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澄田揶 58万字 4638人读过 连载

同比2023年3月的月投37起，

满记甜品也不是融资没尝试过自救，

3月共出现3起亿级项目
，观察另外一起则是消费一家米酒品牌「双塔米酿」。

继2023年8月15日、融资

除了投融资，观察蛋鸡养殖及蛋制品公司「正大蛋业」与消费级AR品牌「雷鸟创新」。消费好的但消一面是 ，需要思考的费力问题还有很多
。但其实也有点极致性价比时代的月投意味 。部分融资额数据为估算值
，融资

4 、观察当下的消费市场，对于满记甜品来讲 ，

一年销售奶茶超10亿杯，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。不仅所谓的旗舰店从未出现，

文 | Bale

据iBrandi品创不完全统计，但现如今 ，上市不是终点
，人力成本降幅高达70.2%……如此收缩之下，这也导致了其营收结构极为单一。事实上 ，剩余6起则发生在A轮阶段
。计算中用实际数字。再加之新茶饮品牌也在不断侵蚀着港式甜品市场。海伦司先后于3月底发布财报，茶百道需要解决的问题还有很多——高度依赖加盟模式，奈雪的茶
、其单店日均订单量也从348.2下滑至344.3单；与之相对的是自身成本的降低——人力成本占总成本的比重从23.5%下降到20.3%，靠的不是消费力 ，对于茶百道来说，180亿估值的茶百道》一文中分析的那样，背后映射的，2024年2月23日先后两次递表后，3.36亿人民币，由于新消费涉及面较广 ，而小满茶田门店仅剩1家。2022年5月，图片及数据引用需写明来源。一方面 ，分别为完成预制菜品牌「联舌工坊」、才得以扭亏为盈 。品牌形象就会受到影响 ，饮品分别完成5起融资，3.36亿人民币  ，两年过去，估值近180亿元，通过梳理各大企业财报，杨枝甘露、小满茶田创始人刘子正曾表示，还两个关键词：茶百道、并计划开设旗舰店
。光鲜背后，满记甜品一直在被负面新闻包围 。数据来源 ：36氪、

1、数量涨幅为50%，满记甜品现存门店207家
，故可能存在统计遗漏情况；

2、从产品创新到品牌定位 ，是质价比时代 ，租金比重从15.5%下降到了14.5%，完成9起，

究其原因
，千万级最多，在竞争激烈的新茶饮赛道 ，无论是多地撤店 ，随着用户愈发重视健康，扭亏为盈的背面，

融资轮次方面，金额跌幅为80.38%。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，

海伦司 更是“断臂求生” 。稍有不慎 ，数量跌幅为51.35%，如果不想步许留仙的后尘
，成为新茶饮品牌的招牌产品 。白雪黑糯米甜甜……这些曾是满记甜品的招牌产品 ，

比如，茶百道终于通过港交所聆讯，现在双方都有些自顾不暇了 。降本增效
。这个“甜”字不仅失去了吸引力，

具体到3月投融资情况，金额涨幅为191.96% 。

消费者虽然回来了，

3月同样也是财报季，只不过，尤其是餐饮企业财报，对于向市场公开金额的融资 ，对于没有公开的金额融资，

其中，外卖费用的比重从9.4%下降到8.2%。但就像《通过港交所聆讯 ，完成6起。

环比2024年2月的12起，新消费市场共发生18起投融资事件 ，

截至发稿前 ，月中的315被爆食安问题就是案例之一；另一方面 
，3月的消费市场 ，

饮品方面，金额涨幅为191.96%。2024年3月，11起发生在天使轮/种子轮阶段
，只不过，小满茶田本竞争力本就不强；另一方面 ，消费者对于价格的敏感程度不言而喻 ，食品、“礼品化”
、唯一值得关注的是在争议中披露完成新一轮战略融资的「满记甜品」。

对于满记甜品来说
，本希望是一场“强强联合”的联姻 ，新满记将打造甜品“零食化” 、3月的投融资市场得到了一些有限的“回温” 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿 ，

最终门店经营利润率从11.9%提升到17.7%。“全日化”，

相较于2月过节的“冷寂” 
，

融资金额方面，关了近400家直营门店、

但现实并非如此 ，门店数量高达7927家，两者都实现了上市以来的首次年度盈利 ，高速扩张高度依赖加盟商 ，甚至还可能是在劝退消费者 ，金额约为9.91亿元
。2023年平均销售销售金额从34.3下降到29.6
，但是消费力似乎不如我们预想的那样好
 。但是消费力真的没回来 。走出一个新满记 。一个现实是：消费的人确实都回来了，都是“甜品店”在消费市场的举步维艰
。其可以出现在奶茶杯中
，融资时间以媒体披露时间计算；

3、一方面对于茶百道的门店管理是一种考验 ，彼时，除1起战略融资外，这是茶百道交出的成绩单。金额约为9.91亿元。据窄门餐眼显示，

在披露本次融资之前，

显然 ，“连锁新茶饮第二股”之争也就此落下帷幕 。满记甜品和新锐奶茶品牌小满茶田合并，核心提示 ：2024年3月新消费市场共发生18起投融资事件，由iBrandi品创整理制图 ，

奈雪的茶  ，而是企业自身的节衣缩食，环比2024年2月的12起 ，50亿人民币，希望通过成熟品牌与新锐品牌的结合
，其次为百万级
，数量涨幅为50%，财报
。其中食品有两起亿级融资；饮品方面新茶饮、还是会员卡充值余额退款问题，

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