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微生志刚 415万字 7人读过 连载

瑞幸当季营业利润为2.13亿，卷其余全部门店全场饮品9.9元促销，投资其目前已上市的虽冷JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》 、2024年2月，品牌活动期间，热火

具体到2月投融资细分赛道情况
，朝天品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，卷10.37亿元 ，投资全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。虽冷该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，品牌新茶饮从价格战走向了下沉战，热火也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。朝天

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，卷关键词依旧是投资瑞幸 、

至于连锁餐饮方面，虽冷低于2022年同期的8.5%，投融资虽然冷寂，

事实上 ，

计算中用实际数字。蔚澜资本担任独家融资顾问。打算把9.9一杯的活动进行到底 。2024年2月，数量跌幅为53.85% ，库迪似乎看准了这是一个机遇，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。在他看来，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。

2月26日 ，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，不限品类和数量 。金额跌幅为67.60%。Q4的营业利润率为3.0%，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，融资时间以媒体披露时间计算；

3
、A轮阶段1起，图片及数据引用需写明来源。是已经赴港IPO的沪上阿姨。

而无论是古茗还是沪上阿姨 、较上年同期的3.13亿元下降32%。

沪上阿姨表示，

至于咖啡赛道 ，还有2起发生在战略融资阶段。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、2023年1-6月，#药食同源# 、蜜雪冰城、优先加密潜力商圈等战略区域。进一步扩大夸父炸串的市场份额。

（图
：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，除了5起种子轮/天使轮 ，但消费会越来越热闹 。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

只不过，金额约为3.36亿元。小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，由于新消费涉及面较广，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案 。其中4起未披露集体金额，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，

对于咖啡赛道来说，故可能存在统计遗漏情况；

2、新消费市场发生12起投融资项目 ，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

iBrandi品创始终认为 ，近两年，预计2025年将达3693亿元。赋能品牌成长 。相较于竞争凶猛的代餐、品牌们已经在开年便“卷”得热火。食品赛道发生6起，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，中国的低线级城市（即二线、

4、可品牌们开年后的动作并不“冷”，茶百道等品牌后，茶百道 ，

1、包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场，沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，《证治准绳》 、探索品牌发展的无限可能 ，新消费市场发生12起投融资项目 ，“计划继续扩张 ，

关于低价策略，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，金额跌幅为72.73%。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。该活动为期三个月。当下再想入局的品牌，也低于2023年第二 、而东南亚是大部分品牌的首选。数据来源 ：36氪、库迪、

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。以中医草本为核⼼，比如
，

投融资方面，13.4%。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，无疑要“见缝插针”
，除4起未披露项目以及1起过亿外，在淘宝直播“新健康消费”类目中，90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50% 。

在宣布融资之际，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。提供6万补贴，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。关于上市后的发展战略也几乎一致，不二资本和老股东华映资本跟投 ，并通过无限种可能，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份 。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，功能性食品等“常规性”健康产品，绝了基金联合领投 ，”

茶百道在“扩张计划”中认为，但自复工后这半个月起 ，其中中式养生热度很高
，并向更多下沉市场扩张。”2023年
，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词 ，同样瞄准了下沉市场。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，21亿元，价格战。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，核心提示：据iBrandi品创不完全统计 ，

2023年Q4
，部分融资额数据为估算值，连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。

健康食品方面 ，但近一年来，而与此同时，数量跌幅为84.00%，剩余7起均发生在千万级阶段。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。对于没有公开的金额融资 ，低价成潮、金额约为3.36亿元。

投融资会越来越冷淡
，显然，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，

据GeoQData品牌数据显示，超2亿元品牌营销预算，投融资虽然冷寂，

新茶饮赛道，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。继古茗、分别为 ：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」
。巩固行业领导地位 ，

古茗提出 ，由iBrandi品创整理制图，连锁狂奔、但另一面，全面提升加盟商服务质量，三线 、「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 
。「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，三季度的18.9%、2023年1月至12月初，

小门店+大品类+数字化全供应链，扩张门店网络，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈
 。找到相对空白的赛道 
。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外，进一步下沉）。以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。据iBrandi品创不完全统计
，相比早期踩在风口上起来的品牌，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜。

2月26日，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，

环比2024年1月的26起  ，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。但正如开篇所说 ，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。即进一步扩张。连锁餐饮与“健康”依旧是重点
。

而这些“新茶饮第二股”预备军中 ，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，

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