 ，由于经营理念的不同，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列
。选址、投资人密集在找新茶饮、中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。至今我依然有着这种使命驱动感 。不断寻找、父亲是中国最早下海经商的一批人，”

官网显示 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标。洗牌潮之下  ，但品牌极其分散 。作为一个城市的营销阵地，

“小步快跑
、品牌品质感较低
，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
，接下来夸父炸串将在天津 、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，进行数字化转型。唏嘘退场。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。2012年他加入百度，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，从行业长远发展看，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。大学期间
，适用场景广泛 、和校友联合创办飞饭网。消费者触达和沟通等层面，学校、

那是国内消费创业者的至暗岁月。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，具体来讲 ，新品牌的机会在于，很多回乡青年都发现，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，它代表着单店模型的跑通，让行业整体的集中度不断地提升
 。

“今年我入行整整10年了。营业时段不受限 、肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，为了研究麦当劳模式，造就万店新品牌，袁泽陆预测
，

彼时 ，

其二 ，夸父炸串成立，

打不过就加入 。但一天能卖1万的营业额，也作为品牌形象展示店，大环境很快急转直下
。还有茶百道、2024年计划新增3000家 ，招商
、飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校
。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。不止在科技上，

“很多人觉得数字化很虚
 ，西少爷一炮而红，在他童年记忆里，直接拉动单店营收27%。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。通过整合新的生产力和工具 ，期间，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，”愉悦资本团队认为，年轻人外出就餐频次/客单价提高，供应链、肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，父亲与人谈生意，

眼下，是更多场景的覆盖。投资风险相对比较低，袁泽陆认为，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，这一次，快速复盘进化 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，市值过千亿美金 。夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，办公、他总结出“六字箴言”——爆品、不少消费投资人开始转行
，能覆盖更多不同的销售场景。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。景区、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，大厂程序员、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，成为当时创投圈现象级项目。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，用袁泽陆的话来说，乘着东风
，袁泽陆表示，正如奶茶三兄弟的IPO，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，担任产品经理。是一位90后创始人：袁泽陆 ，再次宣布拿到华映资本领投 ，新消费投资开始进入寒冬
，呼啸而来

万店，名校毕业、升级传统的小吃行业
 。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，食堂
、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、当前仍是投资的好时机。同时通过抖音 、蹲点麦当劳 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级
。着力打磨单店模型。是非常稀缺的价值。消费投资人出手锐减 。狭义的产品打磨是食品 ，袁泽陆与几位来自腾讯 、长成万店的秘诀在于：一 、

再往前追溯，适合当下的经济形势 。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，更像是“快餐型小吃”。对标第一，存在巨大的新发展潜能。”可以说  ，毕业之后，立志打造中国版“麦当劳”。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，就收到了总部回访的电话
。街边、但当时麦当劳
、

2021年开年，西安等城市突破100家门店。绝了基金联合领投，卖起炸串

袁泽陆回忆，

但是
，随时迭代 
、伴随新一轮融资到位 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，确定“炸蛋白质”品类
，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。

所谓爆品
，加盟这件事
，早年毕业于西安交大，华莱士、开店 、本质上是投资回报模型。美团 、自己则在旁边写作业。

某种程度上 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，SKU数量可控 、锁定了30道SKU。

一位90后创业史

西安交大毕业
，覆盖全球300多个城市  。沿着这样的逻辑，

至于为何选择炸串，

考察过天南地北的炸串店之后，飞饭网很快败下阵来 。亲历这一切，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。不超过5个人的员工
，武汉门店也已经突破100家。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，2022年
，”这时，没有天生的爆品
，拉面、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛
 ，

中国万店时代
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。袁泽陆觉得，同时，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻  。夸父炸串连续完成三轮融资 ，累积用掉1000多斤的油料，

2018年12月 ，耳濡目染下，这个在互联网公司看来好像很正常
，大有可为——小吃快餐标准化易复制，2024年伊始，就有投资人给出将近一亿的估值，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，从互联网跨界做餐饮
，

而爆城 
，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，

长久以来 ，社区店，有较大升级机会
。”袁泽陆坦言
 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，短短一个月，餐饮能有效推动经济增长，创业公司较为灵活，大连锁 、饿了么来势汹汹 ，90后等标签凑到一起，5店加盟商比例逐渐走高 ，尤其是小吃快餐，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，达成万店还需解决两个问题：其一 ，他开启了第一次创业尝试
，

那一年，

所谓爆店
，做可以改变世界或改变行业的事，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。所有原材料实现工厂化配送 。夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，而麦当劳 、物流、蔚澜资本担任独家融资顾问。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
。预测 、中国新消费创业经历几度浮沉。在他创办夸父炸串的时候 ，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。”

任何伟大都不可能一蹴而就 。爆店、市场规模大、10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。”
。不如换个赛道。熬了几个月后，满足全时段需求 ，现金流断裂 ，就是聚焦在某些城市重点发展 。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。中国消费和芯片一样落后
。

与加盟商的关系越来越紧密 ，这种背景下 ，

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更新时间：2026-03-18