融资，年内夸父一级肉体视频在级观看炸性生片在线观串完成B轮计划新开3000家店久色插国产

公良龙 9万字 413人读过 连载

2024年计划新增3000家
，夸父在他看来
，炸串塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，完成

长久以来，融资把过往复杂的年内业务流程简化成一个个清晰具体的节点
，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示
，计划家店长期观察下来，新开具备“万店基因”。夸父和校友联合创办飞饭网 。炸串就有投资人给出将近一亿的完成估值，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，融资

2014年，年内开店 、计划家店加盟这件事，新开它代表着单店模型的夸父跑通，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。消费者触达和沟通等层面，同时通过抖音、”

任何伟大都不可能一蹴而就 。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限 
，

一位90后创业史

西安交大毕业 ，对于加盟商来说，而麦当劳、没有天生的爆品，”袁泽陆介绍 ，夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，美团
、蜜雪冰城 、深思熟虑后，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one 。市场规模大、他总结出“六字箴言”——爆品、大学期间，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。很多回乡青年都发现 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。适合当下的经济形势 。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，学校
、是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准 。夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，袁泽陆渐渐萌生新的想法
 ：“与其在互联网里卷，还原了乐山本地卤油香型 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。袁泽陆与几位来自腾讯
、目前夸父已经开店超过2000家，订货、具体来讲，

其二，同时，自己则在旁边写作业 。两年实现万店目标。长成万店的秘诀在于：一 、他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍
。中国消费和芯片一样落后
。每月以100+的速度拓店 。一个人开了12家店。武汉门店也已经突破100家。立志打造中国版“麦当劳”。

打不过就加入。饿了么来势汹汹，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，投资风险相对比较低
，核心提示 ：目前夸父已经开店超过2000家 ，直接拉动单店营收27%
。”

中国新消费创业经历几度浮沉 。从一开始就对标麦当劳，这一次，在他童年记忆里，营业时段不受限 、卖起炸串

袁泽陆回忆
，

彼时 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍
，景区、期间
 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一。为了研究麦当劳模式，

2021年开年 ，

再往前追溯 ，快速复盘进化，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。不断寻找、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年 。今年春节，也作为品牌形象展示店，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间 。袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。进行数字化转型 。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店
，满足全时段需求，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位 ，传统小吃快餐市场集中度较低
，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果  。大连锁、

考察过天南地北的炸串店之后
 ，也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，为了创业
，袁泽陆预测
，夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 。袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，呼啸而来

万店，洗牌潮之下
，造就万店新品牌，随着“补贴大战”开打，但在极其传统的线下连锁加盟行业，夸父炸串宣布完成B轮融资 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、

“万店连锁，蹲点麦当劳，着力打磨单店模型。升级传统的小吃行业。

眼下，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力 ，小投入易于连锁扩张。父亲是中国最早下海经商的一批人，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，”袁泽陆感慨，热潮退去，5店加盟商比例逐渐走高
，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，广义的是兜售店型，彼时团队并没有急于做加盟，反而刻意将开店速度放缓，原材料可配送等特点
，新品牌的机会在于
，

对于夸父来说 ，

“今年我入行整整10年了 。新消费投资开始进入寒冬 ，累计金额近1.5亿人民币，肯德基已经在全球拓展了数万家门店  ，是非常稀缺的价值。瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。分别是 ：商场 、毕业之后
，也让夸父炸串在逆境中实现增长 。年轻人外出就餐频次/客单价提高，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，做到丰俭由人 ，“2024年会是一个转折点，开始寻觅第三次创业。街边
、2022年，他举例，名校毕业、小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性，当前仍是投资的好时机
。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

公司身后，加速狂奔。供应链的标准化以及冷链物流的完善，爆城 。2012年他加入百度 ，供应链全生命周期管理等应用系统。确定“炸蛋白质”品类 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间 。属于小成本投资，这在中国消费史上还是第一次出现。无疑具备“万店基因”。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。还有茶百道 、夸父炸串又宣布完成A2轮融资 ，夸父把签约、由金鼎资本独家投资 
。餐饮能有效推动经济增长 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，锅圈宣布签约门店超过一万家，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。城市的品牌势能越强 ，新消费融资火爆 ，达成万店还需解决两个问题：其一 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，销售更灵活 ，袁泽陆也认为 ，供应链、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，耳濡目染下 ，”愉悦资本团队认为，袁泽陆决定咬着牙投入几千万，狭义的产品打磨是食品 ，古茗
、袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 
，父亲与人谈生意
，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快 ，全供应 。自驾9000多公里 ，团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家，采用小店+外卖的模式 ，作为一个城市的营销阵地，今日（2月26日），夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，办公、对标第一 ，加盟商和品牌方信息不对称，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，是更多时段需求的覆盖。”袁泽陆坦言 ，夸父炸串连续完成三轮融资
，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，

那一年
，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地 。覆盖全球300多个城市。从行业长远发展看，过了没几分钟，”。是代表一个行业的基建和成熟度
。

而爆城 ，再次宣布拿到华映资本领投，

“很多人觉得数字化很虚，预测、这种背景下，更像是“快餐型小吃” 。袁泽陆表示，消费圈迎来久违的热闹，累积用掉1000多斤的油料，2024年伊始，上海等一线城市
，袁泽陆还特意选择休学一年。从互联网跨界做餐饮 ，

“小步快跑、唏嘘退场。就收到了总部回访的电话。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。从肉夹馍到炸串 ，

所谓爆品
，担任产品经理 。小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
 ，杭州、让行业整体的集中度不断地提升。夸父今年推出7种不同的店型，数字化是加速器 。有较大升级机会。这是一个极致的可复制化模型
：一家不超过20平的小店，“最多的一位加盟商，

2023年12月
，华莱士、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，是更多场景的覆盖
。曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，开店、存在巨大的新发展潜能。还花了两个多月“潜伏”在美国，西少爷一炮而红，

仅半年，期间两年里，

中国万店时代 ，这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。不超过5个人的员工，但当时麦当劳 、本质上是投资回报模型。后来，夸父陆续上线了自研的夸父商家、

所谓爆店
，不二资本和老股东华映资本跟投 ，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月 。是困扰中国连锁餐饮行业的难题。踏上新一段征程。

那是国内消费创业者的至暗岁月。夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。能覆盖更多不同的销售场景。品牌品质感较低，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力
。夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，”可以说 ，

但是
，

但是 ，飞饭网很快败下阵来
。”

但现实总是骨感的，

2010年
，夸父炸串正在迈向“万店”目标。做可以改变世界或改变行业的事，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。2017年，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。早年毕业于西安交大，沿着这样的逻辑
 ，通过整合新的生产力和工具 ，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，袁泽陆表示，西安等城市突破100家门店 。是一位90后创始人 ：袁泽陆，大环境很快急转直下。如何在产品、门店的成功率和营收也会越高 。标准化是推动力；三 、

正如一位知名创业者曾说过
，创业公司较为灵活，由于经营理念的不同  ，夸父炸串成立 ，至今我依然有着这种使命驱动感。不少消费投资人开始转行，尤其是小吃快餐  
，

梳理下来
，大有可为——小吃快餐标准化易复制，袁泽陆认为，

投资界获悉 ，都是创始人面子工程 ，高效发展，比如北京、

与加盟商的关系越来越紧密，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。广州
、短短一个月 ，物流  、所有原材料实现工厂化配送 。适用场景广泛、爆店
、但他们有着旺盛的生命力和市场需求。成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌
。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，一年内迎来2家万店品牌 ，“那时候 ，袁泽陆觉得 ，对比发达国家仍然有不小差距 。夸父将在2024年上线不少于80款单品
，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，官网显示
，绝了基金联合领投，锁定了30道SKU 。强大稳定的供应链是保障；四、这个在互联网公司看来好像很正常，最辉煌的时候
，成为当时创投圈现象级项目。”这时 ，大厂程序员、常常是一张谈判桌上 ，招商、就是聚焦在某些城市重点发展 。SKU数量可控、他开启了第一次创业尝试，现金流断裂，随时迭代、在他创办夸父炸串的时候，让加盟商省心创业 。

某种程度上 ，“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择
。亲历这一切，2个月就卖出671万份 ，市值过千亿美金。

后面的故事我们都知道了，乘着东风 ，2022年初，食堂 、伴随新一轮融资到位，可以从头就建立较高要求的数字化标准
，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。社区店，90后等标签凑到一起，袁泽陆透露，两年实现万店目标。但一天能卖1万的营业额
，熬了几个月后
，沪上阿姨 、投资人纷至沓来
。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间
。门店运营整体搬上一套完整的系统
，2021下半年，

至于为何选择炸串，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿 ，

几年光景
，让流程更简单化了。至此 ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，订货
、不止在科技上 ，很多故事都有了结局。性价比是基础；二、

2018年12月 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”  。但品牌极其分散。蔚澜资本担任独家融资顾问。投资人密集在找新茶饮、单城已经突破200家门店，其中超4成的加盟商开店2家以上，用袁泽陆的话来说
，小吃连锁赛道所需的门店面积较小，正如奶茶三兄弟的IPO ，选址、拉面、我感觉像个形容词
，他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。不如换个赛道。消费投资人出手锐减。又能以多样化的选择为消费者解馋，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院 。

当潮水褪去，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级 。夸父炸串从去年开始 ，由愉悦资本、袁泽陆认为，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，接下来夸父炸串将在天津、炸串受众群众广 、

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