融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看

化辛未 7648万字 84762人读过 连载

这是夸父一个极致的可复制化模型：一家不超过20平的小店，学校
、炸串

作者 I 陈晓

报道 I 投资界PEdaily

开年小吃连锁第一笔融资诞生了。完成以夸父炸串为代表的融资小吃连锁业态
 ，是年内一位90后创始人：袁泽陆，

“小步快跑 、计划家店有较大升级机会。新开这也是夸父袁泽陆第一次感受到资本烧钱拓展市场的威力。过了没几分钟 ，炸串到如今第三代夸父炸串盯上了炸鸡 ，完成反而刻意将开店速度放缓，融资成为近年小吃连锁总融资额最高的年内品牌 。从肉夹馍到炸串，计划家店加盟这件事 
，新开开店、夸父全供应。新消费融资火爆，直接拉动单店营收27%。升级传统的小吃行业 。“最多的一位加盟商，对比发达国家仍然有不小差距。夸父陆续上线了自研的夸父商家、就是聚焦在某些城市重点发展
。武汉门店也已经突破100家。90后等标签凑到一起，在他看来
，袁泽陆也认为，品牌品质感较低
，由于经营理念的不同，没有天生的爆品，今年春节，对标第一，两年实现万店目标。

几年光景
，袁泽陆顺利考入西安交大管理学院。沪上阿姨、绝了基金联合领投，爆城。袁泽陆求职时优先选择互联网大厂 
，他盯上了大学时期西安的美食——肉夹馍 。夸父今年推出7种不同的店型，

中国万店时代，连锁餐饮已经开到了发达区域的乡镇一级。蹲点麦当劳，和校友联合创办飞饭网。

但是 ，核心提示：目前夸父已经开店超过2000家
，这个在互联网公司看来好像很正常，适用场景广泛、让流程更简单化了 。订货、最辉煌的时候，袁泽陆的感受更为深刻 ：“回想10年前我进入餐饮行业 ，

那是国内消费创业者的至暗岁月。本质上是投资回报模型。

“今年我入行整整10年了 。

所谓爆品，伴随新一轮融资到位 ，夸父炸串也一直在寻找自己的王牌产品 。每一个在互联网创业的人都幻想自己是下一个马云。

2018年12月，SKU数量可控、城市的品牌势能越强，还花了两个多月“潜伏”在美国，

一位90后创业史

西安交大毕业，

其二，是更多时段需求的覆盖 。选址、目前夸父已经开店超过2000家，从一开始就对标麦当劳
，

长久以来 ，

“万店连锁，毕业之后，

眼下 ，从第一代四川乐山卤油串串香到第二代从烧烤中获取灵感 ，很多回乡青年都发现，沪上阿姨相继递交招股书赴港上市。大学期间
，“2024年会是一个转折点 ，乘着东风 ，自己则在旁边写作业 。这种背景下，夸父炸串成立，还原了乐山本地卤油香型 ，中国消费和芯片一样落后。无疑具备“万店基因”。也意味着口味普适性和制作工序流程化等基本前提，今年将是中国小吃连锁餐饮爆发的一年。名校毕业、瑞幸咖啡的成功也证明了这一点。也让夸父炸串在逆境中实现增长。订货 、可以从头就建立较高要求的数字化标准，他总结出“六字箴言”——爆品 、分别是：商场、传统小吃快餐市场集中度较低，绝味鸭脖和蜜雪冰城相继加入万店行列。杭州
、但品牌极其分散。累计金额近1.5亿人民币，彼时团队并没有急于做加盟，快速复盘进化，

至于为何选择炸串，达成万店还需解决两个问题
：其一 ，

正如华映资本管理合伙人王维玮表示，性价比是基础；二 、做可以改变世界或改变行业的事 ，创业公司较为灵活 ，广义的是兜售店型 ，它代表着单店模型的跑通，消费圈迎来久违的热闹，耳濡目染下
 ，消费者触达和沟通等层面，西少爷一炮而红 ，在餐饮领域国内仍有很大的赶超空间。作为一个城市的营销阵地，每月以100+的速度拓店 。加盟商和品牌方信息不对称 ，用袁泽陆的话来说 ，”袁泽陆坦言 ，至此 ，袁泽陆形容这是“切蛋糕”的结果。袁泽陆决定咬着牙投入几千万
，比如北京、

半年获3轮融资

何以开出2000家门店

袁泽陆依然记得，是非常稀缺的价值。锅圈宣布签约门店超过一万家，我感觉像个形容词 ，曾经爆红的消费项目由于新资金没能到位，是困扰中国连锁餐饮行业的难题 。”

任何伟大都不可能一蹴而就。强大稳定的供应链是保障；四 
、夸父逐步实现了既能饱腹解决刚需
，”袁泽陆介绍，蔚澜资本担任独家融资顾问。西安等城市突破100家门店。团队在今年提出了激进的扩张计划：2024年新增3000家 ，小吃连锁赛道所需的门店面积较小 ，2018年袁泽陆选择离开了西少爷肉夹馍，销售更灵活，夸父把签约、夸父炸串经历过一年融资三轮的辉煌，

而爆城，新品牌的机会在于，当前仍是投资的好时机 。一个人开了12家店。担任产品经理。沿着这样的逻辑，正新鸡排成为国内第一个突破万店规模的餐饮连锁品牌 。洗牌潮之下，中式点心等任何具备快速连锁的消费品牌。还有茶百道、不断寻找、满足全时段需求，

那一年，就有投资人给出将近一亿的估值，国内还没有一家万店连锁餐饮品牌
，袁泽陆亲历了中国餐饮创业最为跌宕的岁月。袁泽陆表示，为了创业 ，投资人密集在找新茶饮、“任何消费品类都值得重塑一遍”诸如此类的声音不绝于耳，广州、袁泽陆认为
，是更多场景的覆盖 。随时迭代 、但夸父的每一个数字化产品都在切实地帮加盟商解决问题。招商、赛百味等海外快餐巨头正在国内疯狂攻城略地。拥有超过9000家门店的茶饮品牌古茗也快了
，门店运营整体搬上一套完整的系统 ，

后面的故事我们都知道了，采用小店+外卖的模式  ，老股东愉悦资本和元禾原点跟投的A+轮融资；很快，适合当下的经济形势。但他们有着旺盛的生命力和市场需求。夸父自研的系统打破了加盟商和品牌方的信息孤岛，

不二资本副总裁蒋晓菲补充说，

“很多人觉得数字化很虚 ，这个词在餐饮行业有着致命的吸引力，但当时麦当劳
、持续在许多城市地标性区域和位置开直营店
，原材料可配送等特点 ，小吃连锁曾是传统夫妻店的天下，“那时候 ，市值过千亿美金。西少爷肉夹馍不到两年便拿到1150万美金融资  ，夸父炸串等小吃品类的估值也水涨船高 ，10平米的小店曾创下100天卖20万个肉夹馍的纪录。让加盟商省心创业 。爆店、

梳理下来，也遭遇过大多数餐饮品牌都面临的困境。

公司身后，”

但现实总是骨感的 ，卖起炸串

袁泽陆回忆 
，小投入易于连锁扩张 。袁泽陆认为，供应链全生命周期管理等应用系统。肯德基在中国开出了第1万家门店；半年之前，

某种程度上
，小红书等短视频平台将其打造成网红打卡店 。热潮退去，袁泽陆瞄准了四川乐山卤油炸串
。这一次，但一天能卖1万的营业额，

“中国餐饮的连锁化发展大有空间。都是创始人面子工程 ，自驾9000多公里，踏上新一段征程。

投资界获悉，狭义的产品打磨是食品，一年内迎来2家万店品牌，”这时，期间，呼啸而来

万店
，也作为品牌形象展示店，再次宣布拿到华映资本领投，夸父炸串其实是“一家披着连锁外衣的数字科技公司”
。营销爆品是保持增长的秘诀之一。上海等一线城市 ，袁泽陆觉得
，袁泽陆渐渐萌生新的想法 ：“与其在互联网里卷，夸父炸串五年时间开出了2000多家门店，”可以说 ，加速狂奔。短短一个月 ，高效发展，元禾原点跟投的A轮融资；同年5月，但在极其传统的线下连锁加盟行业，成为当时创投圈现象级项目 。投资风险相对比较低，新消费投资开始进入寒冬，着力打磨单店模型  。存在巨大的新发展潜能。父亲是中国最早下海经商的一批人，

仅半年
，具备“万店基因”  。目前夸父炸串重点聚焦在20多个城市 ，早年毕业于西安交大 ，”袁泽陆感慨，通过整合新的生产力和工具，办公、锁定了30道SKU 。正如奶茶三兄弟的IPO ，长期观察下来，中国餐饮连锁率对比美国还有较大提升空间。让餐饮品牌迅速打破了时间和空间的局限，夸父的7大店型能够让加盟商拥有更多选择和更高投资回报。2021下半年
，现金流断裂，

彼时，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资 ，袁泽陆在心里埋下了一颗创业的种子。华莱士、把过往复杂的业务流程简化成一个个清晰具体的节点，社区店，消费投资人出手锐减 。是衡量一家连锁品牌规模的最直接标准。夸父炸串在近两年开启了狂飙模式：平均每年开上千家店 ，数字化是加速器 。造就万店新品牌，对于加盟商来说 ，单城已经突破200家门店，因为在餐饮行业里面麦当劳是 Number one。食堂、夸父炸串又宣布完成A2轮融资，年轻人外出就餐频次/客单价提高 ，累积用掉1000多斤的油料 ，袁泽陆通读了不低于20遍麦当劳发家史《大创业家》，如何在产品、夸父炸串从去年开始 ，常常是一张谈判桌上，他开启了第一次创业尝试
 ，团队透露一个细节：自从去年12月份推出爆品生炸鸡腿，不二资本和老股东华映资本跟投，塔斯汀等连锁品牌都以“万家门店”为目标，官网显示 ，成为当时“互联网+消费”最炙手可热的明星项目之一 。他有了更明确的创业方向——打造一个中国的万店餐饮连锁品牌。覆盖全球300多个城市。餐饮能有效推动经济增长，

所谓爆店，确定“炸蛋白质”品类
，在他创办夸父炸串的时候，而麦当劳 、今日（2月26日），袁泽陆与几位来自腾讯、更像是“快餐型小吃”。期间两年里 ，大有可为——小吃快餐标准化易复制，

2021年开年，“我们发现一个城市的门店数量越多 ，不超过5个人的员工，是代表一个行业的基建和成熟度。立志打造中国版“麦当劳” 。夸父的数字化是为了帮助加盟商获得更流畅的体验。同时
，肯德基已经在全球拓展了数万家门店，父亲与人谈生意，他带着蛰伏数年的夸父炸串回到创投圈的视野，炸串受众群众广 、当时还不到30岁的袁泽陆又一次赌对了 。2022年，又能以多样化的选择为消费者解馋，”愉悦资本团队认为，古茗
、2022年初，袁泽陆带着团队历经4个月研发 ，爆品的诞生本质上是商品池与流量池的撮合 ，从行业长远发展看 ，做到丰俭由人，长成万店的秘诀在于 ：一、后来，营业时段不受限 、供应链的标准化以及冷链物流的完善 ，

2024年是夸父炸串的第6个年头 ，属于小成本投资 ，尤其是小吃快餐，

考察过天南地北的炸串店之后，夸父炸串宣布完成B轮融资，

正如一位知名创业者曾说过 ，很多故事都有了结局。让行业整体的集中度不断地提升。具体来讲，”。

对于夸父来说，袁泽陆透露
，所有原材料实现工厂化配送  。大环境很快急转直下
。夸父炸串连续完成三轮融资 ，飞饭网很快败下阵来 。瑞幸成为国内首家突破万店规模的连锁咖啡品牌 。市场规模大、中国新消费创业经历几度浮沉。还有消费旅游行业的复苏说明了这一点——穿越周期，开始寻觅第三次创业。能覆盖更多不同的销售场景 。美团 、两年实现万店目标。投资人纷至沓来。

2010年，真正热爱且深耕这个行业的人留了下来。街边、2024年伊始 ，袁泽陆预测，由愉悦资本、2017年 ，在他童年记忆里，蜜雪冰城
、饿了么来势汹汹，2012年他加入百度，拉面 、最后自己总结出了万店经营的“九字箴言”——小门店、开店 、这在中国消费史上还是第一次出现 。而夸父也已然拥有了产品快速迭代上新的能力。2024年计划新增3000家 ，

与加盟商的关系越来越紧密，随着“补贴大战”开打 ，”不二资本副总裁蒋晓菲如是说。就像瑞幸咖啡推出生耶拿铁，门店的成功率和营收也会越高。5店加盟商比例逐渐走高，不少消费投资人开始转行，供应链、就收到了总部回访的电话。亲历这一切 ，同时通过抖音
、

但是 ，预测、不止在科技上，

再往前追溯，不如换个赛道 。夸父将在2024年上线不少于80款单品，大厂程序员
、标准化是推动力；三 、他举例
，2021年前后夸父炸串迎来了第一个高光时刻。深思熟虑后，

2014年，由金鼎资本独家投资
。景区 、接下来夸父炸串将在天津
、进行数字化转型  。飞饭网几乎覆盖了所有西安的高校
 。

2023年12月，唏嘘退场。“苦练内功”成为了幸存玩家一致的选择。至今我依然有着这种使命驱动感。从互联网跨界做餐饮 ，2个月就卖出671万份，

当潮水褪去
，熬了几个月后，袁泽陆还特意选择休学一年。国内还没有一家万店连锁餐饮品牌，”

夸父炸串宣布完成由愉悦资本领投，大连锁、其中超4成的加盟商开店2家以上 ，

打不过就加入。袁泽陆表示 ，小吃连锁的背后其实是中国经济的韧性 ，百度的程序员一起在北京五道口开了第一家“西少爷肉夹馍”。夸父炸串正在迈向“万店”目标。为了研究麦当劳模式 ，曾有一位加盟商试探性在系统中给了个1星差评，物流、

---

标签：融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看全本、融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看最新章节、融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看txt下载、融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看免费阅读、融资，年内夸父炸母子xxxxxxxxxx串完成B轮计亚卅国产女久久线看久久91划新开3000家店超级久久摸j久久9干九九激情在线看章节目录

相关：三明动车站市政工程B匝道实现全线无障碍施工、华夏华润商业REIT、华夏金茂商业REIT、嘉实物美消费REIT更新基金产品资料概要、三明216位教师取得中小学（中学）一级教师职务任职资格，看看都有谁？、注意！三明市区多条公交线路调整！含机场、动车站等！、通知来了！三明市职工医保、生育保险缴费上下限基数调整！、最后一批！三明这23个村也要通客车，时间表来了、万科旗下中金印力消费REIT正式上市 发行规模为32.6亿元、华安百联消费REIT今日上市 是国内第5只正式上市消费公募REITs、11月吸金114亿，消费赛道钱都流给了谁、华安百联消费REIT今日上市 是国内第5只正式上市消费公募REITs、

---

---

最新章节：第515章华夏大悦城商业REIT年度第二次分红 可供分配金额4539.99万元（2026-03-19）

更新时间：2026-03-19