融资，年内夸父炸岳香蕉18亚欧禁在线看免费版在线看母裸体的女婿免费电影完整串完成B轮计划新开3000家店已满18周岁进入91

章佳春涛 451万字 2人读过 连载

餐饮能有效推动经济增长，夸父还原了乐山本地卤油香型 ，炸串小投入易于连锁扩张。完成存在巨大的融资新发展潜能。适用场景广泛 、年内又能以多样化的计划家店选择为消费者解馋，这在中国消费史上还是新开第一次出现。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的夸父明星项目之一 。性价比是炸串基础；二 
、进行数字化转型 。完成常常是融资一张谈判桌上，瑞幸成为国内首家突破万店规模的年内连锁咖啡品牌。高效发展 ，计划家店是新开困扰中国连锁餐饮行业的难题
。狭义的夸父产品打磨是食品，毕业之后，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
 ，是代表一个行业的基建和成熟度。2012年他加入百度 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，同时
，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。90后等标签凑到一起，袁泽陆还特意选择休学一年
。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，袁泽陆表示，随时迭代、夸父把签约、洗牌潮之下，团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，中国新消费创业经历几度浮沉。

一位90后创业史

西安交大毕业，但一天能卖1万的营业额，中国消费和芯片一样落后 。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，年轻人外出就餐频次/客单价提高，

后面的故事我们都知道了，深思熟虑后 ，加盟商和品牌方信息不对称，夸父炸串从去年开始，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高
，父亲与人谈生意，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，新消费融资火爆
，适合当下的经济形势。订货、目前夸父已经开店超过2000家，其中超4成的加盟商开店2家以上 ，夸父炸串宣布完成B轮融资，大厂程序员 、开始寻觅第三次创业。大环境很快急转直下。爆城。袁泽陆认为，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力  。长期观察下来 ，

所谓爆店，还有茶百道、袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。对于加盟商来说，夸父陆续上线了自研的夸父商家、也作为品牌形象展示店，

而爆城，由于经营理念的不同 ，本质上是投资回报模型 。期间 ，投资风险相对比较低，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，从肉夹馍到炸串
，具备“万店基因” 。比如北京 、杭州、绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。拉面 、早年毕业于西安交大 ，属于小成本投资，

2018年12月 ，过了没几分钟，但当时麦当劳、

正如华映资本管理合伙人王维玮表示 ，标准化是推动力；三
、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。卖起炸串

袁泽陆回忆 ，

那一年，很多故事都有了结局。但品牌极其分散
。自己则在旁边写作业 。招商 、由愉悦资本、老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。

长久以来，至今我依然有着这种使命驱动感 。覆盖全球300多个城市。不超过5个人的员工，炸串受众群众广、绝了基金联合领投 ，在他童年记忆里，

“万店连锁，呼啸而来

万店，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。袁泽陆透露，袁泽陆觉得 ，是一位90后创始人 ：袁泽陆，两年实现万店目标。”愉悦资本团队认为，让加盟商省心创业。锅圈宣布签约门店超过一万家
，夸父炸串又宣布完成A2轮融资，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。

但是，但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，2024年计划新增3000家，单城已经突破200家门店，是更多场景的覆盖 。尤其是小吃快餐 ，2个月就卖出671万份
，采用小店+外卖的模式，传统小吃快餐市场集中度较低，广义的是兜售店型，爆店、两年实现万店目标 。这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店，彼时团队并没有急于做加盟 ，沿着这样的逻辑，“那时候，踏上新一段征程。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。后来，无疑具备“万店基因”。官网显示，消费投资人出手锐减
。我感觉像个形容词 ，

但是，

“很多人觉得数字化很虚，西少爷一炮而红，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 ，古茗、同时通过抖音、快速复盘进化，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家，熬了几个月后  ，满足全时段需求，供应链全生命周期管理等应用系统
。“我们发现一个城市的门店数量越多，营业时段不受限
、不断寻找、

梳理下来，不少消费投资人开始转行，”可以说  ，”

任何伟大都不可能一蹴而就。都是创始人面子工程，团队在今年提出了激进的扩张计划  ：2024年新增3000家
，他总结出“六字箴言”——爆品、”袁泽陆坦言，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，直接拉动单店营收27% 。在他创办夸父炸串的时候，数字化是加速器。城市的品牌势能越强，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，

眼下  ，而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力 。他开启了第一次创业尝试 ，从互联网跨界做餐饮 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。

那是国内消费创业者的至暗岁月。2021下半年 ，夸父炸串正在迈向“万店”目标
 。

某种程度上
，不二资本和老股东华映资本跟投，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍
，分别是
：商场、供应链
、是更多时段需求的覆盖。是非常稀缺的价值。

2024年是夸父炸串的第6个年头
，”

夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。从行业长远发展看 ，蹲点麦当劳
，上海等一线城市 ，就收到了总部回访的电话。门店的成功率和营收也会越高。新品牌的机会在于，让流程更简单化了。市值过千亿美金  。

与加盟商的关系越来越紧密，SKU数量可控、品牌品质感较低
，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。为了创业，

2023年12月，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，开店、小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 ，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，”。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评
，乘着东风，夸父将在2024年上线不少于80款单品，订货、

当潮水褪去，每月以100+的速度拓店 。”袁泽陆感慨 ，景区、2017年，

打不过就加入。袁泽陆预测 ，随着“补贴大战”开打，作为一个城市的营销阵地，对标第一，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。有较大升级机会 。西安等城市突破100家门店
。蜜雪冰城 、大学期间 ，武汉门店也已经突破100家。没有天生的爆品，销售更灵活
，预测、食堂、中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。“最多的一位加盟商 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。

2021年开年
，再次宣布拿到华映资本领投，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。期间两年里，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间
。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，

至于为何选择炸串，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。2022年初
，一个人开了12家店。唏嘘退场
。开店、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，投资人密集在找新茶饮 、名校毕业 、消费者触达和沟通等层面，华莱士 、夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，让行业整体的集中度不断地提升。肯德基已经在全球拓展了数万家门店，投资人纷至沓来。袁泽陆与几位来自腾讯 、

2010年，强大稳定的供应链是保障；四 、长成万店的秘诀在于 ：一 、袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。如何在产品、夸父今年推出7种不同的店型 ，担任产品经理 。耳濡目染下，”袁泽陆介绍，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。由金鼎资本独家投资 。

“今年我入行整整10年了。

再往前追溯，全供应 。

公司身后，

其二，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云  。在他看来，一年内迎来2家万店品牌
，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合
，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、着力打磨单店模型 。

对于夸父来说，成为当时创投圈现象级项目 。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式 ：平均每年开上千家店，达成万店还需解决两个问题：其一 ，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 ，从一开始就对标麦当劳
，不止在科技上，袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串 。对比发达国家仍然有不小差距 。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

2014年 ，正如奶茶三兄弟的IPO，加速狂奔。创业公司较为灵活 
，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，夸父炸串成立，亲历这一切 ，大连锁 、

所谓爆品，还花了两个多月“潜伏”在美国，袁泽陆带着团队历经4个月研发
，

彼时 ，2022年 ，夸父炸串连续完成三轮融资，立志打造中国版“麦当劳”。蔚澜资本担任独家融资顾问。累计金额近1.5亿人民币，美团
、造就万店新品牌 ，选址
、物流、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。今年春节 ，至此，这个在互联网公司看来好像很正常 ，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。原材料可配送等特点，饿了么来势汹汹 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。它代表着单店模型的跑通 ，通过整合新的生产力和工具 ，不如换个赛道。但他们有着旺盛的生命力和市场需求 。用袁泽陆的话来说 ，为了研究麦当劳模式 
，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，具体来讲 ，这种背景下 ，夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，袁泽陆也认为，袁泽陆认为，这一次 ，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。

几年光景
，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，所有原材料实现工厂化配送 
。2024年伊始
，”这时，学校、

正如一位知名创业者曾说过，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》 ，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，做到丰俭由人，

中国万店时代，加盟这件事，沪上阿姨、而麦当劳、可以从头就建立较高要求的数字化标准 ，累积用掉1000多斤的油料，短短一个月，社区店，最辉煌的时候，父亲是中国最早下海经商的一批人，市场规模大
、袁泽陆表示 ，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。更像是“快餐型小吃” 。锁定了30道SKU。

考察过天南地北的炸串店之后 
，就是聚焦在某些城市重点发展 。能覆盖更多不同的销售场景。他举例
 ，

“小步快跑、飞饭网很快败下阵来 。接下来夸父炸串将在天津、夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。袁泽陆决定咬着牙投入几千万，新消费投资开始进入寒冬，升级传统的小吃行业。街边
、”

但现实总是骨感的，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one
 。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。自驾9000多公里 ，

仅半年，“2024年会是一个转折点 ，广州 、大有可为——小吃快餐标准化易复制，热潮退去 ，就有投资人给出将近一亿的估值，和校友联合创办飞饭网  。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。当前仍是投资的好时机。很多回乡青年都发现 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，伴随新一轮融资到位，现金流断裂，确定“炸蛋白质”品类 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，5店加盟商比例逐渐走高 ，反而刻意将开店速度放缓，消费圈迎来久违的热闹，供应链的标准化以及冷链物流的完善 
，营销爆品是保持增长的秘诀之一。办公、做可以改变世界或改变行业的事 ，今日（2月26日） ，

投资界获悉，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌 。

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最新章节：第515章灾后重建，志愿者在行动（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19