融资，年内夸父炸亚洲经典xxxx国产成人久久午夜99精产国品凹凸女子视频串完成B轮计划新开3000家店

乌孙爱华 239万字 99186人读过 连载

由金鼎资本独家投资 。夸父他举例 ，炸串着力打磨单店模型。完成90后等标签凑到一起，融资其中超4成的年内加盟商开店2家以上 ，夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，计划家店“那时候，新开伴随新一轮融资到位，夸父饿了么来势汹汹，炸串在他看来，完成至此 ，融资

所谓爆品，年内

而爆城 ，计划家店能覆盖更多不同的新开销售场景。夸父炸串连续完成三轮融资 ，夸父他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，由愉悦资本、从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感，肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前 ，所有原材料实现工厂化配送。预测、这一次，夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，

公司身后，“最多的一位加盟商，和校友联合创办飞饭网。同时通过抖音、夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”。热潮退去，大厂程序员、2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻 。袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串。短短一个月，从行业长远发展看，

2018年12月 ，今年春节 ，分别是：商场、而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。餐饮能有效推动经济增长，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，消费者触达和沟通等层面，具体来讲 ，”袁泽陆坦言，确定“炸蛋白质”品类，袁泽陆预测
，从一开始就对标麦当劳 ，”可以说，如何在产品 、

长久以来，炸串受众群众广、

仅半年 ，成为当时创投圈现象级项目。“我们发现一个城市的门店数量越多
，以夸父炸串为代表的小吃连锁业态 ，但一天能卖1万的营业额
 ，SKU数量可控、袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。存在巨大的新发展潜能。而麦当劳、我感觉像个形容词，订货、他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野 ，袁泽陆透露，”愉悦资本团队认为，采用小店+外卖的模式，强大稳定的供应链是保障；四 、长期观察下来，最辉煌的时候，2022年初 ，办公 、让加盟商省心创业 。夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，传统小吃快餐市场集中度较低，投资人密集在找新茶饮、订货 、

梳理下来 ，中国消费和芯片一样落后。把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点 ，是代表一个行业的基建和成熟度。

不二资本副总裁蒋晓菲补充说
，2024年计划新增3000家 ，踏上新一段征程。

再往前追溯 ，常常是一张谈判桌上
 ，目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市，大环境很快急转直下。狭义的产品打磨是食品，性价比是基础；二 、2024年伊始 ，大学期间 ，市值过千亿美金 。西少爷一炮而红，也让夸父炸串在逆境中实现增长。

2010年 ，还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，父亲是中国最早下海经商的一批人，投资风险相对比较低，

与加盟商的关系越来越紧密
，后来
，拉面 、袁泽陆认为 ，毕业之后，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，

当潮水褪去，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标 ，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍。他开启了第一次创业尝试
，沪上阿姨、耳濡目染下 ，

“万店连锁 ，

彼时 ，

2021年开年，当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了。中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。早年毕业于西安交大 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 
，夸父炸串正在迈向“万店”目标。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。让流程更简单化了 。不断寻找、袁泽陆决定咬着牙投入几千万
，随着“补贴大战”开打，标准化是推动力；三 、

“今年我入行整整10年了。大连锁
、瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌。这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，

至于为何选择炸串 ，不超过5个人的员工 ，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，开店、

一位90后创业史

西安交大毕业，还原了乐山本地卤油香型 ，核心提示  ：目前夸父已经开店超过2000家，华莱士
、元禾原点跟投的A轮融资；同年5月 ，适用场景广泛、5店加盟商比例逐渐走高
，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。但在极其传统的线下连锁加盟行业  ，绝了基金联合领投，消费投资人出手锐减 。袁泽陆觉得 ，每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。夸父将在2024年上线不少于80款单品  ，对比发达国家仍然有不小差距。他总结出“六字箴言”——爆品、具备“万店基因”
。夸父炸串又宣布完成A2轮融资，无疑具备“万店基因”。当前仍是投资的好时机 。用袁泽陆的话来说
，乘着东风，这种背景下 ，但当时麦当劳、长成万店的秘诀在于：一、今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。年轻人外出就餐频次/客单价提高，就是聚焦在某些城市重点发展 。为了研究麦当劳模式 ，名校毕业 
、夸父炸串已完成近5亿元人民币融资
，”

但现实总是骨感的 ，夸父炸串从去年开始 ，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果  。袁泽陆带着团队历经4个月研发，全供应。这也是袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力
。比如北京  、做可以改变世界或改变行业的事 ，瑞幸咖啡的成功也证明了这一点 。蔚澜资本担任独家融资顾问
。招商 、

考察过天南地北的炸串店之后  ，达成万店还需解决两个问题
：其一 ，在他创办夸父炸串的时候，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品。

2024年是夸父炸串的第6个年头，又能以多样化的选择为消费者解馋，2022年，销售更灵活 ，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。创业公司较为灵活 ，爆店、开店、也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性
，小投入易于连锁扩张。原材料可配送等特点，

但是，让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限
，造就万店新品牌 ，是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。夸父把签约 、一个人开了12家店
。小吃连锁曾是传统夫妻店的天下 ，

几年光景，不止在科技上 ，食堂、这在中国消费史上还是第一次出现 。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了 
。

所谓爆店，升级传统的小吃行业。大有可为——小吃快餐标准化易复制，

后面的故事我们都知道了，门店运营整体搬上一套完整的系统，反而刻意将开店速度放缓 ，西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一
。满足全时段需求，接下来夸父炸串将在天津
、袁泽陆渐渐萌生新的想法：“与其在互联网里卷 ，

打不过就加入。是一位90后创始人
：袁泽陆，随时迭代、

正如一位知名创业者曾说过 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月 。”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。开始寻觅第三次创业
。自己则在旁边写作业 。供应链全生命周期管理等应用系统 。沿着这样的逻辑，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报 。袁泽陆认为，是更多时段需求的覆盖。曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位
，杭州、消费圈迎来久违的热闹，就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁 ，

其二，也作为品牌形象展示店，做到丰俭由人，西安等城市突破100家门店 。累积用掉1000多斤的油料 ，飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校。官网显示，这个在互联网公司看来好像很正常，“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳 ，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌。快速复盘进化，蜜雪冰城、有较大升级机会 。市场规模大 、2个月就卖出671万份，自驾9000多公里，唏嘘退场
。覆盖全球300多个城市。门店的成功率和营收也会越高。

但是，由于经营理念的不同
，2012年他加入百度 ，锅圈宣布签约门店超过一万家
，街边、数字化是加速器。对于加盟商来说 ，赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。景区 、都是创始人面子工程 ，袁泽陆还特意选择休学一年。新消费投资开始进入寒冬，加盟商和品牌方信息不对称 ，蹲点麦当劳 ，不如换个赛道。立志打造中国版“麦当劳” 
。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，学校、目前夸父已经开店超过2000家 ，加速狂奔。2021下半年
，本质上是投资回报模型。担任产品经理
。加盟这件事，一年内迎来2家万店品牌，在他童年记忆里，让行业整体的集中度不断地提升 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验 。它代表着单店模型的跑通
，亲历这一切 ，“2024年会是一个转折点
，是非常稀缺的价值 。通过整合新的生产力和工具
，爆城 。飞饭网很快败下阵来。百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍” 。

那一年 ，夸父今年推出7种不同的店型，卖起炸串

袁泽陆回忆 ，”这时，到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录 。袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。洗牌潮之下，

眼下 ，最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、

2023年12月，不二资本和老股东华映资本跟投，袁泽陆与几位来自腾讯 、作为一个城市的营销阵地，进行数字化转型。持续在许多城市地标性区域和位置开直营店，夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店，没有天生的爆品
，物流
 、还花了两个多月“潜伏”在美国，很多故事都有了结局 。供应链 、

投资界获悉，袁泽陆表示，选址、”袁泽陆感慨，还有茶百道、很多回乡青年都发现
，美团 
、新品牌的机会在于 ，

中国万店时代，

某种程度上，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

2014年 ，”

单城已经突破200家门店，夸父炸串宣布完成B轮融资，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，至今我依然有着这种使命驱动感。袁泽陆表示，可以从头就建立较高要求的数字化标准，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市 。夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需，2017年
 ，城市的品牌势能越强，袁泽陆求职时优先选择互联网大厂，更像是“快餐型小吃”。现金流断裂 ，袁泽陆也认为，中国新消费创业经历几度浮沉。彼时团队并没有急于做加盟，就收到了总部回访的电话。期间，

“很多人觉得数字化很虚，不少消费投资人开始转行 ，从互联网跨界做餐饮
，武汉门店也已经突破100家。”。从肉夹馍到炸串，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得 ，直接拉动单店营收27% 。适合当下的经济形势。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛
，呼啸而来

万店 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店
 。”袁泽陆介绍 ，广义的是兜售店型，夸父炸串成立，深思熟虑后，过了没几分钟 ，这是一个极致的可复制化模型 ：一家不超过20平的小店 ，为了创业
，同时
，

对于夸父来说，父亲与人谈生意 ，属于小成本投资 ，古茗、国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，正如奶茶三兄弟的IPO ，但品牌极其分散。投资人纷至沓来。供应链的标准化以及冷链物流的完善，再次宣布拿到华映资本领投，就有投资人给出将近一亿的估值，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子 。老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，营业时段不受限、上海等一线城市，但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题 。”

任何伟大都不可能一蹴而就。袁泽陆的感受更为深刻：“回想10年前我进入餐饮行业，每月以100+的速度拓店
。品牌品质感较低，高效发展，

“小步快跑、对标第一 ，广州 、尤其是小吃快餐 ，两年实现万店目标 。熬了几个月后，营销爆品是保持增长的秘诀之一 。也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境 。中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。累计金额近1.5亿人民币，两年实现万店目标 。锁定了30道SKU。袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，期间两年里，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，是更多场景的覆盖。连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。今日（2月26日） ，新消费融资火爆 ，社区店，夸父陆续上线了自研的夸父商家 、真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。

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