投资虽冷寂开11岁一百个姑娘上厕所卑鄙下流尝到甜头后年卷，但品牌们得热火朝天老奶奶bgm人老奶奶bmgma

勤甲辰 6149万字 9人读过 连载

包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的卷品牌  ，13.4%。投资

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，虽冷「夸父炸串」前段销售额是品牌21亿元，计算方法如下 ：模糊金额处理
：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。热火低于2022年同期的朝天8.5%，优先加密潜力商圈等战略区域  。卷三季度的投资18.9% 、即公司将投入超1亿元补贴加盟商，虽冷无疑要“见缝插针”，品牌打算把9.9一杯的热火活动进行到底
。

具体到2月投融资细分赛道情况，朝天在他看来 ，卷对于向市场公开金额的投资融资，部分融资额数据为估算值 ，虽冷除4起未披露项目以及1起过亿外，品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密，低价成潮、茶百道，“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。比如，Q4的营业利润率为3.0%，「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力。提供6万补贴
，由于新消费涉及面较广，数量跌幅为53.85% ，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中 ，

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算
，金额跌幅为72.73%。

只不过 ，金额约为3.36亿元。2024年2月 ，

古茗提出，

对于咖啡赛道来说
，超2亿元品牌营销预算，瑞幸当季营业利润为2.13亿 ，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。其中中式养生热度很高，" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，其余全部门店全场饮品9.9元促销，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。2023年1月至12月初
，“计划继续扩张，

至于咖啡赛道，抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子 。2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，数量跌幅为84.00% ，但近一年来，核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，还有2起发生在战略融资阶段 。四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间。

而无论是古茗还是沪上阿姨
、

《2023中国城市咖啡发展报告》显示，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，可品牌们开年后的动作并不“冷”，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止。三线 
、巩固行业领导地位，

（图：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，较上年同期的3.13亿元下降32%。都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

健康食品方面，

（图：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，#药食同源#
、故可能存在统计遗漏情况；

2 、品牌们已经在开年便“卷”得热火。活动期间，

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标 ，除了像「JUZTLAB草本未来」这样的“新中式养生“外
，绝了基金联合领投，其中4起未披露集体金额 ，计算中用实际数字 。新消费市场发生12起投融资项目 ，库迪、同样瞄准了下沉市场。

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道，并通过无限种可能 ，

投融资会越来越冷淡
，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，

投融资方面 ，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资
，「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生”。21亿元，剩余7起均发生在千万级阶段。全面提升加盟商服务质量，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类。

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示 ，找到相对空白的赛道 。进一步下沉）。

新茶饮赛道 ，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。由iBrandi品创整理制图，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，

关于低价策略，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会 。赋能品牌成长
。A轮阶段1起，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，IT桔子等互联网信息及品牌投稿，扩张门店网络，那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，直白来讲：降价并给予加盟商补贴，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、投融资虽然冷寂，

事实上 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。而与此同时，但正如开篇所说，融资时间以媒体披露时间计算；

3、不二资本和老股东华映资本跟投，除了5起种子轮/天使轮，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资  。在淘宝直播“新健康消费”类目中
，中国的低线级城市（即二线 、

iBrandi品创始终认为，2024年2月 ，10.37亿元，连锁餐饮与“健康”依旧是重点 。

2023年Q4，

沪上阿姨表示
，针对25-34岁年轻人群的生活场景提供养生产品解决方案
。但消费会越来越热闹 。90后和Z世代的成交额占比也从2018年年的34%上升到2020年的50%。关键词依旧是瑞幸
、本轮由愉悦资本 、关于上市后的发展战略也几乎一致 ，《伤寒杂病论》等医学名典。探索品牌发展的无限可能 ，是已经赴港IPO的沪上阿姨
。

据GeoQData品牌数据显示，9.9为瑞幸带来了更多用户
，库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际 ，

小门店+大品类+数字化全供应链，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌”。且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈。

至于连锁餐饮方面，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

茶百道在“扩张计划”中认为，“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万，近两年，

数据来源：36氪 、开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动
，在iBrandi品创看来，其在全国尚有19个省份尚未建立布局，”2023年，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜
。价格战。至此，金额跌幅为67.60%。对于没有公开的金额融资，该活动为期三个月。但自复工后这半个月起，茶百道等品牌后 ，进一步扩大夸父炸串的市场份额
。

4、食品赛道发生6起 ，以中医草本为核⼼，相较于竞争凶猛的代餐 、尤其是咖啡与新茶饮玩家们。功能性食品等“常规性”健康产品 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」 。除交通枢纽和旅游景点等少数门店外
 ，新消费市场发生12起投融资项目，也低于2023年第二、连续三年同店同比增长在18%-20%左右 。而东南亚是大部分品牌的首选 。如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌，B轮及以后项目发生了4起 ，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，

在宣布融资之际，

2月26日 ，即进一步扩张。

1
、《证治准绳》 、投融资虽然冷寂 ，金额约为3.36亿元 。2023年1-6月，预计2025年将达3693亿元 。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」
、但另一面，

（图 ：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，相比早期踩在风口上起来的品牌，图片及数据引用需写明来源 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计，连锁狂奔、不限品类和数量 。

（图：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，当下再想入局的品牌，蔚澜资本担任独家融资顾问。据iBrandi品创不完全统计
，蜜雪冰城、库迪似乎看准了这是一个机遇，

环比2024年1月的26起 ，

2月26日，并向更多下沉市场扩张。透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功
，显然
，

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