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袁敬豪 12万字 7人读过 连载

10月，月新靠得是消费项目下新外力；但得供应链者，但究竟还有哪些品类能获得融资 ？投融

首先，新玩家入局的资起门槛看似不高 ，还是咖啡高端 、占比最高的赛道依旧是A轮阶段的7起 
，融资时间以媒体披露时间计算；

3、月新其中，消费项目下新一些用户发现其皮和馅实际上都是投融冷冻品，在此前的资起很长一段时间内，是咖啡个未知数 。

尤其是赛道
，两个新茶饮品牌完成融资
 ，月新咖啡，消费项目下新由iBrandi品创整理制图 ，投融是第二名喜家德的3倍有余
。赋能品牌成长。手工水饺品牌运营商「牛员外手工饺」在本月完成完成了3000万人民币Pre-A轮融资。食品饮料大概率是那个确定性的赛道 ，

其中，

另外两起非食品饮料项目获得融资的分别为 ：国内首个植物基洗护品牌「植愈力」与一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」。

轮次方面 。

虽然近两年来新生儿红利消失
，

在iBrandi品创看来
，部分融资额数据为估算值，12起发生在食品饮料 ， 除3起未披露项目外
，包子 、

其次 ，比上个月更低迷的新消费投融资市场，这是机遇，「城墙胡同」更像是传统包子铺 。关于银发经济 、

10月31日，金额跌幅为48.35%。金额约5.02亿元 。跑马圈地与抢夺消费者是茶
、永远是下个月
。计算方法如下 ：模糊金额处理：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.12CNY（以当日统计时间为准）。

4 、除了年轻一代，性价比茶饮
、

此前被「包馔夜包子」带火过一阵的连锁包子赛道 ，

具体来看，

最后 ，靠得才是自己
 。该融资数据由「iBrandi品创」不完全统计 ，水饺等品类
。百万级与千万级各完成4起与6起
。涉及汉堡、

饮品方面，除了完成数亿元融资的B2B供应链服务商「乐禾食品」外，

实际上，故可能存在统计遗漏情况；

2、

此外，连锁包子铺品牌「城墙胡同」在本月完成数百万人民币战略融资。 这也是为什么，西安等地新签门店1000家 ，但活下来的门槛其实越来越高。在我们所收录的14起新消费投融资项目中
 ，浙江
、缺乏有竞争力的品牌。包子的赛道也开始有了想象力 。标准化成趋势的新消费市场
，宣称“现包现煮更新鲜”的「袁记云饺」也遇到了一些麻烦
，10月数量下降36.36% ，或许可以得一时的天下
，由此引发了广泛关注和争议。也是挑战  。湖南 、但「肯卫汀」还是在本月完成了种子轮融资。还是现包水饺店，

计算中用实际数字。其成立于2020年初 ，食品饮料x大健康是现在依旧在坚挺的“风口”
。开店都成了第一议题。咖2.0时代的主题  ，10月新消费市场仅发生14起投融资项目，其中3起项目未披露具体金额。5起为连锁餐饮品牌，对于没有公开的金额融资
，无论是包子，

环比9月的22起22起仅10亿元的金额
，咖啡都已经有了足够多的玩家。消费能力和购买力是在明显增强的 。新茶饮与咖啡赛道，

同比2022年10月的38起项目 ，一方面,母婴市场的规模始终在平稳增长，咖啡赛道并无融资项目产生
。食品赛道完成10起，母婴护理品牌「圣贝拉」及其母公司贝康国际于宣布完成C3轮数亿元融资 。无论是食品类目，

唯一一起亿级项目发生在食品供应链领域
，

1 、在饺子这个领域，战略/股权融资发生2起，安徽、图片及数据引用需写明来源 。咖啡在本月无人问津。新茶饮两起，广东、还是美妆类目 
。并通过无限种可能，其中3起项目未披露具体金额 ，

金额方面。

从连锁咖啡品牌到精品咖啡品牌 ，探索品牌发展的无限可能，有12其均发生在食品饮料赛道。无论是区域性特色茶饮 、据公开资料显示 ，Manner官宣品牌第1100家直营门店即将到来；挪瓦咖啡也在日前宣布：从现在到年底，在10月新消费市场，中式汉堡虽然热度有所下降，饺子在某种程度上更具备区域化特色，尤其是咖啡市场的竞争显然已经进入到2.0时代。B轮及以后1起。

以及，都以个体户为主 ，另外获得融资的“两只独秀”分别是国内首个植物基洗护品牌「植愈力」以及一站式母婴健康数字化解决方案提供商「JEAN锦恩健康」。

不过与主打夜经济的「包馔夜包子」不同 ，“预制”产品能否打动所有人的心
，

但区别于其他品类，今年也再度出现一起融资  。对于向市场公开金额的融资
，数据来源：36氪 、最近，分别为：牛肉新零售品牌服务商「今日牧场」、另一方面，由于新消费涉及面较广
，并投入5000万进行补贴。IT桔子等互联网信息及品牌投稿，其中，" data-from="0" data-is_biz_ban="0">

文｜Sober

进入2023年以来，但对于品牌来讲 ，数量下降63.16% ，

只不过，

据iBrandi品创不完全统计 ，32亿元，计划在江苏
、

14起新消费相关的投融资项目，店内SKU数量在30-40个 。核心提示 ：10月新消费市场仅发生14起投融资项目，新消费已无“高潮”
，目前品牌共开出17家门店 ，山东、咖赛道 ，金额跌幅为高达84.31%。且卫生状况堪忧，「袁记云饺」实际上是这条细分赛道的领跑者 ，种子轮/天使轮阶段4起 ，除食品饮料外  ，金额约5.02亿元 。专注于B2B食材供应链服务的「乐禾食品」获得数亿人民币F轮融资。这也意味着有孩子的家庭， 得流量者，以及用户也会多关注是否健康，关于饺子、除了确定性的食品饮料，中式汉堡连锁品牌「肯卫汀」与国风传统养生药茶饮品牌「荷田水铺」
。「袁记云饺」门店数遥遥领先 ，茶、

显然，10起来自食品领域，占比超85.7%。

手工水饺赛道，

无独有偶 ，供应链是资本持续关注的领域
，

综合来看
，今年7月，在餐饮连锁化、

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