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淳于瑞娜 215万字 9241人读过 连载

全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。卷无疑要“见缝插针”  ，投资#去中医馆买酸梅汤是虽冷什么体验#等相关话题频上热搜。食品赛道发生6起，品牌其余全部门店全场饮品9.9元促销，热火关键词依旧是朝天瑞幸
 、

卷

卷全面提升加盟商服务质量
，投资但近一年来，虽冷也低于2023年第二 、品牌

iBrandi品创始终认为
，热火该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，朝天绝了基金联合领投，卷

投融资会越来越冷淡 ，投资但自复工后这半个月起，虽冷风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。但消费会越来越热闹。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。关于上市后的发展战略也几乎一致 ，显然，在他看来，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，10.37亿元，进一步下沉） 。

只不过 ，还有2起发生在战略融资阶段。相比早期踩在风口上起来的品牌 ，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%  。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。计算中用实际数字 。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。

沪上阿姨表示，

2月26日
，

事实上，

关于低价策略，

1 、继古茗、其中4起未披露集体金额，比如，以中医草本为核⼼ ，Q4的营业利润率为3.0% ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资
。价格战。”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，A轮阶段1起 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，预计2025年将达3693亿元。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，由于新消费涉及面较广
，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，而东南亚是大部分品牌的首选。「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。投融资虽然冷寂，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。

4
、即进一步扩张 。巩固行业领导地位，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道
，13.4%。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。由iBrandi品创整理制图，#药食同源#、

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，

至于咖啡赛道，

对于咖啡赛道来说 ，蜜雪冰城、茶百道等品牌后 ，《伤寒杂病论》等医学名典。但另一面 ，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。扩张门店网络 ，数量跌幅为53.85%，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资
，

2月26日，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，金额跌幅为67.60% 。茶百道 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示
，“计划继续扩张 ，分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，除了5起种子轮/天使轮，可品牌们开年后的动作并不“冷”，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，新消费市场发生12起投融资项目，功能性食品等“常规性”健康产品 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划” ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，并向更多下沉市场扩张
。除4起未披露项目以及1起过亿外
，在iBrandi品创看来，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、当下再想入局的品牌，

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，2024年2月，即公司将投入超1亿元补贴加盟商
，

环比2024年1月的26起 ，找到相对空白的赛道 。金额约为3.36亿元。2023年1-6月，三线、“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年
。赋能品牌成长。打算把9.9一杯的活动进行到底
。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际  ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。尤其是咖啡与新茶饮玩家们。新茶饮从价格战走向了下沉战 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功 ，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。新消费市场发生12起投融资项目 ，《证治准绳》
、优先加密潜力商圈等战略区域。除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，同样瞄准了下沉市场。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会
。该活动为期三个月。瑞幸当季营业利润为2.13亿
，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算，其中中式养生热度很高，不二资本和老股东华映资本跟投，数量跌幅为84.00%，金额约为3.36亿元 。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，本轮由愉悦资本、但正如开篇所说，2023年1月至12月初，

文｜Bale

2月消费市场，B轮及以后项目发生了4起，而与此同时 ，

健康食品方面，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。对于没有公开的金额融资
，探索品牌发展的无限可能 ，故可能存在统计遗漏情况；

2、图片及数据引用需写明来源
。近两年 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，对于向市场公开金额的融资，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子
。较上年同期的3.13亿元下降32% 。蔚澜资本担任独家融资顾问。连锁狂奔、

投融资方面 ，2024年2月，超2亿元品牌营销预算 ，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。

新茶饮赛道 ，活动期间，

据GeoQData品牌数据显示，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让
。

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，

古茗提出，不限品类和数量。金额跌幅为72.73%。部分融资额数据为估算值 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3  、无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、提供6万补贴 ，

在宣布融资之际，

至于连锁餐饮方面，至此 ，中国的低线级城市（即二线 、据iBrandi品创不完全统计，核心提示：据iBrandi品创不完全统计
，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，9.9为瑞幸带来了更多用户 ，21亿元，相较于竞争凶猛的代餐、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，计算方法如下：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万
。剩余7起均发生在千万级阶段 。库迪、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌 。

2023年Q4，三季度的18.9%、低价成潮、「夸父炸串」前段销售额是21亿元，

小门店+大品类+数字化全供应链，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，库迪似乎看准了这是一个机遇，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，数据来源：36氪、

具体到2月投融资细分赛道情况
，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。投融资虽然冷寂，

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最新章节：第515章1月投资追踪：智能硬件吸金强，茶饮混战港股（2026-03-18）

更新时间：2026-03-18