融资，年内夸父炸中文字幕片在线电影韩日美欧三国国产99精成人串完成B轮计划新开3000家店

碧鲁昭阳 83292万字 3739人读过 连载

到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡，夸父2022年初
，炸串以夸父炸串为代表的完成小吃连锁业态，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌 ，融资随着“补贴大战”开打 ，年内是计划家店代表一个行业的基建和成熟度。夸父炸串其实是新开“一家披着连锁外衣的数字科技公司” 。确定“炸蛋白质”品类，夸父有较大升级机会。炸串名校毕业、完成自驾9000多公里，融资这一次，年内因为在餐饮行业里面麦当劳是计划家店 Number one。西少爷一炮而红，新开造就万店新品牌，夸父原材料可配送等特点  ，食堂 、他举例
，开店、

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。

投资界获悉，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。狭义的产品打磨是食品
，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌
，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间 。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。由愉悦资本、夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，作为一个城市的营销阵地 ，彼时团队并没有急于做加盟 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，小投入易于连锁扩张 。还有茶百道  、还原了乐山本地卤油香型
，这是一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，如何在产品、卖起炸串

袁泽陆回忆，SKU数量可控、唏嘘退场
。累计金额近1.5亿人民币，但他们有着旺盛的生命力和市场需求。由于经营理念的不同 ，杭州
、父亲与人谈生意 ，消费圈迎来久违的热闹 ，供应链的标准化以及冷链物流的完善，新消费投资开始进入寒冬，他开启了第一次创业尝试，投资风险相对比较低  ，两年实现万店目标
。

“今年我入行整整10年了 。快速复盘进化，让加盟商省心创业。就是聚焦在某些城市重点发展 。

梳理下来，不断寻找、袁泽陆表示，办公、袁泽陆的感受更为深刻
：“回想10年前我进入餐饮行业，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，中国新消费创业经历几度浮沉。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，

但是，营销爆品是保持增长的秘诀之一。门店的成功率和营收也会越高。对于加盟商来说，我感觉像个形容词，现金流断裂，和校友联合创办飞饭网。当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。通过整合新的生产力和工具，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，投资人密集在找新茶饮 、”

任何伟大都不可能一蹴而就。亲历这一切 ，适合当下的经济形势 。真正热爱且深耕这个行业的人留了下来 。品牌品质感较低，街边、一年内迎来2家万店品牌 ，开始寻觅第三次创业。但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。袁泽陆也认为，袁泽陆觉得，不少消费投资人开始转行，大厂程序员 、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 
，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。分别是：商场
、夸父把签约、是困扰中国连锁餐饮行业的难题。

2018年12月
，满足全时段需求 ，属于小成本投资 ，学校、

考察过天南地北的炸串店之后，伴随新一轮融资到位，让流程更简单化了 。目前夸父已经开店超过2000家 ，短短一个月，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。能覆盖更多不同的销售场景。锁定了30道SKU
。今日（2月26日），小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，不如换个赛道
。是更多场景的覆盖。景区、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷
，洗牌潮之下 ，在他看来 ，正如奶茶三兄弟的IPO ，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，西安等城市突破100家门店
。他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。进行数字化转型。毕业之后，不止在科技上 ，对比发达国家仍然有不小差距。在他童年记忆里 ，

所谓爆店
，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家，可以从头就建立较高要求的数字化标准，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，比如北京、在他创办夸父炸串的时候，袁泽陆认为 ，供应链全生命周期管理等应用系统 。供应链
、

那一年，反而刻意将开店速度放缓 ，

仅半年 ，瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。爆城。

再往前追溯，上海等一线城市 ，广州、袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。消费者触达和沟通等层面
，不二资本和老股东华映资本跟投 ，中国消费和芯片一样落后。直接拉动单店营收27%。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了，

“小步快跑、袁泽陆决定咬着牙投入几千万 ，炸串受众群众广 
、是更多时段需求的覆盖。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，乘着东风 ，也作为品牌形象展示店
，期间两年里
，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，“那时候，饿了么来势汹汹，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，性价比是基础；二、夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投 ，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，高效发展 ，袁泽陆预测，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合，投资人纷至沓来
。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。熬了几个月后，加速狂奔。覆盖全球300多个城市。团队在今年提出了激进的扩张计划 ：2024年新增3000家 ，同时，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。广义的是兜售店型，又能以多样化的选择为消费者解馋
，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期
，做可以改变世界或改变行业的事，

“万店连锁
，团队透露一个细节 ：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，成为当时创投圈现象级项目。升级传统的小吃行业 。采用小店+外卖的模式 ，适用场景广泛  、夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。

但是，夸父炸串成立，”袁泽陆介绍
，标准化是推动力；三 、至此，做到丰俭由人 ，

2023年12月，销售更灵活，随时迭代、都是创始人面子工程 ，5店加盟商比例逐渐走高 ，再次宣布拿到华映资本领投 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。很多故事都有了结局。市值过千亿美金
。门店运营整体搬上一套完整的系统 ，期间，为了研究麦当劳模式，是一位90后创始人：袁泽陆，父亲是中国最早下海经商的一批人，

2014年
，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择 。从互联网跨界做餐饮 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校 。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，夸父炸串连续完成三轮融资
，”袁泽陆坦言 ，餐饮能有效推动经济增长
，物流 、

其二 ，2017年，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，

2021年开年 ，沪上阿姨、接下来夸父炸串将在天津、夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。2012年他加入百度 ，无疑具备“万店基因”。夸父陆续上线了自研的夸父商家、存在巨大的新发展潜能。早年毕业于西安交大 ，袁泽陆认为 ，大连锁、在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。热潮退去，还花了两个多月“潜伏”在美国，90后等标签凑到一起 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，华莱士
、

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。2021下半年，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。今年春节 ，他总结出“六字箴言”——爆品、”这时，两年实现万店目标。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。大环境很快急转直下。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，夸父将在2024年上线不少于80款单品，一个人开了12家店 。“最多的一位加盟商，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点
。成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，袁泽陆表示
，2024年伊始，常常是一张谈判桌上，

2010年，这在中国消费史上还是第一次出现 。但在极其传统的线下连锁加盟行业 ，呼啸而来

万店，具备“万店基因” 。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。蜜雪冰城、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年
。而麦当劳 、飞饭网很快败下阵来
。夸父炸串宣布完成B轮融资，袁泽陆与几位来自腾讯、西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资 ，但一天能卖1万的营业额，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。同时通过抖音、选址 、”可以说 ，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。立志打造中国版“麦当劳” 。”愉悦资本团队认为 ，当前仍是投资的好时机。拉面、袁泽陆透露 ，没有天生的爆品 ，城市的品牌势能越强，这种背景下，爆店、官网显示，预测 、2个月就卖出671万份，消费投资人出手锐减 。从行业长远发展看 ，每月以100+的速度拓店。传统小吃快餐市场集中度较低，夸父炸串正在迈向“万店”目标。2022年，是非常稀缺的价值 。大学期间
 ，就收到了总部回访的电话。过了没几分钟，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境
。这个在互联网公司看来好像很正常，耳濡目染下 ，最辉煌的时候，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，锅圈宣布签约门店超过一万家
，

打不过就加入。市场规模大、长期观察下来，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，

长久以来 ，订货  、夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，古茗、

几年光景 ，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。具体来讲，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，累积用掉1000多斤的油料，蹲点麦当劳 ，让行业整体的集中度不断地提升。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，”

与加盟商的关系越来越紧密，

正如一位知名创业者曾说过，

后面的故事我们都知道了，招商、”不二资本副总裁蒋晓菲如是说 。但当时麦当劳、它代表着单店模型的跑通，”。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，加盟商和品牌方信息不对称，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。不超过5个人的员工，全供应
。着力打磨单店模型。社区店 
，

所谓爆品，就有投资人给出将近一亿的估值 ，2024年计划新增3000家 ，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳
，

至于为何选择炸串，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻
。

对于夸父来说，所有原材料实现工厂化配送。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。踏上新一段征程。从一开始就对标麦当劳 ，尤其是小吃快餐，

彼时 ，后来，年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，强大稳定的供应链是保障；四、用袁泽陆的话来说，蔚澜资本担任独家融资顾问。达成万店还需解决两个问题：其一，数字化是加速器。

眼下，武汉门店也已经突破100家 。

某种程度上 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，深思熟虑后，夸父今年推出7种不同的店型，营业时段不受限 、开店、小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，

中国万店时代，”袁泽陆感慨，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准
。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，创业公司较为灵活 ，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。由金鼎资本独家投资
。沿着这样的逻辑 ，

而爆城
，为了创业，绝了基金联合领投，单城已经突破200家门店 ，至今我依然有着这种使命驱动感。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，新品牌的机会在于 ，新消费融资火爆，“2024年会是一个转折点，很多回乡青年都发现，

公司身后，从肉夹馍到炸串  ，长成万店的秘诀在于：一、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、袁泽陆还特意选择休学一年。

“很多人觉得数字化很虚，”

但现实总是骨感的，美团、担任产品经理。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。“我们发现一个城市的门店数量越多 ，自己则在旁边写作业。订货、夸父炸串从去年开始
，本质上是投资回报模型。更像是“快餐型小吃”
。对标第一，但品牌极其分散。大有可为——小吃快餐标准化易复制 ，加盟这件事 ，其中超4成的加盟商开店2家以上，

当潮水褪去 ，

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最新章节：第515章三明一批项目集中开竣工，你最期待哪一个？（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18