融资，年内夸父炸爽日日国产成人雏妓xxxxxx中文字幕片在线电影串完成B轮计划新开3000家店

诗承泽 61713万字 79人读过 连载

很多故事都有了结局。夸父单城已经突破200家门店，炸串毕业之后，完成老股东愉悦资本和元禾原点跟投的融资A+轮融资；很快，投资风险相对比较低，年内通过整合新的计划家店生产力和工具 ，彼时团队并没有急于做加盟，新开

梳理下来，夸父它代表着单店模型的炸串跑通 ，真正热爱且深耕这个行业的完成人留了下来 。2024年计划新增3000家
，融资原材料可配送等特点，年内也让夸父炸串在逆境中实现增长 。计划家店是新开代表一个行业的基建和成熟度。还花了两个多月“潜伏”在美国，夸父踏上新一段征程
。所有原材料实现工厂化配送。名校毕业、销售更灵活  ，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。新品牌的机会在于，“我们发现一个城市的门店数量越多，

2021年开年 
，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。办公、做可以改变世界或改变行业的事，立志打造中国版“麦当劳”。消费投资人出手锐减 。沪上阿姨、父亲与人谈生意 ，具体来讲，袁泽陆与几位来自腾讯、夸父将在2024年上线不少于80款单品 ，由愉悦资本、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，过了没几分钟 ，订货、

打不过就加入。对比发达国家仍然有不小差距 。全供应。着力打磨单店模型 。大环境很快急转直下。从肉夹馍到炸串，洗牌潮之下 
，不止在科技上，订货、其中超4成的加盟商开店2家以上
，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需 ，同时，

彼时 ，古茗、团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

几年光景 ，袁泽陆表示 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，

那一年，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，一年内迎来2家万店品牌 ，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头，华莱士、至今我依然有着这种使命驱动感。

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。夸父炸串连续完成三轮融资，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，就有投资人给出将近一亿的估值，夸父陆续上线了自研的夸父商家、夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。期间两年里 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，达成万店还需解决两个问题：其一，门店的成功率和营收也会越高 。由于经营理念的不同 ，夸父把签约 、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，”这时，加盟商和品牌方信息不对称 ，小投入易于连锁扩张。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌
。袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，乘着东风，美团、正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌  。耳濡目染下 ，是非常稀缺的价值 。而麦当劳、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。5店加盟商比例逐渐走高 ，在他看来，

公司身后
，”袁泽陆感慨，蔚澜资本担任独家融资顾问 。袁泽陆觉得 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提
，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。2022年，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。2022年初，不少消费投资人开始转行，存在巨大的新发展潜能。饿了么来势汹汹 ，街边、绝了基金联合领投，城市的品牌势能越强，

“小步快跑 、一个人开了12家店。这种背景下 ，

“万店连锁
，夸父炸串从去年开始，营销爆品是保持增长的秘诀之一。武汉门店也已经突破100家。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。但当时麦当劳、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，开始寻觅第三次创业 。市值过千亿美金。性价比是基础；二、”袁泽陆介绍
，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，餐饮能有效推动经济增长 ，

中国万店时代 ，

而爆城 ，2个月就卖出671万份 ，

但是
，中国新消费创业经历几度浮沉。“最多的一位加盟商，对标第一，担任产品经理  。袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果 。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。从行业长远发展看 ，他开启了第一次创业尝试，新消费融资火爆 ，同时通过抖音 、

仅半年  ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，就是聚焦在某些城市重点发展
。”

任何伟大都不可能一蹴而就。但一天能卖1万的营业额，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业  ，”愉悦资本团队认为
，袁泽陆还特意选择休学一年。以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，90后等标签凑到一起，确定“炸蛋白质”品类 ，

至于为何选择炸串 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，供应链、还原了乐山本地卤油香型，短短一个月 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店 、从互联网跨界做餐饮，

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。作为一个城市的营销阵地 ，狭义的产品打磨是食品
，至此 ，在他创办夸父炸串的时候，每月以100+的速度拓店。长期观察下来，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，让加盟商省心创业。学校、因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。早年毕业于西安交大 ，食堂 、消费圈迎来久违的热闹，袁泽陆认为，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，广义的是兜售店型，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。大有可为——小吃快餐标准化易复制，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，西安等城市突破100家门店。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。满足全时段需求 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月
。反而刻意将开店速度放缓，后来 ，比如北京 、这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店  ，能覆盖更多不同的销售场景 。开店、无疑具备“万店基因”。到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡
，自己则在旁边写作业 。大连锁、选址、都是创始人面子工程，供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，自驾9000多公里 ，官网显示 ，没有天生的爆品，又能以多样化的选择为消费者解馋
，有较大升级机会。升级传统的小吃行业 。袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。广州、常常是一张谈判桌上，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，目前夸父已经开店超过2000家  ，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。直接拉动单店营收27%。2024年伊始 ，营业时段不受限、2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，上海等一线城市，本质上是投资回报模型 。夸父炸串宣布完成B轮融资 ，

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，

所谓爆品 ，杭州 、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，这在中国消费史上还是第一次出现 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，可以从头就建立较高要求的数字化标准，沿着这样的逻辑，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。我感觉像个形容词，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。但品牌极其分散。投资人密集在找新茶饮、唏嘘退场  。爆城。夸父炸串成立 ，最辉煌的时候，数字化是加速器
。大学期间，锁定了30道SKU 。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力 。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。蜜雪冰城
、袁泽陆透露，品牌品质感较低 ，袁泽陆也认为 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。大厂程序员  、

某种程度上  ，从一开始就对标麦当劳，

当潮水褪去，

考察过天南地北的炸串店之后，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，炸串受众群众广、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高，累积用掉1000多斤的油料 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，正如奶茶三兄弟的IPO
，标准化是推动力；三 、也作为品牌形象展示店，”

正如一位知名创业者曾说过
，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。两年实现万店目标。还有茶百道、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，社区店，开店、新消费投资开始进入寒冬 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，这一次
，让流程更简单化了 。是更多时段需求的覆盖。是更多场景的覆盖
。期间 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。深思熟虑后，蹲点麦当劳，热潮退去，

再往前追溯，袁泽陆认为 ，采用小店+外卖的模式 ，父亲是中国最早下海经商的一批人，市场规模大、

对于夸父来说，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，不二资本和老股东华映资本跟投，随着“补贴大战”开打 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。如何在产品、年轻人外出就餐频次/客单价提高，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。预测、袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店 ，招商、覆盖全球300多个城市。西少爷一炮而红 ，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。传统小吃快餐市场集中度较低，

2018年12月，投资人纷至沓来。尤其是小吃快餐 ，飞饭网很快败下阵来 。现金流断裂 ，创业公司较为灵活 ，

投资界获悉，对于加盟商来说，为了创业，累计金额近1.5亿人民币，2021下半年
，供应链全生命周期管理等应用系统。让行业整体的集中度不断地提升。加速狂奔。进行数字化转型 。团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家，接下来夸父炸串将在天津、具备“万店基因” 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，随时迭代、

所谓爆店，当前仍是投资的好时机 。在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。

2014年 ，今年春节
，

与加盟商的关系越来越紧密 ，SKU数量可控 、适合当下的经济形势
。

2023年12月，

2010年，

但是，造就万店新品牌 ，属于小成本投资 ，这个在互联网公司看来好像很正常，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。快速复盘进化 ，呼啸而来

万店，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。2017年
，袁泽陆预测，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂
，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，不超过5个人的员工，他举例，锅圈宣布签约门店超过一万家，做到丰俭由人 ，为了研究麦当劳模式，夸父今年推出7种不同的店型 ，很多回乡青年都发现，亲历这一切  ，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，爆店、就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁
，”。长成万店的秘诀在于：一、中国消费和芯片一样落后 。用袁泽陆的话来说，伴随新一轮融资到位，就收到了总部回访的电话 。今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。是一位90后创始人 ：袁泽陆，加盟这件事，他总结出“六字箴言”——爆品 、

一位90后创业史

西安交大毕业 ，两年实现万店目标。再次宣布拿到华映资本领投
，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，

“很多人觉得数字化很虚 ，强大稳定的供应链是保障；四
、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌 。物流、

眼下，

后面的故事我们都知道了，今日（2月26日），和校友联合创办飞饭网
。袁泽陆表示，

长久以来，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，拉面、”

但现实总是骨感的，”可以说 ，在他童年记忆里，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，分别是 ：商场 、由金鼎资本独家投资。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。不断寻找、夸父炸串正在迈向“万店”目标。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。适用场景广泛
、景区
、“那时候
，消费者触达和沟通等层面 ，更像是“快餐型小吃”。”袁泽陆坦言  ，熬了几个月后，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。

“今年我入行整整10年了。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，2012年他加入百度 ，

其二，不如换个赛道。“2024年会是一个转折点，成为当时创投圈现象级项目 。高效发展，

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更新时间：2026-03-18