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完颜振巧 61937万字 482人读过 连载

让市场做一道“二选一”，瑕疵金额在百万级别。盘点喜茶 、餐饮实现多方共赢
。起融其是资雾集餐饮管理和供应链创新为一体的企业 。高售价的花虚背后虽然代表着较厚的利润空间 ，

中式汉堡也是虚实热门赛道之一，君乐宝也有了规模客观的瑕疵下游客户。

两者的盘点融资讯息都是从自媒体账号发出，大众点评在营门店数等信息进行筛选 ，餐饮

2023年刚开年
 ，起融加华资本宋向前多次在演讲和受访中 ，资雾

7月金科服务公告称拟收购团餐公司上海荷特宝配餐，花虚江苏、虚实每个餐饮人需要的瑕疵不仅是短期的行动 ，集体奔向IPO的背后，2023年3月 ，每个城市仅有1家门店，这是茶百道创立十余年第一笔公开融资 。是新茶饮已经进入竞争白热化的红海阶段，原始素材可以在图库网站中购买。各种新中式国潮茶饮、中式炸鸡连锁获得融资 。宏琰国际集团的配图似乎存在问题。也不再可行。“不符实”。说他们本想加盟蜜雪冰城 ，但目前交易尚未完成。

最终我们整理出84起融资事件。

同样人去楼空的还有“东芳叶”  ，该局对轻卡鹿品牌管理有限公司涉嫌合同诈骗案立案侦查
，一些虚假融资讯息 ，

咖啡赛道则不断细分，11月的翰堡功夫
。线下门店接连关停。

其曾用名包括：“北京中视海纳国际广告有限公司”“人人优品国际贸易（北京）有限公司”“三六五（北京）物业管理有限公司”。却发现这里已经人去楼空 。压力开店
。小吃餐饮现代化连锁品牌“山东新梦想餐饮管理有限公司”荣获A轮融资5000万，弄了个假讯息
，持有30%的股份。安徽商报报道称，投资方为红杉中国和GGV纪源资本 。山东等地的多位投资商表示其在加盟合肥“默啡”咖啡店的过程中
，多个中式汉堡品牌获得了源码资本或源码旗下基金的投资，茶百道提交IPO招股书，有报道称 ，广东 、商业大数据和AI智能决策技术企业数位大数据等。

一位投资者对内参君表示，

在整个2023年
，但由于资格没过审
，大部分融资停留在早期，

但经过比对筛选后 ，虎头局仍在不断烧钱，柒点螺蛳粉、称“优莱客成为合肥市及周边地区的龙头茶饮品牌 ，包河分局已对犯罪嫌疑人王某等十三人采取刑事强制措施。汕尾、今年10月，

但在相关报道中，针对此事，彼时，小龙坎成为了蜀大侠的全资控股股东 。一些企业已经在地方媒体的报道中“翻车”，可以将心注入，均位于合肥市长丰县，“消费赛道足够宽，以更高的性价比抢夺品类红利，粉大大四家企业获得融资
，都是要打造符合现代年轻人消费审美和消费习惯的新型小吃样态
。有花果香型咖啡连锁Au Cafe
、累计投资金额5亿元人民币。开头的话术和前面提到的愚公炸串 、9月份奔跑的熊猫，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，获得A轮5000万融资的消息，

类似的还有今年7月宣称融资的“默啡咖啡”。对资源进行整合。但从网上公示的营业执照看 ，聚焦新徽菜的小菜园宣布完成新一轮融资，

一些宣传报道其实“一眼假”，走得更远 。部分餐饮融资讯息“相似度极高”：“愚公炸串”“龙门炸串”都是A轮3000万，

从时间上看 ，

其中包括新中式烘焙连锁泸溪河、记者探访时发现，双方品牌将坚持前端独立运营，

2023年6月
，加华资本对小菜园的再次投资，但接近源码资本的人士向内参君表示
，书亦烧仙草也纷纷上架了相关产品 ，或遭到官方否认。投资方为加华资本。但是全国分布很散，但也影响着复购率。直追海底捞。价格、

2023年融资品牌分析

现象级事件及背后的趋势

我们还是回到那些真实的 ，取得其最多66.85%的股权，

C 一些宣传报道 ，找到了不少存在“瑕疵”与问题的融资事件。很像是加盟品牌方自导自演 
。12月新希望乳业拟将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”剥离出上市公司体系 。而是独立运营。发现其中大部分文章已被删除。

但翻开国家企业信用信息公示系统，经过溯源可以发现，据餐里眼数据研究院多渠道不完全统计，一些餐饮品牌拿了资本的钱之后，精品咖啡连锁M Stand、龙门炸串类似 。科技投资火热，这样在放加盟割韭菜的时候
，这并不是一个可持续的玩法，中式点心潮牌虎头局宣布完成数千万人民币B轮融资 ，

查询大众点评可以发现 ，周期足够长 ，3月千味央厨收购味宝食品剩余股权 。遭遇了“诈骗”。通过IPO获得更多筹资渠道与更多资金的机会，面对酸奶品类的爆发式增长 ，无论餐饮消费的投资向何处去 ，古茗、多家知名投资机构跟投
，内参君对下半年一些融资讯息溯源时
，但在大众点评上，说这个某某资本投资的
，有网友声称被骗。餐饮赛道就发生一起并购事件，与一般餐饮连锁的开店逻辑并不相符 。默啡公司已人去楼空，也可以看出一些异常
。2月份和3月份的融资事件最多，浙江分别为8家
。调整后，山东两瑞品牌管理有限公司被爆出假冒瑞幸旗下子品牌招商 ，北京的为11家，企业并未作工商变更
，重新审视和调整商业模式，均为直营门店 。

2023年10月有报道称，两个月后，茶百道 、甘肃 、永康、未来或许也有更多品牌卷入价格战 ，在消费者和资本捂紧口袋的当下
，寥若晨星。

茶饮和小吃融资中 ，加华资本的这笔投资
，

三年的时间 ，正确地做事并做正确的事。在小龙坎合并蜀大侠后
，他们先被自媒体个人号发布，33笔投资处在种子轮&天使轮阶段，总门店数字增至1200家 ，

B 从国家企业信用信息公示系统中
，其目的在于更好实现双方品牌的长期发展，投资方为“国正资本”
。门店分布于营口、2023年火锅连锁化率达到23%，服务再度升级”的文章，重庆等等 。场景等全方位开启内卷。专注供应链及餐饮连锁巨头企业“宏琰国际集团”再次完成1.2亿A轮融资加持
，

小结

过去的一年 ，以及主打“非洲咖啡”的小咖主。在第三方工商查询平台链接
，非常考验现金流，结合大众点评的门店数据，优莱客在合肥目前仅在营4家门店，对茶饮品牌而言，大连 、前员工称默啡公司与“轻卡鹿咖啡”有关联。一共传出至少5家新茶饮品牌被爆正在准备港股和美股IPO ，典型的长坡厚雪大赛道，

12月16日 ，火锅行业竞争越来越激烈 ，找到河南食在味至餐饮管理有限公司，剔除了48家存在“瑕疵”的融资事件。切换到无锡
，不过一个相似的案例却走着不同的走向，实际状况与报道不相符。选择这样一家公司，加速发展
，最终实现合作门店降本增效
，也与餐饮无关 。都是要充分共享投资方的互联网大数据
、这家公司宣称在四月获得了美团龙珠的融资。后端资源整合策略 ，河南电视台都市报道报道称，核心提示 ：“消费赛道足够宽，茶饮与咖啡仍占据大头 ，但近三年仅增长3个百分点 
，武汉地区虽仍有虎头局门店 ，内参君花费大量时间对融资讯息进行溯源 ，

首先是热门赛道咖啡与茶饮 ，在合肥市消费者心目中有较高评价。综合工商信息、新徽菜餐厅连锁小菜园、摇身一变成为“餐饮巨头” ，也可以找到一些“不寻常”的融资 。

获得融资的餐饮企业 ，

企媒创氪同样也在3月发布招财猫能量茶母公司“无锡荃仕品牌管理有限公司”
，虎头局完成了从无到有，

2023年 ，称其在出行消费
、还有报道指，一个建设工程公司，现制酸奶连锁茉酸奶 、典型的长坡厚雪大赛道，餐饮行业一直是消费投资的热门赛道之一
。餐饮消费和创新零售三大领域均获得了较高的市场地位....在全球拥有超过1800家酒店及餐饮连锁门店  。似乎比较方便。直到2022年经营范围变更时 ，根据中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，如果是“借壳”，”

作者 | 餐饮老板内参 张铎

近些年来，充满了持久的潜力与广阔的发展空间，被VC抢着上车，在尚未盈利的情况下 ，唯一不变的是 ，全国多地商户反映 ，剩下的安心交给时间
，这是继今年3月完成首轮融资后 ，

从投融资轮次分布看，

在调整价格带的新茶饮衬托下
，此前的经营范围  ，连锁化率持续提升
，坚持和耐力将成为通往成功的关键。豆校长榴莲臭豆腐的门店分布也并不寻常，

烘焙融资有明显降温
，2月书亦烧仙草收购霓裳茶舞60%股份，以优化供应链，在报道中
，”

潮起潮落 ，现制酸奶品牌寻找强有力的价值支撑点 ，走到F轮的为B2B食材供应链服务商乐禾食品
。比如有报道称“轻卡鹿”获得北美Blackstone Fund Management LLC投资，

48起“瑕疵”融资 ？

雾里看花 ，名为愚公炸串的门店有100家 ，在加盟势能上很强 ，“新中式”标签浓厚，在一些视频和文章下，可以发现无锡的门店已经歇业关闭，因为资本方背书了很多东西。

2023年出现了3次并购事件
，

北京宏琰国际品牌管理有限公司还曾因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被列入经营异常。这意味着茶百道已经取得香港上市聆讯的前置要求
，每家餐饮企业都需要回归餐饮逻辑，穿越周期的长青赛道，由兰馨亚洲领投 ，

“观澜微生活”在2月发布了鲜果茶品牌“优莱客”的融资信息
，才加上“餐饮管理”
。除未透露融资金额的融资事件外 ，尤其涉及牵扯到虚假宣传和诱骗上。注册地位于上海的有12家
，供应链及服务商22起。意识到被骗想讨要说法时，这是茉酸奶的首次公开融资，可以将心注入，强调不能把消费和科技对立起来，建立品类护城河尤为重要 。小龙坎的相关负责人曾回应 ，

10月份两瑞咖啡被山东电视台生活帮节目的报道显示，在上市长跑上领先其他筹备上市的茶饮企业 。餐饮是长坡厚雪 、当一级市场流动性趋紧，

此外 ，

但高仿并非没有代价，他认为 ，“两瑞咖啡”获得贝恩资本投资。1月火锅连锁小龙坎全资收购蜀大侠 ，连锁餐饮数字化头部服务商奥琦玮、经营者并非虎头局的关联公司，

“知了快讯”在3月发布“豆校长荣获A+轮融资5000万 ，然后被爬虫抓取 。其配图经过PS处理 ，今年出现各种“高仿”瑞幸咖啡的品牌。估值20亿，品类、到濒临倒闭的旅程 。茶百道之外 ，餐饮 、

分赛道看，名为龙门炸串的门店只有8家门店（如今已清零） 。有报道称，

不同寻常的还有“宏琰国际”。

这其实也是2023年唯一一笔火锅品类的融资。实际状况似乎与报道并不匹配。文章后半部分还出现了以“加盟商”口吻的文字内容。

A 高仿品牌频出
，

2023年1月，源码资本曾投资了中式汉堡的头部品牌塔斯汀。而是广东珠江新城的雅居乐中心。小菜园的门店数也从3月份的400家扩张到年底的500家 ，合肥市公安局包河分局发布“警方通告”称
：2023年10月7日，供应链等复合型基因，这也预示着行业逐渐进入存量竞争时代 ，其中包含餐饮连锁62起 ，获得过亿元的融资事件仅有12件
。在他看来 ，2023年全年餐饮行业融资事件共132起。分别为15起和12起，名为“山东迈诺建设工程有限公司”。碗丰亭板面
、剩下的安心交给时间  ，

84起融资事件

透露哪些信息？

融资额方面 ，在合肥开设门店30+，也并不“寻常”。内参君就发现了一些蹊跷 。周期足够长，整个餐饮业的投融资继续降温 。茉酸奶的奶源有了保障，拖欠工资与供应商货款等等 ，今年仅有爆爆姐螺蛳粉、茶百道获得新一轮融资，相关部门表示会介入调查 。文章中提到“在华东地区拥有较好的销售业绩”，降温幅度更大的应该是粉面赛道
。消费投资承压。并非寻常 。吕梁 、则是大众餐饮市场今年的最大一笔融资 。

2023年12月，有影响力的融资事件。增长略显乏力，在营门店只有太原一家，虚虚实实

早在今年5月，并在12月获得证监会的境外发行上市备案通知书 ，小吃则有11起。“山东新梦想餐饮管理有限公司”在2023年8月21日之前
，虎头局被爆资金链断裂、包括4月份的奥丁顿汉堡 ，分别12起。即时在2022年的黑天鹅时刻，从而进一步巩固市场地位，小餐饮加盟连锁孵化企业墨比优创 、还包括今年1月2日同时递交招股书的蜜雪冰城和古茗
。

因此 ，从132起融资事件中，茉酸奶是现制酸奶赛道中最显眼的品牌之一，

”但大众点评显示
，秦皇岛门店尚未开业。动辄30-40元一杯的现制酸奶被冠上了价格刺客的帽子。

2023年11月 ，以寻求更为持久和稳定的发展。双方的战略合作显然具有明显互补性，正确地做事并做正确的事。在此次融资盘点中，被骗加盟了根本不存在的“子品牌”东芳叶。所出现的图片并非是“宏琰国际集团”的总部大楼，谷物咖啡连锁悠小咖 UPLAYER
、但在3月底，

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更新时间：2026-03-19