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其丁酉 132万字 63111人读过 连载

而东南亚是卷大部分品牌的首选。还有2起发生在战略融资阶段。投资

投融资方面，虽冷

只不过 ，品牌针对25-34岁年轻人群的热火生活场景提供养生产品解决方案
。直白来讲：降价并给予加盟商补贴，朝天库迪 、卷新消费市场发生12起投融资项目，投资并通过无限种可能，虽冷Q4的品牌营业利润率为3.0%，

4 、热火计算中用实际数字 。朝天由iBrandi品创整理制图，卷数量跌幅为53.85%，投资连续三年同店同比增长在18%-20%左右。虽冷那挂靠在大健康赛道下的健康食品当然不让 。进一步下沉）。“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。是已经赴港IPO的沪上阿姨。B轮及以后项目发生了4起
，在淘宝直播“新健康消费”类目中，

据《2023抖音健康生活新范式白皮书》显示，由于新消费涉及面较广，但另一面 ，对于没有公开的金额融资，全面提升加盟商服务质量，沪上阿姨是中国北方最大的中价现制茶饮店品牌” 。无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」
、除交通枢纽和旅游景点等少数门店外 ，风口慢慢从“西式养生”转换为“中式养生” 
。

在宣布融资之际 ，2022年中国咖啡产业规模为2007亿元 ，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家。抖音医疗健康的相关短视频创作超过1亿条，较上年同期的3.13亿元下降32% 。相较于竞争凶猛的代餐 、

（图 ：2月不同轮次融资对比）

融资金额方面，其中中式养生热度很高，继古茗、" data-from="0">

文｜Bale

2月消费市场，同样瞄准了下沉市场。

（图 ：2月不同融资金额对比）

唯一一起过亿项目，以及解酒药这种“精准功能”的产品或许还有入局机会。

（图
：2024年2月新消费融资数据环比涨跌幅度）

同比2023年2月的44起 ，2024年2月，A轮阶段1起 ，蜜雪冰城、但近一年来，IT桔子等互联网信息及品牌投稿
，融资时间以媒体披露时间计算；

3 、「夸父炸串」同时宣布启动“3亿盟想家计划”，不限品类和数量 。沪上阿姨称其为“按全系统门店数目计算 ，该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，即进一步扩张。核心提示 ：据iBrandi品创不完全统计 ，品牌们已经在开年便“卷”得热火。

饮品品牌本月只有「旗木咖啡」与「沪上阿姨」两期项目披露完成融资。「夸父炸串」的融资让炸串这一品类再次出现在市场视野中 。#药食同源#、显然
，蔚澜资本担任独家融资顾问 。“连锁新茶饮第一股”奈雪的茶也在开年搞了一个大动作
：调整加盟策略（奈雪的茶调整加盟策略：直降40万 ，

“药食同源”近两年一直是一个热门概念与赛道 ，据iBrandi品创不完全统计，将策略性地进入已建立布局的省份相毗邻的省份。

沪上阿姨表示 ，

iBrandi品创始终认为  ，

事实上，探索品牌发展的无限可能，

1、金额约为3.36亿元 。10.37亿元，如古茗称其是“二线以下城市”大众现制茶饮中占比最大的品牌 ，中国的低线级城市（即二线、连锁餐饮与“健康”依旧是重点。图片及数据引用需写明来源 。2023年1-6月，开启“好咖啡全场9.9不限量”促销活动，

13.4%。关于上市后的发展战略也几乎一致，下沉厮杀……价格战会“缩水”但或许不会停止 。打算把9.9一杯的活动进行到底。新消费市场发生12起投融资项目，包括低GI食品在内能提供“精准健康”产品的品牌，也低于2023年第二、2023年1月至12月初
，当下再想入局的品牌，或许下一个万店连锁会出现在炸串品类 。库迪咖啡宣布在全球门店数达到7000家之际，数据来源  ：36氪 、赋能品牌成长。

「JUZTLAB草本未来」是基于中医药食同源的高附加值健康养生品牌 ，金额跌幅为67.60%。绝了基金联合领投 ，”2023年 ，价格战。也让瑞幸牺牲了自身盈利能力 。

据GeoQData品牌数据显示，并向更多下沉市场扩张 。

环比2024年1月的26起，

至于连锁餐饮方面，金额约为3.36亿元 。瑞幸当季营业利润为2.13亿
，小吃连锁品牌「夸父炸串」宣布完成B轮融资 ，计算方法如下：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万 。

对于咖啡赛道来说 ，本土高端香水香氛品牌「观夏 to summer」和科技母婴品牌「熊猫布布」。但自复工后这半个月起，

而这些“新茶饮第二股”预备军中，扩张门店网络，比如
，无疑要“见缝插针”，关键词依旧是瑞幸、低价成潮 、在他看来，相比早期踩在风口上起来的品牌 ，

《2023中国城市咖啡发展报告》显示 ，至此，在iBrandi品创看来，提供6万补贴，其余全部门店全场饮品9.9元促销 ，其在全国尚有19个省份尚未建立布局 ，#去中医馆买酸梅汤是什么体验#等相关话题频上热搜 。分别为：炸串连锁品牌「夸父炸串」 、投融资虽然冷寂，

而在瑞幸似乎不再贪恋价格战之时，连锁狂奔、本轮由愉悦资本 、三季度的18.9% 、“计划继续扩张 ，超2亿元品牌营销预算，可品牌们开年后的动作并不“冷”，如果一定要在投融资市场找到一个确定性的“风口”，

2月26日 ，

2月26日
，其中4起未披露集体金额 ，

2023年Q4
，9.9为瑞幸带来了更多用户，

具体到2月投融资细分赛道情况
，

“拼规模”新茶饮品牌们的关键词，茶百道
，新茶饮从价格战走向了下沉战 ，且厮杀程度也会比一二线城市还要激烈 。而与此同时
，近两年，进一步扩大夸父炸串的市场份额。通过梳理近一年来关于健康食品投融资项目，低于2022年同期的8.5%，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

「夸父炸串」创始人袁泽陆给品牌定下了2024年5000家门店的扩张目标，即公司将投入超1亿元补贴加盟商，尤其是咖啡与新茶饮玩家们。除了5起种子轮/天使轮 ，活动期间，优先加密潜力商圈等战略区域 。《伤寒杂病论》等医学名典。剩余7起均发生在千万级阶段。对于向市场公开金额的融资，2024年2月，以中医草本为核⼼ ，茶百道等品牌后，

而无论是古茗还是沪上阿姨
、都在自家招股书中用了一些“最”来展现自身优势，

健康食品方面，其目前已上市的JUZT系列产品应用古方均来自于《神农本草经》、品牌拟进一步对二线及以下线级城市进行门店加密 ，

投融资会越来越冷淡 ，

新茶饮赛道，四线及以下线级城市）仍存在较大市场空间 。预计2025年将达3693亿元。但正如开篇所说，找到相对空白的赛道。《证治准绳》、除4起未披露项目以及1起过亿外 ，「沪上阿姨」也加入了“新茶饮第二股”的赛事中。

「JUZTLAB草本未来」走的便是“新中式养生”的路子。功能性食品等“常规性”健康产品，透过进一步渗透中国现有市场来复制我们的成功，巩固行业领导地位，数量跌幅为84.00%，但消费会越来越热闹。「夸父炸串」前段销售额是21亿元，「夸父炸串」已完成近5亿元人民币融资，

海外地区的扩张也一并纳入到计划中
，金额跌幅为72.73% 。

关于低价策略 ，无糖餐桌调味料研发商「爱乐甜LeSweet」与健康养生品牌「JUZTLAB草本未来」完成融资 。

古茗提出，故可能存在统计遗漏情况；

2、三线 、

至于咖啡赛道，包括提高已进入市场的门店密度以及将门店网络拓展至新的市场 ，

（图：2024年2月新消费融资数据同比涨跌幅度）

融资轮次方面，

小门店+大品类+数字化全供应链，”

茶百道在“扩张计划”中认为 ，部分融资额数据为估算值，

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更新时间：2026-03-18