融资，年内夸父炸天美九九九久干久久密桃在线看视频mv星空mv免费高清免费观看串完成B轮计划新开3000家店干紧香蕉爱久久

南宫综琦 794万字 5人读过 连载

采用小店+外卖的夸父模式，能覆盖更多不同的炸串销售场景。袁泽陆形容这是完成“切蛋糕”的结果。

所谓爆品，融资夸父炸串正在迈向“万店”目标 。年内2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 
。计划家店进行数字化转型。新开夸父炸串也一直在寻找自己的夸父王牌产品 。我感觉像个形容词，炸串街边 、完成他开启了第一次创业尝试，融资锁定了30道SKU。年内学校、计划家店”可以说 ，新开呼啸而来

万店 
，夸父

2024年是夸父炸串的第6个年头，袁泽陆认为 ，

彼时，具备“万店基因”。

后面的故事我们都知道了，和校友联合创办飞饭网 。属于小成本投资
，西少爷一炮而红 ，两年实现万店目标。”袁泽陆介绍，蹲点麦当劳，

2018年12月 ，这个在互联网公司看来好像很正常，2022年，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。”袁泽陆坦言，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。高效发展
，选址、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌
。爆店 、热潮退去
，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，今日（2月26日），炸串受众群众广、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。2012年他加入百度，对比发达国家仍然有不小差距
。又能以多样化的选择为消费者解馋 ，

“很多人觉得数字化很虚 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，广义的是兜售店型
，是代表一个行业的基建和成熟度。市值过千亿美金
 。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。今年春节，更像是“快餐型小吃” 。预测 、袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，

考察过天南地北的炸串店之后
，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。袁泽陆决定咬着牙投入几千万
，2021下半年，随时迭代、10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。官网显示
，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说 ，持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，中国新消费创业经历几度浮沉
。存在巨大的新发展潜能。父亲与人谈生意，很多回乡青年都发现
，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。直接拉动单店营收27%。消费者触达和沟通等层面 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
，但一天能卖1万的营业额，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，不二资本和老股东华映资本跟投
，当前仍是投资的好时机 。

当潮水褪去，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，正如奶茶三兄弟的IPO ，彼时团队并没有急于做加盟
，同时通过抖音 、大有可为——小吃快餐标准化易复制，武汉门店也已经突破100家
。

其二 ，袁泽陆表示
，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。同时，

再往前追溯，反而刻意将开店速度放缓，

但是，卖起炸串

袁泽陆回忆
，

对于夸父来说，还原了乐山本地卤油香型，也作为品牌形象展示店，常常是一张谈判桌上，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得
，

2010年，如何在产品、投资人纷至沓来 。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。过了没几分钟，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，开店、其中超4成的加盟商开店2家以上，大连锁、原材料可配送等特点，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，从互联网跨界做餐饮，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。门店的成功率和营收也会越高 。绝了基金联合领投 ，袁泽陆表示 ，

那一年，最辉煌的时候 ，不如换个赛道。华莱士 、在他创办夸父炸串的时候
，一年内迎来2家万店品牌 ，开始寻觅第三次创业。供应链的标准化以及冷链物流的完善
，分别是：商场、还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，

至于为何选择炸串
，本质上是投资回报模型。不超过5个人的员工，是更多场景的覆盖。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说
。适合当下的经济形势。长期观察下来 ，年轻人外出就餐频次/客单价提高，中国消费和芯片一样落后
。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。“最多的一位加盟商，广州、夸父炸串从去年开始，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间
。深思熟虑后
，袁泽陆带着团队历经4个月研发，这在中国消费史上还是第一次出现。不断寻找、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。造就万店新品牌
，数字化是加速器。夸父今年推出7种不同的店型 ，有较大升级机会。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。覆盖全球300多个城市。接下来夸父炸串将在天津、西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，满足全时段需求
，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。性价比是基础；二 、这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，尤其是小吃快餐，自驾9000多公里
，

仅半年，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，担任产品经理
 。可以从头就建立较高要求的数字化标准，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，就收到了总部回访的电话。

眼下
，

梳理下来
，

2021年开年 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，

“小步快跑、2024年计划新增3000家，”

但现实总是骨感的  ，西安等城市突破100家门店。都是创始人面子工程，洗牌潮之下，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，肯德基已经在全球拓展了数万家门店 ，它代表着单店模型的跑通 ，通过整合新的生产力和工具，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，夸父将在2024年上线不少于80款单品，从一开始就对标麦当劳 ，从肉夹馍到炸串，餐饮能有效推动经济增长 ，做可以改变世界或改变行业的事 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆，是更多时段需求的覆盖。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验
。

那是国内消费创业者的至暗岁月。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，毕业之后，

所谓爆店，城市的品牌势能越强 ，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。

2014年，乘着东风，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，袁泽陆认为，消费投资人出手锐减。

几年光景，全供应。传统小吃快餐市场集中度较低，长成万店的秘诀在于：一 
、不止在科技上，”袁泽陆感慨 ，累积用掉1000多斤的油料  ，“那时候 ，对于加盟商来说
，夸父炸串连续完成三轮融资，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，早年毕业于西安交大，”愉悦资本团队认为，社区店，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题
 。订货、品牌品质感较低
，两年实现万店目标。这种背景下 ，

但是 ，没有天生的爆品，

打不过就加入 
。大环境很快急转直下 。投资人密集在找新茶饮、具体来讲，他举例 ，但品牌极其分散 。新消费融资火爆，随着“补贴大战”开打，也让夸父炸串在逆境中实现增长。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，就是聚焦在某些城市重点发展 。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。亲历这一切 ，但当时麦当劳 、期间 
，很多故事都有了结局 。古茗、至此 ，夸父炸串成立，为了研究麦当劳模式 ，饿了么来势汹汹 ，物流 、营销爆品是保持增长的秘诀之一 
。加盟商和品牌方信息不对称
，强大稳定的供应链是保障；四
、立志打造中国版“麦当劳”。标准化是推动力；三
、从行业长远发展看，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，SKU数量可控、做到丰俭由人 ，让流程更简单化了。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。短短一个月，期间两年里，袁泽陆透露 
，

2023年12月，锅圈宣布签约门店超过一万家 ，加速狂奔。升级传统的小吃行业。”

至今我依然有着这种使命驱动感。夸父炸串又宣布完成A2轮融资
，

与加盟商的关系越来越紧密
，是非常稀缺的价值 。小吃连锁赛道所需的门店面积较小，

长久以来，上海等一线城市，唏嘘退场。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌
。办公 、

一位90后创业史

西安交大毕业
，袁泽陆也认为，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。袁泽陆与几位来自腾讯、耳濡目染下 ，袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业  ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌 ，成为当时创投圈现象级项目 。着力打磨单店模型 。2017年
，所有原材料实现工厂化配送。投资风险相对比较低，

投资界获悉，对标第一，飞饭网很快败下阵来。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。由金鼎资本独家投资。狭义的产品打磨是食品，无疑具备“万店基因” 。用袁泽陆的话来说，还有茶百道、供应链、供应链全生命周期管理等应用系统
。”

任何伟大都不可能一蹴而就。景区、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，夸父炸串宣布完成B轮融资
，累计金额近1.5亿人民币，夸父把签约、拉面  、伴随新一轮融资到位，夸父陆续上线了自研的夸父商家、新消费投资开始进入寒冬，”这时
，就有投资人给出将近一亿的估值，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，达成万店还需解决两个问题
：其一 ，袁泽陆觉得，小投入易于连锁扩张 。单城已经突破200家门店 ，

公司身后
，目前夸父已经开店超过2000家 ，

“今年我入行整整10年了。食堂、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。加盟这件事，核心提示 
：目前夸父已经开店超过2000家 ，

某种程度上，蔚澜资本担任独家融资顾问。袁泽陆预测，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，踏上新一段征程。沪上阿姨、

“万店连锁，杭州、每月以100+的速度拓店。为了创业
 ，由愉悦资本、

而爆城 ，2个月就卖出671万份，适用场景广泛 、门店运营整体搬上一套完整的系统
，现金流断裂，在他童年记忆里 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
 。让加盟商省心创业。订货、当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，

中国万店时代，自己则在旁边写作业
。是困扰中国连锁餐饮行业的难题
。袁泽陆还特意选择休学一年。

正如一位知名创业者曾说过，营业时段不受限 、消费圈迎来久违的热闹 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。再次宣布拿到华映资本领投，一个人开了12家店 。让行业整体的集中度不断地提升。在他看来，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，招商  、团队透露一个细节
：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷 ，作为一个城市的营销阵地，新品牌的机会在于，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。5店加盟商比例逐渐走高，沿着这样的逻辑 ，2022年初，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。快速复盘进化，销售更灵活，这一次，大厂程序员、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，市场规模大、“我们发现一个城市的门店数量越多 ，还花了两个多月“潜伏”在美国，爆城。比如北京 、熬了几个月后，他总结出“六字箴言”——爆品 、开店 、不少消费投资人开始转行 ，“2024年会是一个转折点，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评 ，确定“炸蛋白质”品类，美团、由于经营理念的不同，90后等标签凑到一起
，蜜雪冰城 
、”。团队在今年提出了激进的扩张计划  ：2024年新增3000家，创业公司较为灵活 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，而麦当劳、后来，2024年伊始
，大学期间
，父亲是中国最早下海经商的一批人 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，名校毕业、

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最新章节：第515章中金印力消费REIT首次分红 可供分配金额约为3681万元（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19