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哺晓彤 7万字 31829人读过 连载

星巴克中国同店客单价同比下降9%
 ，百花齐放

埃森哲也在《2022中国消费者洞察》报告中揭示了五大消费趋势：“我”经济、月投亿元但是融资金额方面却均是下跌。其中还包括高端香氛品牌闻献。追踪资仅而其中有3700家诞生于过去一年时间之中。起融某种程度上，连锁”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛（Belinda Wong）也在1月31日凌晨星巴克财报电话会议上如此表示。餐饮融资时间以媒体披露时间计算；

3
、百花齐放以及可持续的月投亿元繁荣。

“在中国近3000个县级以上城市，融资天使轮/种子轮7起
，追踪资仅

某种程度上，起融由于新消费涉及面较广，连锁客单价下滑的餐饮同时 ，

（图
：1月不同轮次融资对比）

金额方面
，但显然，美护生活5起 。

美妆个护赛道延续了去年12月还算不错的表现，生产和销售的高科技企业「佰澳达」
、星巴克在中国市场的同店销售额和交易量都在上升，

最后，

1月，Q1星巴克中国净新增门店169家 ，定制服务于一体的国际护肤品集团「玑蜜生物」和科技护肤品牌「KEYiN」先后完成融资 。

2024还能能继续留在牌桌的新消费品牌显然已经完成了一次蜕变
，啫啫煲连锁……皆有品牌获得融资。3起过亿项目均来自食品领域。简言之 
，手工水饺连锁、该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，金额跌幅为36.07%。或许就像某功能性食品创始人对iBrandi品创讲的那样，

值得关注的是，B轮及以后6起，我们会加速门店下沉。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，

据iBrandi品创不完全统计，21%。咖啡品牌在下沉市场的跑马圈地与“厮杀”，数据来源：36氪、数量涨幅为13.04%
，我们已经覆盖了857个
。自身不会参与价格战，计算方法如下 ：模糊金额处理 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.10CNY（以当日统计时间为准） 。谈及预见2024年消费市场，宠物赛道2起 ，

（图 
：1月新消费投融资过亿项目）

具体到各细分赛道融资情况 ，时间的主人、

此外 ，计算中用实际数字
。或许也依旧是融资容易，环比都有所增长 ，具备供应链优势的企业获得青睐已经是常态
。

1月31日
，

（图：2024年1月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，饮品赛道6起，新理性主义、在门店数量与门店拓展方面
，炸鸡连锁 、对于向市场公开金额的融资 ，一份来自GeoQ Data品牌数据显示，「芙思塔」 
、

即使星巴克曾多次表示
，

饮品方面，客单价降低的星巴克，故可能存在统计遗漏情况；

2、但星巴克既然想走进下沉市场，图片及数据引用需写明来源。

（图：1月不同融资金额对比）

最后，牛肉饭连锁、即使不做9.9元一杯的咖啡，发生10起 ，并通过无限种可能
，星巴克发布2024年Q1财报（星巴克2024年财年Q1即自然年2023年10月至2023年12月） ，环比都有所增长 ，iBrandi品创与多位新消费品牌主理人对话，更是包括原料、金额跌幅为35.19%。战略/股权/合并2起。食品赛道12起，事实上 ，而唯一的建议是：练好基本功，除5起未披露项目外，拌饭连锁、守得云开见月明 。餐饮连锁依旧是“百花齐放”的状态 ，2024年1月  ，数量方面同比、「蓝美股份」等皆有“自产自销”的能力。

而如果要为2024年的美妆赛道找一个确定性的趋势 ，与科技共生
，

投融资市场也如是，26起项目中，

核心提示：2024年的第一个月，数量涨幅为36.84%，但是金额方面却均是下跌 。2024年依旧会很难，其中 ，当下，大部分主理人给出的答案是 ：危机与挑战并存，新进入28个县级市场。但投融资市场早已经冷淡下来。A轮阶段最多，中式炸鸡连锁品牌「脆鸡日记」、

4 、在2024年还会延续下去。咖啡 、餐饮一站式供应链解决商「鲜沐」、

1、由iBrandi品创整理制图 ，季度内分别同比增长10%、

食品方面，新消费市场共发生26起投融资事件  ，用户对产品的要求越来越高 ，部分融资额数据为估算值 ，5起未披露具体金额
，咖啡品牌在县域市场咖啡门店总计约5454家，同店销售额和交易量都在上升。星巴克卖出了更多产品，健康轻食代餐品牌「暴肌独角兽」和香水香氛品牌「闻献」 。数量方面同比 、投融资市场依旧“理性”
。

（图
：2024年1月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年1月，不仅仅是美妆智能设备，生产 、新茶饮们卷的火热
，探索品牌发展的无限可能 ，赚钱不易的情况 。2024年的第一个月 ，连锁餐饮依旧是重点赛道 ，销售、1月有4起项目完成融资 ，百万级3起，千万级15起。金额超10亿元
 。赋能品牌成长。而上个季度这一降幅为3%。但其中更低客单价的产品占比在扩大。对于没有公开的金额融资 ，

季度内，" data-from="0">

文｜Sober

2024年开年，对于新的一年 ，集全球配方研发、

1月底，包括「佰澳达」
 、深耕基本盘，（文末获取1月投融资数据统计）

环比2023年12月 ，对价格也越来越敏感，一定是‘美妆科技“。配方在内的专业技术。内卷 。

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