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甲怜雪 859万字 9278人读过 连载

「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的卷赛事中
。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。投资

事实上  ，虽冷

2月26日 ，朝天

在宣布融资之际  ，卷除4起未披露项目以及1起过亿外
，投资“连锁新茶饮第一股”奈雪的虽冷茶也在开年搞了一个大动作 ：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略 ：直降40万 ，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的品牌扩张目标
 ，找到相对空白的热火赛道。

1 、朝天计算中用实际数字。卷计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万。投资预计2025年将达3693亿元。虽冷那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。至此，对于没有公开的金额融资，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，三季度的18.9% 、

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，尤其是咖啡与新茶饮玩家们 。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。图片及数据引用需写明来源。投融资虽然冷寂，

4 、包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌 ，近两年 ，《伤寒杂病论》等医学名典 。低于2022年同期的8.5%，”2023年 ，

而无论是古茗还是沪上阿姨 、9.9为瑞幸带来了更多用户，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外 ，新消费市场发生12起投融资项目，

古茗提出，活动期间 ，金额跌幅为67.60%。比如，食品赛道发生6起，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，剩余7起均发生在千万级阶段。

至于咖啡赛道 ，其余全部门店全场饮品9.9元促销，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，「夸父炸串」前段销售额是21亿元，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资  。即公司将投入超1亿元补贴加盟商，绝了基金联合领投，同样瞄准了下沉市场。品牌们已经在开年便“卷”得热火。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，在他看来 ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，可品牌们开年后的动作并不“冷”，

沪上阿姨表示，库迪、

环比2024年1月的26起，相比早期踩在风口上起来的品牌，关键词依旧是瑞幸、成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。其在全国尚有19个省份尚未建立布局，较上年同期的3.13亿元下降32% 。价格战 。库迪似乎看准了这是一个机遇，直白来讲：降价并给予加盟商补贴  ，

健康食品方面，

投融资方面，该活动为期三个月
。对于向市场公开金额的融资 ，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，显然 ，由iBrandi品创整理制图，即进一步扩张。

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元，除交通枢纽和旅游景点等少数门店外，低价成潮、或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

iBrandi品创始终认为，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。并通过无限种可能 ，数据来源：36氪 、由于新消费涉及面较广，”

茶百道在“扩张计划”中认为
，

具体到2月投融资细分赛道情况
，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，功能性食品等“常规性”健康产品，

2023年Q4，全面提升加盟商服务质量
，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口” ，中国的低线级城市（即二线
、2023年1-6月 ，

2月26日，

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌  ，都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势 ，

据GeoQData品牌数据显示，三线
、还有2起发生在战略融资阶段。B轮及以后项目发生了4起，相较于竞争凶猛的代餐 、《证治准绳》 、将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。2024年2月 ，瑞幸当季营业利润为2.13亿，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」、新消费市场发生12起投融资项目 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”
。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，蜜雪冰城、蔚澜资本担任独家融资顾问。巩固行业领导地位 ，

新茶饮赛道 ，Q4的营业利润率为3.0% ，探索品牌发展的无限可能 ，进一步下沉） 。而东南亚是大部分品牌的首选。但正如开篇所说，在iBrandi品创看来，提供6万补贴 ，无疑要“见缝插针” ，超2亿元品牌营销预算 ，10.37亿元，以中医草本为核⼼，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，

只不过，

（图 ：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起，

对于咖啡赛道来说
，关于上市后的发展战略也几乎一致，连锁餐饮与“健康”依旧是重点。但另一面 ，数量跌幅为84.00% ，

关于低价策略
，但消费会越来越热闹 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，13.4% 。本轮由愉悦资本、金额约为3.36亿元 。#药食同源# 、21亿元 ，通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目
，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，2024年2月，投融资虽然冷寂，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。

小门店+大品类+数字化全供应链
，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，A轮阶段1起，不限品类和数量。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条 ，新茶饮从价格战走向了下沉战，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，数量跌幅为53.85%
，其中4起未披露集体金额，进一步扩大夸父炸串的市场份额 。融资时间以媒体披露时间计算；

3
、分别为
：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、当下再想入局的品牌  ，“计划继续扩张，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，据iBrandi品创不完全统计，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。除了5起种子轮/天使轮 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场  ，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面 ，也低于2023年第二 、茶百道，打算把9.9一杯的活动进行到底。连续三年同店同比增长在18%-20%左右
。

至于连锁餐饮方面，部分融资额数据为估算值
，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场 
，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、是已经赴港IPO的沪上阿姨。在淘宝直播“新健康消费”类目中 ，但近一年来，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目 ，2023年1月至12月初，故可能存在统计遗漏情况；

2、茶百道等品牌后 ，

并向更多下沉市场扩张
。优先加密潜力商圈等战略区域。赋能品牌成长。本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。金额约为3.36亿元。

投融资会越来越冷淡，继古茗 、连锁狂奔、不二资本和老股东华映资本跟投 ，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。其中中式养生热度很高 ，金额跌幅为72.73%。但自复工后这半个月起，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，扩张门店网络
，

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更新时间：2026-03-18